gateaux algeriens

[ankori]

Envoyé par gladis dis walah ?! marde, mansel7o lwalo 7na, je vois pas pourquoi vous ne cessez de parler de nous alors

????..


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[gladis]

Envoyé par ankori ????.. . .

= on sert à rien

on est des bras cassés

[ankori]

Envoyé par gladis = on sert à rien on est des bras cassés

non j'ai pas dit ça

j'ai dit juste que je prefére les gateau marocaine

[doyiah]

[quote=ankori;4157615]non j'ai pas dit ça

j'ai dit juste que je prefére les gateau marocaine

ça s'appel le maroccopower

nan sérieux les algériennes lâchez vos recettes à celles qui le demande elles attendent à moins que vous faites pas les gâteaux vous même vous les acheter o hainote en vérité

[milady]

serieux, j'attends cette recette moi............je vais encore attendre 10 min, apres quoi, je dirais, tant pis..............je fais mes patisseries marocaines que j'adore, et basta.

[milady]

Envoyé par milady serieux, j'attends cette recette moi............je vais encore attendre 10 min, apres quoi, je dirais, tant pis..............je fais mes patisseries marocaines que j'adore, et basta.

time's out. Tant pis

[CatZeyes]

Envoyé par milady serieux, j'attends cette recette moi............je vais encore attendre 10 min, apres quoi, je dirais, tant pis..............je fais mes patisseries marocaines que j'adore, et basta.

Jte ramène la recette de ma mère d'ici quelque temps.

(C'est pas dure mais ça demande la patience!)

Sinon pr être de bonne foi, je dirais que niveau cuisine (plats) les marocains sont rois (Jms je ne me permettrai de le contester) mais niveau gâteaux et confiseries.. les algériens sont rois.. c'est bien connu

Après chacun à sa culture et à chacun ses particularités.

Il faut s'avoir admmettre certaines vérités tt de mm.

[lillah]

Envoyé par tamila j'aimerai savoir si vous preparez ces gateaux au maroc? - baklawa - samsa - makroute - kalb ellouz - mkhebez - knidlette - tcherek

ça, des gâteux d'origine algérienne!!!!!!!!!la blague!!!!!!!je suis mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Déjà ce qui est sur c'est qu'à la base le makrout est d'origine tunisienne et ya qu'eux qui savent très bien les faire.
Les briouats ,d'origine algérienne, limite je me fais pipi dessus. Le fait qu'il ne soit pas d'origine algérienne ne veut pas dire qu'ils n'en font pas...mais là c'est assez sensationnel!

concernant le baklawa et le kalb ellouz c'est sur que c'est pas d'origine algérienne et non plus d'origine marocaine, même si on en fait, on a d'autre spécialité qui y ressemble mais c'est pas ça...les tunisiens font très biens ce genre de gâteaux mais les algériens, jamais vu ça!!

Par contre, les algériens savent très bien faire les zelabias, pour le reste des gâteaux, c'est le contact avec les autres communautés qui les a influencé mais c'est pas de chez vous

[pocoloco]

Envoyé par milady la baklawa n'a jamais ete marocaine. c'est un gateau present dans tous les pays ou les othomans sont passes, donc pas le maroc les marocains on commence a le faire dans l'est (la resgion d'oujda), donc d'une inspiration algerienne cela dit, j'aime pas les baklawa, donc je sors de ce post

Je pense que les tcherek algériens et les cornes de gazelles du Maroc sont des adaptations nettement améliorés du tcheurek turc.

Sinon les Baklavas du Maghreb, Marocains ou Algériens, la version originale vaut mieux. Je les trouvent trop sucrés et parfumés, donc lourdingues.

[NONORE]

Salam,
Je sais preque tout faire ds la cuisine orientale mais les gâteaux c'est pas mon fort, si on pouvait me donner des recettes simples à réaliser ds l'immédiat, ce serait sympa.
Merci à toutes car à la maison on est très gourmand.