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  #1  
Vieux 13/03/2008, 23h02
Avatar de greg_le_dromadaire
we're running out of time
 
Date d'inscription: juillet 2003
Messages: 5 914
Par défaut minou miaou miroton et carottes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 600 g de minou miao ( du chat de gouttière fait largement l'affaire si vous ne trouvez pas mieux)
- 2 gros oignons
- 2 tomates
- 6 cornichons au vinaigre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de farine tamisée
- 1 verre de bouillon de pot-au-feu
- 1/2 verre de vin blanc sec
- sel et poivre


Préparation :

Couper le chat en lamelles régulières, les tomates en petits cubes après épluchage et épépinage et les cornichons en rondelles, éplucher et émincer les oignons. Réserver le tout.

Faire revenir les les oignons à la poêle, ajouter , saupoudrer de farine, mélanger le tout, verser bouillon et vin blanc puis laisser prendre la sauce.

Ajouter les tomates, le concentré, les cornichons, puis saler et poivrer.

Répartir les morceaux de chat dans un plat allant au four, couvrir de la sauce et cuire 45 mn à four moyen à 160°C.

NB: On peut aussi (si on aime) le faire gratiner avec de la chapelure et du beurre fondu.

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  #2  
Vieux 13/03/2008, 23h08
Avatar de bachalih
 
Date d'inscription: février 2008
Âge: 25
Messages: 4 033
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par greg_le_dromadaire Voir le message
Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 600 g de minou miao ( du chat de gouttière fait largement l'affaire si vous ne trouvez pas mieux)
- 2 gros oignons
- 2 tomates
- 6 cornichons au vinaigre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de farine tamisée
- 1 verre de bouillon de pot-au-feu
- 1/2 verre de vin blanc sec
- sel et poivre


Préparation :

Couper le chat en lamelles régulières, les tomates en petits cubes après épluchage et épépinage et les cornichons en rondelles, éplucher et émincer les oignons. Réserver le tout.

Faire revenir les les oignons à la poêle, ajouter , saupoudrer de farine, mélanger le tout, verser bouillon et vin blanc puis laisser prendre la sauce.

Ajouter les tomates, le concentré, les cornichons, puis saler et poivrer.

Répartir les morceaux de chat dans un plat allant au four, couvrir de la sauce et cuire 45 mn à four moyen à 160°C.

NB: On peut aussi (si on aime) le faire gratiner avec de la chapelure et du beurre fondu.

t'es vraiment zin zin
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  #3  
Vieux 13/03/2008, 23h11
Avatar de RIFIA8
Ta3zact n yemmas
 
Date d'inscription: février 2008
Âge: 18
Messages: 7 407
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

t'est vraiment un guignole
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  #4  
Vieux 13/03/2008, 23h12
Avatar de greg_le_dromadaire
we're running out of time
 
Date d'inscription: juillet 2003
Messages: 5 914
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par RIFIA8 Voir le message
t'est vraiment un guignole
pas très sympa cette remarke
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  #5  
Vieux 13/03/2008, 23h13
Avatar de hennayate
Wahed ou jema3!
 
Date d'inscription: octobre 2005
Messages: 9 401
Entrées dans le blog: 7
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

C'est une recette de chinois?
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  #6  
Vieux 13/03/2008, 23h14
Avatar de RIFIA8
Ta3zact n yemmas
 
Date d'inscription: février 2008
Âge: 18
Messages: 7 407
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par greg_le_dromadaire Voir le message
pas très sympa cette remarke
c'étais un compliment!!!!
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  #7  
Vieux 13/03/2008, 23h17
Avatar de greg_le_dromadaire
we're running out of time
 
Date d'inscription: juillet 2003
Messages: 5 914
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par hennayate Voir le message
C'est une recette de chinois?
non c une recette de chez moi
Citation:
Envoyé par RIFIA8 Voir le message
c'étais un compliment!!!!
ahhhhhh ok ok ok mais il fo preciser parce k'en général c pas dans ce sens ce cette expression est utilisée
bon bin alors malentendu dissipé, dossier cloturé, on fait " ctrl + alt + suppr" et ça repart
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  #8  
Vieux 13/03/2008, 23h19
Avatar de RIFIA8
Ta3zact n yemmas
 
Date d'inscription: février 2008
Âge: 18
Messages: 7 407
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par greg_le_dromadaire Voir le message
non c une recette de chez moi


ahhhhhh ok ok ok mais il fo preciser parce k'en général c pas dans ce sens ce cette expression est utilisée
bon bin alors malentendu dissipé, dossier cloturé, on fait " ctrl + alt + suppr" et ça repart
c cool!!!!!!!!!!
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  #9  
Vieux 18/03/2008, 13h41
Avatar de mery44
coupe le cake ......
 
Date d'inscription: juin 2004
Âge: 27
Messages: 4 193
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par greg_le_dromadaire Voir le message
Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 600 g de minou miao ( du chat de gouttière fait largement l'affaire si vous ne trouvez pas mieux)
- 2 gros oignons
- 2 tomates
- 6 cornichons au vinaigre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de farine tamisée
- 1 verre de bouillon de pot-au-feu
- 1/2 verre de vin blanc sec
- sel et poivre


Préparation :

Couper le chat en lamelles régulières, les tomates en petits cubes après épluchage et épépinage et les cornichons en rondelles, éplucher et émincer les oignons. Réserver le tout.

Faire revenir les les oignons à la poêle, ajouter , saupoudrer de farine, mélanger le tout, verser bouillon et vin blanc puis laisser prendre la sauce.

Ajouter les tomates, le concentré, les cornichons, puis saler et poivrer.

Répartir les morceaux de chat dans un plat allant au four, couvrir de la sauce et cuire 45 mn à four moyen à 160°C.

NB: On peut aussi (si on aime) le faire gratiner avec de la chapelure et du beurre fondu.
.......
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  #10  
Vieux 18/03/2008, 13h46
 
Date d'inscription: octobre 2005
Messages: 1 717
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par greg_le_dromadaire Voir le message
Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 600 g de minou miao ( du chat de gouttière fait largement l'affaire si vous ne trouvez pas mieux)
- 2 gros oignons
- 2 tomates
- 6 cornichons au vinaigre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de farine tamisée
- 1 verre de bouillon de pot-au-feu
- 1/2 verre de vin blanc sec
- sel et poivre


Préparation :

Couper le chat en lamelles régulières, les tomates en petits cubes après épluchage et épépinage et les cornichons en rondelles, éplucher et émincer les oignons. Réserver le tout.

Faire revenir les les oignons à la poêle, ajouter , saupoudrer de farine, mélanger le tout, verser bouillon et vin blanc puis laisser prendre la sauce.

Ajouter les tomates, le concentré, les cornichons, puis saler et poivrer.

Répartir les morceaux de chat dans un plat allant au four, couvrir de la sauce et cuire 45 mn à four moyen à 160°C.

NB: On peut aussi (si on aime) le faire gratiner avec de la chapelure et du beurre fondu.

Cha donne envie.

Dommage qu'il y'ait du vin dans la recette, ca rend ton plat illicite ou ralam comme dirait certains
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Tags
carottes, cuisine, minou miaou, recette

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