besoin d une recette gateaux pour mariage

[ASMA95]

je suis invitée a un mariage et je dois préparer une sorte de gateaux,il faut 600piéces au moin.alors si quelqu un a une recette simple de gateaux arabes,il me faut une recette qui ne demande pas d un second travail aprés la cuisson.merci d avance pour vos réponses.

[Manov]

Envoyé par ASMA95 je suis invitée a un mariage et je dois préparer une sorte de gateaux,il faut 600piéces au moin.alors si quelqu un a une recette simple de gateaux arabes,il me faut une recette qui ne demande pas d un second travail aprés la cuisson.merci d avance pour vos réponses.

Je te propose une chamia au noix, c'est facile a faire, et tu peux en faire 4 ou 5 plateau selon la taille de ton plateau.


Chamia au noix

Ingrédients

un bol de semoule moyenne
un bol de farine
un bol de sucre
un bol d'huile
un bol de noix concasées
2 sucre vanillé
1 levure chimique
6 oeufs
1 yaourt nature de 500 gr

pour le sirop
une cas d'eau de fleur d'oranger
une cac de cannelle
1/2 litre d'eau
250 gr de sucre


Préparation:

on prépare d'abord le sirop

le sirop:

tu mélange le sucre l'eau et la cannelle et on laisse cuire une demi heure a feu doux, en fin de cuission rajouté la fleur d'oranger. (pour plusiurs chamia, tu double les ingrédients)


le gateau

Tu mélange l'huile avec les oeufs et le sucre + sucre vanillé, tu mélange

tu rajoute le yaourt, puis la semoule et tu mélange

tu rajoute la farine avec la levure et en dernière lieu les noix et tu mélange.

tu beurre et farine un moule de 30 cm de diamétre

tu mets le tout au four, voir avec un couteau pour la cuisson, le gateau a une belle couleur brune quand il est cuit.

Une fois cuit, couper le gateau en carré ou losange et arroser avec le sirop

[ASMA95]

merci beaucoup pour la recette c est trés gentil de ta part,tu n en a pas d otre?meme les ingrédients sont simple.merci!!!

[Manov]

Envoyé par ASMA95 merci beaucoup pour la recette c est trés gentil de ta part,tu n en a pas d otre?meme les ingrédients sont simple.merci!!!

des boules à la noix de coco


Coco + oeufs + sucre, tu melange le tout et tu mets au four, pas trop doré, tu peux les rouler ensuite ds le chicoulat et mettre ds des caissettes.


pour les quantité, faut voir à l'oeil, tu mets la coco + du sucre selon le gout et tu mélange avec les oeufs jusqu'a ca se met en boule.

[ASMA95]

merci pour la recette,mais je met uniquement le blanc ou les oeuf entiers?et si tu peux me donner les quantité a mettre pour une proportion ensuite moi je multiplie.merci beaucoup pour tes réponses!!!

[Manov]

Envoyé par ASMA95 merci pour la recette,mais je met uniquement le blanc ou les oeuf entiers?et si tu peux me donner les quantité a mettre pour une proportion ensuite moi je multiplie.merci beaucoup pour tes réponses!!!

au début je mettais que le blanc, mnt je mets les deux, ca change rien.


Pour les quantité, je serai pas te dire je fais ca à l'oeil.

Tu met par exemple un kg de noix de coco rapé, une tasse de sucre (a voir aussi selon les gouts) et tu mets 3 oeufs pour commencer, si c'est dur tu en rajoute

[ASMA95]

dacor,merci pour les recettes c est trés gentil de ta part,jvais opter pour la recette a la noix de coco,elle a l aire d etre bonne et simple a réaliser.n hésite pas a m en donner!!!merci.biz

[pokii]

Salam alaycoum

Tien regarde ske tu pe en faire lol

Recettes Spéciales de Gateaux