tagine de poulet aux citrons confit et olives

[rose38]

oui sa serait bien de nous donner la recette avec les quantités.

merci d'avance

[angelomar]

Envoyé par fafa8431 et du coup, tu serais assez gentille pour poster ta recette steuplé?

eh bein voila et cet aprem tout le monde m'a laissé tombé et se soir on me demande la recette



je la post ce soir ou demain promis

[milady]

Envoyé par angelomar en fait je suis francaise et mon mari marocain ;-) et donc vu que j'adore la cuisine marocaine j'essaye au fur et a mesure de faire des specialitée :-D aujourd'hui le defit c'etais ce tagine et l'effet fu je pe apprendre un nouveau plat je pense que se sera "les cigares aux amandes "

rien de plus simple

tu prepares une pate d'amande (une mesure d'amandes, une demi-mesure de sucre, un peu de beurre fondu, un peu d'eau de fleur d'oranger et un peu de cannelle ou de noix de muscade). tu mets ta preparation sous forme de cigare ue tu enroules dans de la feuille de pastilla beurree, et hup, soit au four, soit a dorer dans de l'huile quelques secondes, puis dans du miel chauffe avec de l'eau de fleur d'oranger

[angelomar]

Envoyé par rose38 oui sa serait bien de nous donner la recette avec les quantités. merci d'avance

en voila une autre !!!
dites donc vous etiez ou cet aprem quand j'ai supplié

[lili84]

Envoyé par angelomar voila j'ai envie d'essayer cette recette mais je n'y est jamais gouté est ce que c'est bon ? pas trop amère ? facile a faire ? j'ai deux recettes ca me parez simple mais si vous avez des conseil je suis preneuse !! merci ; )

Naryyyyyyyyy c'est tro bon le tagine de poulet aux citrons confit et olives c'est mon plat préférée

[fafa8431]

Envoyé par angelomar eh bein voila et cet aprem tout le monde m'a laissé tombé et se soir on me demande la recette je la post ce soir ou demain promis

c'est pas juste!!!!

je la connaissais pas cette recette!!
je suis loin d'etre une pro en cuisine et du coup j'ai pas voulu intervenir...

[milady]

Envoyé par angelomar j'adore le sucré salé je suis devenue une tuerie pour le tagine aux pruneaux avec les oeufs durs , les amandes, les graines de sesame !! franchement votre pays a une culture que j'adore surtout pour la cuisine

ca c'est bien vrai, mais on ne s'en rend vraiment compte que lorsqu'on sort du maroc

[angelomar]

Envoyé par milady rien de plus simple tu prepares une pate d'amande (une mesure d'amandes, une demi-mesure de sucre, un peu de beurre fondu, un peu d'eau de fleur d'oranger et un peu de cannelle ou de noix de muscade). tu mets ta preparation sous forme de cigare ue tu enroules dans de la feuille de pastilla beurree, et hup, soit au four, soit a dorer dans de l'huile quelques secondes, puis dans du miel chauffe avec de l'eau de fleur d'oranger

dans mon bouquin ils disent :

pour 700 gr de pate d'amande :
40 GR de beurre
500 GR d'amande
150 GR de sucre
2 a 3 cuilléres a soupe d'eau de fleur d'oranger

ton avis ?

[Sucre d'orge]

tu m'en a même po envoyée un peu.. pff ingrate va!

[angelomar]

Envoyé par fafa8431 c'est pas juste!!!! je la connaissais pas cette recette!! je suis loin d'etre une pro en cuisine et du coup j'ai pas voulu intervenir...

MOUAIS

tu t'en sort bien !!

j'ai d'autres recettes sur le site dont mon gateau chateau fort et mes rochers noix de coco !!