tajine d'agneau aux dattes

[petitbijou]

Pour votre soirée Saint Valentin

Pour 2 personnes
Préparation: 10 Min
Cuisson: 60 MIN
Très Facile


500 g d'épaule d'agneau désossée 2 oignons moyens 2 petites gousses d'ail 5 cl d'huile d'arachide 25 g de beurre 50 g d'amandes effilées 1 cuillerée à café de cannelle 1/2 cuillerée à café de curcuma 1/2 cuillerée à café de sel 1 pincée de poivre blanc 150 g de grosses dattes 200 g de mélange de céréales méditerranéennes, ou de semoule fine, ou de riz parfumé.

Peler et hacher l'ail et les oignons. Mélanger les épices dans un bol. Couper l'agneau en gros morceaux (environ 50 g), les rouler dans les épices et les mettre dans le fond d'une grande marmite avec 5 cl d'eau. Ajouter les oignons, l'ail, l'huile, le beurre et les dattes. Couvrir et laisser mijoter une heure à feu doux, en arrosant régulièrement les dattes de jus de cuisson. Faire cuire les céréales, la semoule ou le riz parfumé avec une noix de beurre et selon les indications du paquet. Faire griller les amandes et en parsemer les assiettes au moment de servir le tajine.

[AL motawakil]

Envoyé par petitbijou Pour votre soirée Saint Valentin Pour 2 personnes Préparation: 10 Min Cuisson: 60 MIN Très Facile 500 g d'épaule d'agneau désossée 2 oignons moyens 2 petites gousses d'ail 5 cl d'huile d'arachide 25 g de beurre 50 g d'amandes effilées 1 cuillerée à café de cannelle 1/2 cuillerée à café de curcuma 1/2 cuillerée à café de sel 1 pincée de poivre blanc 150 g de grosses dattes 200 g de mélange de céréales méditerranéennes, ou de semoule fine, ou de riz parfumé. Peler et hacher l'ail et les oignons. Mélanger les épices dans un bol. Couper l'agneau en gros morceaux (environ 50 g), les rouler dans les épices et les mettre dans le fond d'une grande marmite avec 5 cl d'eau. Ajouter les oignons, l'ail, l'huile, le beurre et les dattes. Couvrir et laisser mijoter une heure à feu doux, en arrosant régulièrement les dattes de jus de cuisson. Faire cuire les céréales, la semoule ou le riz parfumé avec une noix de beurre et selon les indications du paquet. Faire griller les amandes et en parsemer les assiettes au moment de servir le tajine.

tu as oublié le mot de la fin: taklo fi8 ra8j

[petitbijou]

Envoyé par AL motawakil tu as oublié le mot de la fin: taklo fi8 ra8j

à vrai dire je voulai mettre taklou jnabkoum c plu soft

nari a3la sauvage nta

ps : allah yehfed8oum mssaken

[AL motawakil]

Envoyé par petitbijou à vrai dire je voulai mettre taklou jnabkoum c plu soft nari a3la sauvage nta ps : allah yehfed8oum mssaken

si tu remplaces l'agneau par des cailles ou des pigeons c'est un vrai délice et je conseille de la semoule fine.
comme entrée bien sûr
c'est le canibale qui te le dit, takli sbay3atek.

[petitbijou]

Envoyé par AL motawakil si tu remplaces l'agneau par des cailles ou des pigeons c'est un vrai délice et je conseille de la semoule fine. comme entrée bien sûr c'est le canibale qui te le dit, takli sbay3atek.

ana makanakoul lacaille, lapigeon la agneau

kanakoule ghir bnadem

[AL motawakil]

Envoyé par petitbijou ana makanakoul lacaille, lapigeon la agneau kanakoule ghir bnadem

3ziz 3lek souker aussi?

[petitbijou]

Envoyé par AL motawakil 3ziz 3lek souker aussi?

ach ykoune 8ada