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  #1  
Vieux 13/04/2008, 20h43
Avatar de Radoudou
 
Date d'inscription: février 2006
Âge: 29
Messages: 17 301
Par défaut Poulet au fromage

Ingredients :

1 poulet de 1.2kg
4 Pommes de terre
1 Cuillère à soupe de moutarde douce
200g gruyère râpée
Cuillère à café d'origan séché
1 Citron
1 Bottillon de persil
1 Cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, Poivre

Préparation :


À l'aide d'un couteau, découper le poulet. Lever les suprêmes et couper ces derniers en lamelles. Laver la roquette.

Dans un poêlon, faire revenir dans l'huile d'olive les blancs de poulet. Salez, poivrer.

Dans un récipient, verser la moutarde + 10cl d'eau. Saupoudrer d'origan. Mélanger.


Verser le mélange dans la préparation du poulet.Faire cuire jusqu’à évaporation complète du jus.


Dans le poêlon du poulet, ajouter le persil ciselé et le jus du citron.

Disposer les morceaux de fromage. Mélanger. Éplucher les pommes de terre. À l'aide d'une mandoline, râper ces dernières.

Saler puis les égoutter. Tapisser entièrement la poêle de pommes de terre. Faire cuire à sec.

Dresser dans l'assiette la galette de pommes de terre, le poulet avec la sauce.

Servez le poulet au fromage décoré d'une feuille d'épinards.
__________________
J'aime pas les menteurs(ses) et les fouteurs(ses) de m*rde, ils se reconnaitront
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  #2  
Vieux 13/04/2008, 20h46
Avatar de mika92
 
Date d'inscription: novembre 2007
Âge: 26
Messages: 3 591
Par défaut Re : Poulet au fromage

Citation:
Envoyé par Radoudou Voir le message
Ingredients :

1 poulet de 1.2kg
4 Pommes de terre
1 Cuillère à soupe de moutarde douce
200g gruyère râpée
Cuillère à café d'origan séché
1 Citron
1 Bottillon de persil
1 Cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, Poivre

Préparation :


À l'aide d'un couteau, découper le poulet. Lever les suprêmes et couper ces derniers en lamelles. Laver la roquette.

Dans un poêlon, faire revenir dans l'huile d'olive les blancs de poulet. Salez, poivrer.

Dans un récipient, verser la moutarde + 10cl d'eau. Saupoudrer d'origan. Mélanger.


Verser le mélange dans la préparation du poulet.Faire cuire jusqu’à évaporation complète du jus.


Dans le poêlon du poulet, ajouter le persil ciselé et le jus du citron.

Disposer les morceaux de fromage. Mélanger. Éplucher les pommes de terre. À l'aide d'une mandoline, râper ces dernières.

Saler puis les égoutter. Tapisser entièrement la poêle de pommes de terre. Faire cuire à sec.

Dresser dans l'assiette la galette de pommes de terre, le poulet avec la sauce.

Servez le poulet au fromage décoré d'une feuille d'épinards.
salam radoudou !!!!

je tenterai, j'aime bien la nouveauté
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  #3  
Vieux 18/04/2008, 11h41
Avatar de missmaroc4
 
Date d'inscription: décembre 2007
Âge: 20
Messages: 425
Par défaut Re : Poulet au fromage

je suis nulle en cuisine mais j'ai envie d'apprendre
ça veut dire quoi :
Lever les suprêmes
Laver la roquette

et l'origan ça se dit comment en arabe?
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  #4  
Vieux 18/04/2008, 11h44
Avatar de petitbijou
Simplicité..Miss U
 
Date d'inscription: août 2005
Messages: 24 100
Entrées dans le blog: 24
Par défaut Re : Poulet au fromage

Citation:
Envoyé par missmaroc4 Voir le message
je suis nulle en cuisine mais j'ai envie d'apprendre
ça veut dire quoi :
Lever les suprêmes
Laver la roquette

et l'origan ça se dit comment en arabe?
tu comptes te marier ?!



__________________
Toute méchanceté a sa source dans la faiblesse.
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  #5  
Vieux 18/04/2008, 11h45
Avatar de missmaroc4
 
Date d'inscription: décembre 2007
Âge: 20
Messages: 425
Par défaut Re : Poulet au fromage

autre chose après avoir préparé ton poulet est ce que tu le mets de côté pour pouvoir préparer les pommes de terre ou est ce que tu les cuits avec le poulet aussi
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  #6  
Vieux 18/04/2008, 11h46
Avatar de missmaroc4
 
Date d'inscription: décembre 2007
Âge: 20
Messages: 425
Par défaut Re : Poulet au fromage

:
Citation:
Envoyé par petitbijou Voir le message
tu comptes te marier ?!



lol
chuuuuuuuuuuuuut
c'est pas encore officiel
mais faut faut bien que j'apprenne pour lui faire plaisir
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  #7  
Vieux 18/04/2008, 11h47
Avatar de petitbijou
Simplicité..Miss U
 
Date d'inscription: août 2005
Messages: 24 100
Entrées dans le blog: 24
Par défaut Re : Poulet au fromage

Citation:
Envoyé par missmaroc4 Voir le message
:

lol
chuuuuuuuuuuuuut
c'est pas encore officiel
mais faut faut bien que j'apprenne pour lui faire plaisir
c bien kadiri bklam nass l9dam

le chemin le plu court à son coeur c son ventre

tape toi un stage de cuisines chez t tantes, ta mamie...
__________________
Toute méchanceté a sa source dans la faiblesse.
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  #8  
Vieux 18/04/2008, 11h50
Avatar de lacerise  
Date d'inscription: septembre 2005
Messages: 7 255
Par défaut Re : Poulet au fromage

Citation:
Envoyé par Radoudou Voir le message


1 Bottillon de persil
.
...lawa8 un "boutillo" de ma3dnouss :langue...en y repensant ça fait trop trop trop longtemps que je n'ai pas prononcé ce mot...
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  #9  
Vieux 18/04/2008, 11h50
Avatar de Radoudou
 
Date d'inscription: février 2006
Âge: 29
Messages: 17 301
Par défaut Re : Poulet au fromage

Citation:
Envoyé par missmaroc4 Voir le message
je suis nulle en cuisine mais j'ai envie d'apprendre
ça veut dire quoi :
Lever les suprêmes
Laver la roquette

et l'origan ça se dit comment en arabe?
Levre les supreme consiste a detacher le blanc (poitine) des os pour faire des filets

http://www.baycriscuisine.com/module...aire/index.php

laver la roquette ben tu lave la salade qui s'appele roquette (rocket en anglais)

l'origan

Nom Commun:

> Français: Origan

> Arabe: Marou

> Arabe marocain: Zaatar, zaatar rifi
__________________
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  #10  
Vieux 18/04/2008, 11h51
Avatar de missmaroc4
 
Date d'inscription: décembre 2007
Âge: 20
Messages: 425
Par défaut Re : Poulet au fromage

lol
et oui faut passer par la nourriture avant d'atteindre son but
les stages en famille j'ai essayé mais je suis vite fait lasser
par contre j'aurais bien voulu essayer avec futur belle maman
mais je pense qu'elle me voudra prête pour son fils
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Tags
cuisine, fromage, poulet, recette

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