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  #11  
Vieux 25/04/2008, 10h58
Avatar de Radoudou
 
Date d'inscription: février 2006
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Par défaut Re : Revenons à la purée !

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Envoyé par mika92 Voir le message
je la fais comme ca aussi enfin quand je suis pas en mode tafenianite (fainéante) sinon c sachet au micro onde
ca c degueulasse
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  #12  
Vieux 25/04/2008, 10h58
Avatar de Soumiyaaa
 
Date d'inscription: mars 2007
Messages: 15 489
Entrées dans le blog: 4
Par défaut Re : Revenons à la purée !

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"Very intense. Sensual. Balanced. Deep and intense body. Delicate and smooth.”
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  #13  
Vieux 25/04/2008, 11h00
Avatar de Osimo
osimo en mode chaton
 
Date d'inscription: janvier 2007
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Par défaut Re : Revenons à la purée !

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Envoyé par ssteff Voir le message
As-Salam Alaikum,

Moi je vais vous passer la recette de la vraie purée, la purée qui accompagne un bon steak, et de la salade.
Ou encore la purée qui accompagne le poulet rotit et la compote de pomme (ou d'abricot) (plat typique des wallons le dimanche )

La VRAI purée (à la Belchhhh)
Bon je vous passe le tralala éplucher patate, mettre dans l'eau avec du sel et cuire.
Une fois vos patates bien cuites, les égouter et c'est là que la recette commence vraiment.

Vous rajoutez du sel, du poivre, de la noix de muscade, un peu de beurre (ou margarine), du lait (pas trop pour que ça devienne pas de la bouillie comme dit Osimo) et 1 (ou 2) jaunes d'oeufs.
Vous écrasez tout ça, vous goutez et vous rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

Voilà ça c'est de la purée, quand on rajoute un légume dedans (carottes, poireaux, ...) ça devient du Stoemp, c'est aussi bon (pour ceux qui aiment les légumes) et moi qui suit pas trop légumes et bien en Stoemp ça va , ça passe mieux !
pas mal le jaune d'oeuf, j'en rajouterai un (mais pas deux, je veux pas que ma purée aie un gout d'omelette).

Comme j'ai mis des carottes alors moi j'ai fait du stoemp ?

Pour la noix de muscade que j'aime, pas bete, j'en mettrai aussi chouya !
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  #14  
Vieux 25/04/2008, 11h00
Avatar de Radoudou
 
Date d'inscription: février 2006
Âge: 29
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Par défaut Re : Revenons à la purée !

Tiens tu va t'eclater en purees

http://www.marmiton.org/recettes/rec...fm?inter_id=52
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  #15  
Vieux 25/04/2008, 11h04
Avatar de Osimo
osimo en mode chaton
 
Date d'inscription: janvier 2007
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Par défaut Re : Revenons à la purée !

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Envoyé par Radoudou Voir le message
ha ouai, attend, je vais mettre la recette du hoummous, depuis le temps que je voulais en faire !
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  #16  
Vieux 25/04/2008, 11h04
Avatar de Radoudou
 
Date d'inscription: février 2006
Âge: 29
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Par défaut Re : Revenons à la purée !

Citation:
Envoyé par Osimo Voir le message
pas mal le jaune d'oeuf, j'en rajouterai un (mais pas deux, je veux pas que ma purée aie un gout d'omelette).

Comme j'ai mis des carottes alors moi j'ai fait du stoemp ?

Pour la noix de muscade que j'aime, pas bete, j'en mettrai aussi chouya !
moi je la fait comme ca la puree avec un peu d'emmental rape
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  #17  
Vieux 25/04/2008, 11h04
Avatar de mika92
A jamais ds mon coeur !
 
Date d'inscription: novembre 2007
Âge: 26
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Par défaut Re : Revenons à la purée !

Citation:
Envoyé par Radoudou Voir le message
ca c degueulasse
quand t'as pas le temps hein !!!!!!
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  #18  
Vieux 25/04/2008, 11h05
Avatar de Radoudou
 
Date d'inscription: février 2006
Âge: 29
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Par défaut Re : Revenons à la purée !

Citation:
Envoyé par mika92 Voir le message
quand t'as pas le temps hein !!!!!!
ben fait un bed ou maticha
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  #19  
Vieux 25/04/2008, 11h06
Avatar de lacerise
 
Date d'inscription: septembre 2005
Messages: 7 826
Par défaut Re : Revenons à la purée !

Pourquoi vous n'utilisez pas le presse purée et moi qui viens d'investir dans un joli presse purée en inox grrrrr Jl'ai même pas encore essayé que vous me démoralisez, zaama, jme suis dit ça se fait pas de faire que la purée en sachet alors que je bosse pas (la honte houuuuu mère indigne...appellez la dass si vous voulez )...
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  #20  
Vieux 25/04/2008, 11h07
Avatar de Soumiyaaa
 
Date d'inscription: mars 2007
Messages: 15 489
Entrées dans le blog: 4
Par défaut Re : Revenons à la purée !

Perso j'en fait jamais...

j'aime bien quand ca croque, quand faut macher....

j'aime pas quand c'est mou (purée, flan, etc...)

les pdt et les légumes en général je préfere les manger solides qu'en purée ou en soupe
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Tags
purée, recette, stoemp

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