un bon gateau !

[sindibelle]

Envoyé par nana87 ouiiiii ça alair pas mal!! donne la recette j'aime le chocolat blanc ça compte ???

c bon tu remontes dans mon estime...meme s'il est blanc...m'enfin bon qu'est ce qu'il faut pas faire pour cette jeunesse...

j'arrive avec la roucitte!

[nana87]

Envoyé par R.Chakib non rien

ben si vas y dis

[nana87]

Envoyé par sindibelle c bon tu remontes dans mon estime...meme s'il est blanc...m'enfin bon qu'est ce qu'il faut pas faire pour cette jeunesse... j'arrive avec la roucitte!

mdrrr

ben ça va hamdulilah!

ben ji tatend

tarde pas trop!!!

[sindibelle]

le gateau au mangue et noix de coco

la pâte
150g de beurre
60g poudre d'amande
50d de poudre de coco
225g sucre glace
250g farine
250g lait
2oeufs
1levure chimique
Pincé de sel

1 -Bien battre avec le Batteur ou à l'aide d'un fouet les œufs, le lait et le beurre fondu.

2 -Mélanger a sec poudre d'amande, poudre de coco, sucre glace, farine, levure chimique et le pincé de sel

Ajouter 2 sur 1 et bien mélanger jusqu' a ce qu'il soit une masse homogène

Beurrer et fariner 2 toles rectangulaire puis verser la pâte et cuire au four 180°

La crème
200g de beurre fondu
200g sucre semoule
6jaune d'œufs
300g pulpe de fruit (mangue, pêche, chahdiya : les fruits pelés et mixés en purée)

Dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter la moitié de sucre et le pulpe de fruit, après l'ébullition éteindre le feu

Bien battre les jaunes d'œufs avec l'autre moitié de sucre jusqu'à l'obtention d'une masse crémeuse

Hors feu ajouter les jaunes d'œufs battus sur la première préparation de pulpe de fruit et bien mélanger avec une spatule en bois

Le montage
Couper la pâte selon votre moule a cake

Chemiser ce moule avec du papier sulfuriser

Alterner entre la pâte et la crème (pâte/crème/pâte/crème/pâte)

Laisser froidir dans le réfrigérateur

Et avant présentation décorer avec des lamelles de noix de coco grillées

[gladis]

Envoyé par sindibelle ah hier yavait un superbe gateau sur choumicha... pas de citron ni de choco: si je retrouve la recette : de la genoise, de la creme patissiere au gout de mangue, encore de la genoise, enfin bref trois fois... de la noix de coco au dessus avec de la confiture.... are you interested in? ou je me casse pas la tete....mamzell jaime pas le choco!!!!

elle était siksy ?

[sindibelle]

pour le gateau je vais t'expliqur encore mieux::

tu as ton moule a cake :

la partie du bas, tu la pose sur la pate et tu fais des recatngles

ensuite tu fais deux autres rectangles : 1 ayant 1cm de largeur en plus et l'autre ayant 2 cm de largeur en plus.

Tu mets non pas du sulfurisé mais du film alimentaire dans ton moule.

Tu mets le prmier rectangle, la face lisse vers le bas ( parce que l'autre face est spongieuse ca va aspirer apres!) et tu mets la creme puis encore le gateau puis la creme puis le gateau.

Tu recouvres bien pour ne pas qu'il attrape les odeurs. Tu les laisse refroidir, pour que la creme tienne, puis apres quand le sors, tu renverses, te debarasses du film, et tu decores, coco sur le cote et dessus.

N'oublie pas de melanger de l'eau avec du sucre, du sirop quoi, pour impregner chaque couche de gateau!

voili voiloo!

[sindibelle]

Envoyé par gladis elle était siksy ?

mdr!!!!!

attend me sors pas que choumicha c son prenom ou nom???

en tout cas ma mere l'appelle comme ca:s

choumicha c le nom de l'emission rassure moi!

[gladis]

Envoyé par sindibelle mdr!!!!! attend me sors pas que choumicha c son prenom ou nom??? en tout cas ma mere l'appelle comme ca:s choumicha c le nom de l'emission rassure moi!

ben c'est la tabakha qui s'appele choumicha ... dont le nom de l'emission

[nana87]

Envoyé par sindibelle pour le gateau je vais t'expliqur encore mieux:: tu as ton moule a cake : la partie du bas, tu la pose sur la pate et tu fais des recatngles ensuite tu fais deux autres rectangles : 1 ayant 1cm de largeur en plus et l'autre ayant 2 cm de largeur en plus. Tu mets non pas du sulfurisé mais du film alimentaire dans ton moule. Tu mets le prmier rectangle, la face lisse vers le bas ( parce que l'autre face est spongieuse ca va aspirer apres!) et tu mets la creme puis encore le gateau puis la creme puis le gateau. Tu recouvres bien pour ne pas qu'il attrape les odeurs. Tu les laisse refroidir, pour que la creme tienne, puis apres quand le sors, tu renverses, te debarasses du film, et tu decores, coco sur le cote et dessus. N'oublie pas de melanger de l'eau avec du sucre, du sirop quoi, pour impregner chaque couche de gateau! voili voiloo!

merci hbiba c'est mieux comme sa!!!


pour la dernière couche c la crème ou le gâteau?? celle kon vois ???

[sindibelle]

iwa la derniere couche c du gateau en tout, tu as trois couches de gateau et deux couches de creme!


allé dis nous si tu le fais!