Glace au jasmin d'Arabie / à la rose

[hennayate]

Version jasmin

Ingrédients:
200g de jasmin d'Arabie fraîchement cueilli ou de fleur d'oranger.
400g de sucre semoule.
½ litre d'eau.
1 verre à thé de jus d'orange.
1 verre à thé de jus de citron.
Le zeste en ruban des deux fruits.


Préparation:
* Faire un sirop à 220° C. avec le sucre et l'eau, puis le verser sur les pétales de fleurs choisies.

* Y incorporer les zestes et les jus de fruits.

* Faire infuser une trentaine de minutes.

* Filtrer le tout.

* Verser la préparation dans un bac et faire prendre durant 2 à 3 heures dans le compartiment à glace du réfrigérateur en n'oubliant pas de la battre en cours de congélation toutes les heures.

* Servir dans des coupes bien froides.


Version à la rose

Mêmes ingrédients, mais ne mettre qu'un des 2 jus.
crème fraîche
1 c à soupe de sucre glace
carmin

Préparation:
Idem

* Au moment de glacer, ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche battue avec 1 cuillère à soupe de sucre glace et une goutte de carmin.

[Dzeriette]

Ca a l'air delicieux surtout au Jasmin j'aime beaucoup !!

[Vinia]

Envoyé par Dzeriette Ca a l'air delicieux surtout au Jasmin j'aime beaucoup !!

fait moi gouter

[Dzeriette]

Envoyé par Vinia fait moi gouter

J'ai pas les ingrédients pour faire la recette ...

mais j'aime bcp le jasmin

[Vinia]

Envoyé par Dzeriette J'ai pas les ingrédients pour faire la recette ... mais j'aime bcp le jasmin

dommage
j'aime sûrement le jasmin..faut que jme souvienne de son gout

[Dzeriette]

Envoyé par Vinia dommage j'aime sûrement le jasmin..faut que jme souvienne de son gout

En infusion t'as du en boire au bled

[nwidiya]

ça ça doit bien déchirer!
j'adore le jasmin!

[marouaneka]

Envoyé par hennayate Version jasmin Ingrédients: 200g de jasmin d'Arabie fraîchement cueilli ou de fleur d'oranger. 400g de sucre semoule. ½ litre d'eau. 1 verre à thé de jus d'orange. 1 verre à thé de jus de citron. Le zeste en ruban des deux fruits. Préparation: * Faire un sirop à 220° C. avec le sucre et l'eau, puis le verser sur les pétales de fleurs choisies. * Y incorporer les zestes et les jus de fruits. * Faire infuser une trentaine de minutes. * Filtrer le tout. * Verser la préparation dans un bac et faire prendre durant 2 à 3 heures dans le compartiment à glace du réfrigérateur en n'oubliant pas de la battre en cours de congélation toutes les heures. * Servir dans des coupes bien froides. Version à la rose Mêmes ingrédients, mais ne mettre qu'un des 2 jus. crème fraîche 1 c à soupe de sucre glace carmin Préparation: Idem * Au moment de glacer, ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche battue avec 1 cuillère à soupe de sucre glace et une goutte de carmin.

Ma l9éna8 7eta nchemo8 !!

b9a lina ghér a naklo8 !!

[nwidiya]

Envoyé par marouaneka Ma l9éna8 7eta nchemo8 !! b9a lina ghér a naklo8 !!

3lah garsonek mafi8sh ri7te el yasmine?

[marouaneka]

Envoyé par nwidiya 3lah garsonek mafi8sh ri7te el yasmine?

sebe7na 3ellah !! ma sbe7na 3la lkéloutate