Gratin d'aubergines

[Osimo]

Pour 2 personnes :

- 3 aubergines a couper en rondelles et mettre dans une poele avec de l'huile d'olive et de l'eau, couvrir et faire cuire pendant 30 minutes (s'assurer de rajouter de l'eau de temps en temps pour pas que ca crame)

- Sauces :

un petit pot de concentré de tomate
un petit oignon rapé
2 goussses d'ail
150 g kefta
Persil, coriandre, noix de muscade et origon
rajouter un peu d'eau et faire mijoter 30 minutes

Dans un plat qui va au four :

disposer les aubergines dans le fond, la sauce par dessus, parsemer de gruyère et parmesan mais pas trop pour ne pas trop saler.

Au four 10 minutes pour gratiner

Miam miam

voila ce que j'ai fait hier et ce midi je mange ca froid avec une salade, un délice

Cout (en dh, sorry)

Denjel = 3dh
Tomate = 3 dh
Kefta = 10 dh
Oignon, ail, épices, huile ... environ 4 dh
Gruyère = 17 dh (le cher)

Total = 37 dh pour un bon plat

Facilité = facile

[safiya57]

Envoyé par Osimo Pour 2 personnes : - 3 courgettes a couper en rondelles et mettre dans une poele avec de l'huile d'olive et de l'eau, couvrir et faire cuire pendant 30 minutes (s'assurer de rajouter de l'eau de temps en temps pour pas que ca crame) - Sauces : un petit pot de concentré de tomate un petit oignon rapé 2 goussses d'ail 150 g kefta Persil, coriandre, noix de muscade et origon rajouter un peu d'eau et faire mijoter 30 minutes Dans un plat qui va au four : disposer les aubergines dans le fond, la sauce par dessus, parsemer de gruyère et parmesan mais pas trop pour ne pas trop saler. Au four 10 minutes pour gratiner Miam miam voila ce que j'ai fait hier et ce midi je mange ca froid avec une salade, un délice Cout (en dh, sorry) Denjel = 3dh Tomate = 3 dh Kefta = 10 dh Oignon, ail, épices, huile ... environ 4 dh Gruyère = 17 dh (le cher) Total = 37 dh pour un bon plat Facilité = facile

Merci Osimo c'est toujours un plaisir de te lire!!

[Osimo]

Envoyé par safiya57 Merci Osimo c'est toujours un plaisir de te lire!!

cette recette elle claque et c'est la saison, la j'arrête pas, je fais de la courgette dans tous ses états !

[safiya57]

Envoyé par Osimo cette recette elle claque et c'est la saison, la j'arrête pas, je fais de la courgette dans tous ses états !

lool je vais essayer Inch'Allah

[hindouda]

heuuuuuuu..C'est des courgettes ou des aubergines que tu cuisines???

Bedengel ou garha??

[Osimo]

Envoyé par hindouda heuuuuuuu..C'est des courgettes ou des aubergines que tu cuisines??? Bedengel ou garha??

ba oui, c'est aubergine, je suis bête !!

merci d'avoir remarqué, je me confonds tout le temps !