Balthazar au chocolat

[hennayate]

environ 1/2 h de préparation


Pour 6 personnes
Ingrédients:
200g de chocolat noir
4 oeufs
150 g de beurre
100 g d'amandes en poudre
100g de sucre en poudre
farine
levure
amandes émondées.


Préparation:
* Préchauffer le four à 150°C.

* Faire fondre la moitié du chocolat au bain-marie.

* Une fois fondu, mettre hors du feu et y incorporer 100g de beurre jusqu'à obtenir une sorte de crème.

* Ajouter les oeufs battus.

* Mélanger avec 1 c. à café de farine.

* Ajouter la poudre d'amandes, le sucre et 1 c. à café de levure.

* Préparer le moule.

* Faire cuire 35 mn.

* Démouler le gâteau tiède.

* Faire fondre 100g de chocolat au bain-marie, et ajouter 50g de beurre en fouettant.

* Verser sur le gâteau et étaler.

* Ajouter les amandes émondées en décoration sur le dessus.

[marouaneka]

Envoyé par hennayate environ 1/2 h de préparation Pour 6 personnes Ingrédients: 200g de chocolat noir 4 oeufs 150 g de beurre 100 g d'amandes en poudre 100g de sucre en poudre farine levure amandes émondées. Préparation: * Préchauffer le four à 150°C. * Faire fondre la moitié du chocolat au bain-marie. * Une fois fondu, mettre hors du feu et y incorporer 100g de beurre jusqu'à obtenir une sorte de crème. * Ajouter les oeufs battus. * Mélanger avec 1 c. à café de farine. * Ajouter la poudre d'amandes, le sucre et 1 c. à café de levure. * Préparer le moule. * Faire cuire 35 mn. * Démouler le gâteau tiède. * Faire fondre 100g de chocolat au bain-marie, et ajouter 50g de beurre en fouettant. * Verser sur le gâteau et étaler. * Ajouter les amandes émondées en décoration sur le dessus.

celle là jla met sous le coude aussi