Escalopes de veau à la crème et aux champignons

[Salameche]

Ingrédients :

-1 escalope de veau par personne
-1 pot de crème fraîche épaisse
-beurre
-persil
-champignons émincés

Préparation :

Faire revenir les escalopes de veau dans une poêle avec du beurre. Ajouter les champignons émincés. Bien faire revenir le tout. Ajouter le persil, le pot de crème fraîche. Retirer rapidement du feu.

Accompagner de riz, de pâtes ou de pommes de terre.
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C'est la seule et même recette que je retrouve sur le net .. J'ai bien envie de l'essayer seulement ça m'a l'air un peu trop simple ?!

Si quelqu'un aurait la bonne recette qu'il n'hésite pas à la poster ici .. merci

[angelomar]

alors moi je fais autrement

tu fais revenir tes escalopes de veau avec du sel et du poivre ensuite tu les retirent de la poele !!
tu mets ensuite les champignons a revenir (champignons frais c'est le top)quand ils sont bien doré tu ajoute de la créme fraiche epaisse (en pot en verre se sont les meilleurs et surtout pas allegé la créme et bizarre je trouve)
tu remets ensuite les escalopes , tu attend que la crème soit bien diluée evite de la faire boullir !!

tu pe rajouter du sel et du poivre

voila

je suis normande moi !!!

[Salameche]

Envoyé par angelomar alors moi je fais autrement tu fais revenir tes escalopes de veau avec du sel et du poivre ensuite tu les retirent de la poele !! tu mets ensuite les champignons a revenir (champignons frais c'est le top)quand ils sont bien doré tu ajoute de la créme fraiche epaisse (en pot en verre se sont les meilleurs et surtout pas allegé la créme et bizarre je trouve) tu remets ensuite les escalopes , tu attend que la crème soit bien diluée evite de la faire boullir !! tu pe rajouter du sel et du poivre voila : D je suis normande moi !!!

Ca m'a l'air de ressembler enfin à quelque chose

Mais dis moi je fais revenir les éscalopes dans du beurre c'est ça ?

[angelomar]

Envoyé par Salameche Ca m'a l'air de ressembler enfin à quelque chose Mais dis moi je fais revenir les éscalopes dans du beurre c'est ça ?

OUI DANS DU BEURRE MAIS BON TU PE PRENDRE CE QUE TU UTILISE D'HABITUDE

je suis aussi la si tu ve faire du choux fleur a la crème et oeufs durs !!

j'ai du naitre dans un pot de crème moi

[mika92]

Envoyé par Salameche Ingrédients : -1 escalope de veau par personne -1 pot de crème fraîche épaisse -beurre -persil -champignons émincés Préparation : Faire revenir les escalopes de veau dans une poêle avec du beurre. Ajouter les champignons émincés. Bien faire revenir le tout. Ajouter le persil, le pot de crème fraîche. Retirer rapidement du feu. Accompagner de riz, de pâtes ou de pommes de terre. ============================== ============================== ============================== ======= C'est la seule et même recette que je retrouve sur le net .. J'ai bien envie de l'essayer seulement ça m'a l'air un peu trop simple ?! Si quelqu'un aurait la bonne recette qu'il n'hésite pas à la poster ici .. merci

je rajouterais de la moutarde à ta creme fraiche sinon je trouve ca degueu et des herbes de province également

[angelomar]

Envoyé par mika92 je rajouterais de la moutarde à ta creme fraiche sinon je trouve ca degueu et des herbes de province également

ca va po non de la moutarde et au mieux du persil ou de la ciboulette dans la créme fraiches po des herbes de provence lol!!!

[Mystere-T]

T'as pas le droit Salamaleik

[Salameche]

Envoyé par mika92 je rajouterais de la moutarde à ta creme fraiche sinon je trouve ca degueu et des herbes de province également

Je trouvais ça immangeable aussi il y a pas longtemps .. Mais une fois que j'ai appris à aimer ça, j'ai vraiment aimé

Envoyé par Mystere-T T'as pas le droit Salamaleik :-fou:

Le droit de quoi ?

Ca va pas toi ?

[zouhir001]

c'est quoi ce code: "faire revenir"

[Salameche]

Envoyé par angelomar OUI DANS DU BEURRE MAIS BON TU PE PRENDRE CE QUE TU UTILISE D'HABITUDE : D je suis aussi la si tu ve faire du choux fleur a la crème et oeufs durs !! j'ai du naitre dans un pot de crème moi :-rouge:

Je crois que le beurre ferait mieux l'affaire C'est ce qui s'est trouvé dans ma recette en plus

Sinon pour le chou fleur c'est gentil mais j'ai horreur de ça