Recette pour faire ses propres loukoums ?

[AAbdoullah]

Salam Aleykoum


Etant un grand amateur de loukoums, je voudrais savoir si quelqu'un n'aurait pas par hasard sous la main une bonne recette ?

Je me suis déjà essayé à appliquer la recette donnée par wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Loukoum mais le résultat était plutôt bof je trouve car le résulat final n'a que peu de rapport avec les bons loukoums traditionnels.

D'avance merci

[hennayate]

Alaikoum salem,


Recette des loukoums

tontonmomo, que l'on ne voit plus sur bladi, c'est dommage, est un cuisinier...

[AAbdoullah]

Salam Hennayate

Un grand merci à toi pour l'info

[Maleklajet]

j'trouve ca vraiment deguelasse.. que dieu me pardonne car c'est de la nouriture.

[KetQouta]

c'est quoi ça ???????????????????????
une photo ne serait pas de refus

[AAbdoullah]

Envoyé par KetQouta c'est quoi ça ??????????????????????? une photo ne serait pas de refus

Jettes un oeil au lien wikipédia que j'ai mis dans mon premier post

En fait c'est une sorte de patisserie miniature en sucre; spécialité turque et grecque à la base et qui est assez populaire dans le monde arabe (au maroc également).