minou miaou miroton et carottes


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  #1  
Vieux 14/03/2008, 00h02
Avatar de greg_le_dromadaire
we're running out of time
 
Date d'inscription: juillet 2003
Messages: 6 576
Par défaut minou miaou miroton et carottes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 600 g de minou miao ( du chat de gouttière fait largement l'affaire si vous ne trouvez pas mieux)
- 2 gros oignons
- 2 tomates
- 6 cornichons au vinaigre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de farine tamisée
- 1 verre de bouillon de pot-au-feu
- 1/2 verre de vin blanc sec
- sel et poivre


Préparation :

Couper le chat en lamelles régulières, les tomates en petits cubes après épluchage et épépinage et les cornichons en rondelles, éplucher et émincer les oignons. Réserver le tout.

Faire revenir les les oignons à la poêle, ajouter , saupoudrer de farine, mélanger le tout, verser bouillon et vin blanc puis laisser prendre la sauce.

Ajouter les tomates, le concentré, les cornichons, puis saler et poivrer.

Répartir les morceaux de chat dans un plat allant au four, couvrir de la sauce et cuire 45 mn à four moyen à 160°C.

NB: On peut aussi (si on aime) le faire gratiner avec de la chapelure et du beurre fondu.

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  #2  
Vieux 14/03/2008, 00h08
 
Date d'inscription: février 2008
Âge: 26
Messages: 6 086
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par greg_le_dromadaire Voir le message
Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 600 g de minou miao ( du chat de gouttière fait largement l'affaire si vous ne trouvez pas mieux)
- 2 gros oignons
- 2 tomates
- 6 cornichons au vinaigre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de farine tamisée
- 1 verre de bouillon de pot-au-feu
- 1/2 verre de vin blanc sec
- sel et poivre


Préparation :

Couper le chat en lamelles régulières, les tomates en petits cubes après épluchage et épépinage et les cornichons en rondelles, éplucher et émincer les oignons. Réserver le tout.

Faire revenir les les oignons à la poêle, ajouter , saupoudrer de farine, mélanger le tout, verser bouillon et vin blanc puis laisser prendre la sauce.

Ajouter les tomates, le concentré, les cornichons, puis saler et poivrer.

Répartir les morceaux de chat dans un plat allant au four, couvrir de la sauce et cuire 45 mn à four moyen à 160°C.

NB: On peut aussi (si on aime) le faire gratiner avec de la chapelure et du beurre fondu.

t'es vraiment zin zin
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  #3  
Vieux 14/03/2008, 00h11
Avatar de RIFIA8
 
Date d'inscription: février 2008
Âge: 20
Messages: 20 920
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

t'est vraiment un guignole
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  #4  
Vieux 14/03/2008, 00h12
Avatar de greg_le_dromadaire
we're running out of time
 
Date d'inscription: juillet 2003
Messages: 6 576
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par RIFIA8 Voir le message
t'est vraiment un guignole
pas très sympa cette remarke
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  #5  
Vieux 14/03/2008, 00h13
Avatar de hennayate
Crunch!
 
Date d'inscription: octobre 2005
Messages: 16 488
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

C'est une recette de chinois?
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  #6  
Vieux 14/03/2008, 00h14
Avatar de RIFIA8
 
Date d'inscription: février 2008
Âge: 20
Messages: 20 920
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par greg_le_dromadaire Voir le message
pas très sympa cette remarke
c'étais un compliment!!!!
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  #7  
Vieux 14/03/2008, 00h17
Avatar de greg_le_dromadaire
we're running out of time
 
Date d'inscription: juillet 2003
Messages: 6 576
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par hennayate Voir le message
C'est une recette de chinois?
non c une recette de chez moi
Citation:
Envoyé par RIFIA8 Voir le message
c'étais un compliment!!!!
ahhhhhh ok ok ok mais il fo preciser parce k'en général c pas dans ce sens ce cette expression est utilisée
bon bin alors malentendu dissipé, dossier cloturé, on fait " ctrl + alt + suppr" et ça repart
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  #8  
Vieux 14/03/2008, 00h19
Avatar de RIFIA8
 
Date d'inscription: février 2008
Âge: 20
Messages: 20 920
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par greg_le_dromadaire Voir le message
non c une recette de chez moi


ahhhhhh ok ok ok mais il fo preciser parce k'en général c pas dans ce sens ce cette expression est utilisée
bon bin alors malentendu dissipé, dossier cloturé, on fait " ctrl + alt + suppr" et ça repart
c cool!!!!!!!!!!
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  #9  
Vieux 18/03/2008, 14h41
Avatar de mery44
coupe le cake ......
 
Date d'inscription: juin 2004
Âge: 28
Messages: 4 300
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par greg_le_dromadaire Voir le message
Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 600 g de minou miao ( du chat de gouttière fait largement l'affaire si vous ne trouvez pas mieux)
- 2 gros oignons
- 2 tomates
- 6 cornichons au vinaigre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de farine tamisée
- 1 verre de bouillon de pot-au-feu
- 1/2 verre de vin blanc sec
- sel et poivre


Préparation :

Couper le chat en lamelles régulières, les tomates en petits cubes après épluchage et épépinage et les cornichons en rondelles, éplucher et émincer les oignons. Réserver le tout.

Faire revenir les les oignons à la poêle, ajouter , saupoudrer de farine, mélanger le tout, verser bouillon et vin blanc puis laisser prendre la sauce.

Ajouter les tomates, le concentré, les cornichons, puis saler et poivrer.

Répartir les morceaux de chat dans un plat allant au four, couvrir de la sauce et cuire 45 mn à four moyen à 160°C.

NB: On peut aussi (si on aime) le faire gratiner avec de la chapelure et du beurre fondu.
.......
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  #10  
Vieux 18/03/2008, 14h46
 
Date d'inscription: octobre 2005
Messages: 1 716
Par défaut Re : minou miaou miroton et carottes

Citation:
Envoyé par greg_le_dromadaire Voir le message
Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 600 g de minou miao ( du chat de gouttière fait largement l'affaire si vous ne trouvez pas mieux)
- 2 gros oignons
- 2 tomates
- 6 cornichons au vinaigre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de farine tamisée
- 1 verre de bouillon de pot-au-feu
- 1/2 verre de vin blanc sec
- sel et poivre


Préparation :

Couper le chat en lamelles régulières, les tomates en petits cubes après épluchage et épépinage et les cornichons en rondelles, éplucher et émincer les oignons. Réserver le tout.

Faire revenir les les oignons à la poêle, ajouter , saupoudrer de farine, mélanger le tout, verser bouillon et vin blanc puis laisser prendre la sauce.

Ajouter les tomates, le concentré, les cornichons, puis saler et poivrer.

Répartir les morceaux de chat dans un plat allant au four, couvrir de la sauce et cuire 45 mn à four moyen à 160°C.

NB: On peut aussi (si on aime) le faire gratiner avec de la chapelure et du beurre fondu.

Cha donne envie.

Dommage qu'il y'ait du vin dans la recette, ca rend ton plat illicite ou ralam comme dirait certains
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Tags
carottes, cuisine, minou miaou, recette

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