Recette indienne

[nisrose]

Une recette spécialement pour Mano ;-) ;-)


Poulet à l'indienne
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 1 h 30

Ingrédients :


cuisses de poulet : 4
oignons : 2
yaourts : 3
ail : 2 gousses
beurre : 20 g
curry : 2 c. à café
cumin en poudre : 1 c. à café
cannelle : 1 bâton
cardamome : 10 gousses
quatre-épices : 1 pointe
safran en filaments : 1 g
sel, poivre

Préparation :

Faites chauffer le beurre dans une cocotte, ajoutez-y l'ail et les oignons pelés et finement émincés, laissez dorer durant 3 min.
Ajoutez les cuisses de poulet (en retirer la peau au préalable), battez les yaourts avec les quatre-épices, le curry et le sel et versez sur le poulet.
Faites cuire à feu doux et à couvert pendant 1 h.
Après ce temps ajoutez la cannelle, le cumin, la cardamome, le safran et une pointe de Cayenne.
Prolongez la cuisson encore 20 min.
Retirez le poulet, filtrez la sauce, mixez-la pour qu'elle soit bien lisse.
Servez le poulet nappé de cette sauce parfumée.

NB: JE t passerai les épices Mano
:-D :-D ;-)

[Arganita]

:-o djaj bi danonne !!

Wa saffy chalada hadi!!!!



PS: Mano hdy rassek :-D

[farha]

c qd qu'on vient le manger chez toi nisrose :-D ça me donne l'eau à la bouche :-D

[nisrose]

farha a écrit*: c qd qu'on vient le manger chez toi nisrose :-D ça me donne l'eau à la bouche :-D

Mrhba bik azine dyali.par contre toi arganita, masmiytouche DANONE smiytou Le Yaourt et tu sera privé de dessert yalah al masmouma :-D :-D :-D

[Arganita]

nisrose a écrit*: farha a écrit*: c qd qu'on vient le manger chez toi nisrose :-D ça me donne l'eau à la bouche :-D Mrhba bik azine dyali.par contre toi arganita, masmiytouche DANONE smiytou Le Yaourt et tu sera privé de dessert yalah al masmouma :-D :-D :-D

danone olla yaourt koulhoum halabiyate!!

comme mm je viens, dis t es tjs enface du télébotique hei :roll:

[nisrose]

Arganita a écrit*: nisrose a écrit*: farha a écrit*: c qd qu'on vient le manger chez toi nisrose :-D ça me donne l'eau à la bouche :-D Mrhba bik azine dyali.par contre toi arganita, masmiytouche DANONE smiytou Le Yaourt et tu sera privé de dessert yalah al masmouma :-D :-D :-D danone olla yaourt koulhoum halabiyate!! comme mm je viens, dis t es tjs enface du télébotique hei :roll:

non maintenat j sui en face du hamam charfat :-D

[Arganita]

nisrose a écrit*: Arganita a écrit*: nisrose a écrit*: farha a écrit*: c qd qu'on vient le manger chez toi nisrose :-D ça me donne l'eau à la bouche :-D Mrhba bik azine dyali.par contre toi arganita, masmiytouche DANONE smiytou Le Yaourt et tu sera privé de dessert yalah al masmouma :-D :-D :-D danone olla yaourt koulhoum halabiyate!! comme mm je viens, dis t es tjs enface du télébotique hei :roll: non maintenat j sui en face du hamam charfat :-D

ok ina tobis dois je prendre :-?

[nisrose]

khoudi 7 htta l3wina et aprés nzli drouj lhamrine et tu tourne 3la ydik limen vers lkhayata :-D :-D

[Arganita]

nisrose a écrit*: khoudi 7 htta l3wina et aprés nzli drouj lhamrine et tu tourne 3la ydik limen vers lkhayata :-D :-D

Lkhiyata jdida li hda tirane yak

Saffy khadi nji!! dis bouhdi olla accompagnée hei :roll:

[nisrose]

Arganita a écrit*: nisrose a écrit*: khoudi 7 htta l3wina et aprés nzli drouj lhamrine et tu tourne 3la ydik limen vers lkhayata :-D :-D Lkhiyata jdida li hda tirane yak Saffy khadi nji!! dis bouhdi olla accompagnée hei :roll:

voila. akhti 3arfa koulchi.
t peu vnir avec qq mais pas bouchaib je ne l'aime pas :-D :-D