cuisine marocaine ou française?

[Chamali2005]

Envoyé par ciana y a des plats français qui sont très bon personnellement ça me derangerai de toujours manger marocain

Je ne mange pas toujours marocain! je mange souvent chez des Turcs par exemple. J'ai très souvent mangé chez des amis Pakistanais.
Je vais souvent dans les restos ou snacks asiatiques.
Etc. etc.

[abdoo]

Envoyé par Chamali2005 Salaaaaam, question: est-ce que vous avez intégré la cuisine française à vos habitudes? j'étais invité recemment par des amis dans un restaurant français... Et c'est là que je me rendais compte que rien de ce qui était sur la carte ne me tentait. Outre le fait que la viande n'était pas hallal, tout était servi "saignant" (et mes camarades s'en délectaient!), le poisson était accompagné de sauces bizarres, le fromage ne m'a jamais attiré (je ne trouve pas que le goût soit particulièrement raffiné), et les desserts étaient (à mon goût) "industriels" (coupes de glace). Et c'est là que je me suis rendu compte que je ne mangeais presque jamais français et qu'à chaque fois que je pense à un "bon petit plat", c'est un plat marocain. Sinon, lorsqu'il s'agit de sortir au resto, je pense automatiquement à des restos libanais, iraniens ou turcs, éventuellement chinois, ou japonais, mais jamais français. Est-ce normal? est-ce la preuve que je ne suis pas intégré? le pire, c'est que je ne pouvais pas vraiment partager la joie de mes amis (qui sont au passage des gens extraordinaire)... et je me sentais un peu "seul", sur ce coup...

on a tous "intégré" à nos menus des plats autres que marocains, sinon c'est tagine tous les jours

les salades variées, les pizzas, raclettes, lasagnes, gratins....

[MidoLeFou]

Envoyé par ciana c'est bon ça ,c'est épicée ......

la cuisine tibétaine ressemble bcp a notre cuisine c'est épissé et délicieux!

[Chamali2005]

Envoyé par nymphadora euh les trucs que j'ai intégré dans ma cuisine à la limite ça serait le gratin de btata, et le hachis parmentier si tout

Lol... bah ça reste limité, lol. Et le reste?

[Futurpapa]

Envoyé par Chamali2005 Donne moi des exemples? En fait, je crois que c'est la cuisson des aliments qui me dérange... Par exemple, le simple fait de voir de la viande saignante me DEGOÛTE! Je n'aime pas les légumes cuits à l'eau (ex: pôt-au-feu)... Je n'aime pas les sauces bizarres (béchamel, même la mayonnaise, ça ne passe pas...). Je ne comprends pas l'engoûment pour les fromages...

Tu rigoles j'espère, cher Chamali

[Chamali2005]

Envoyé par abdoo les salades variées, les pizzas, raclettes, lasagnes, gratins....

Bah moi, quand je mange ce type de plat, j'ai pas l'impression de manger. je te jure... c'est un problème, quand je suis hors de chez moi. Je trouve qu'ils ne sont pas très raffinés et que ce n'est pas de la vraie cuisine. Juste des trucs pour bétonner l'estomac...

[ciana]

Envoyé par Chamali2005 Donne moi des exemples? En fait, je crois que c'est la cuisson des aliments qui me dérange... Par exemple, le simple fait de voir de la viande saignante me DEGOÛTE! Je n'aime pas les légumes cuits à l'eau (ex: pôt-au-feu)... Je n'aime pas les sauces bizarres (béchamel, même la mayonnaise, ça ne passe pas...). Je ne comprends pas l'engoûment pour les fromages...

j'aime pas la viande saignante esthétiquement c'est pas ça!le fromage aussi j'aime pas trop
exemple de plats:tourte aux poireaux et champigons,tout ce qui est a base de fruits de mer.......etc

[Chamali2005]

Envoyé par Futurpapa Tu rigoles j'espère, cher Chamali

Bah non! je te jure! et c'est embêtant dans la vie quotidienne!

[Chamali2005]

Envoyé par ciana j'aime pas la viande saignante estitiquement c'est pas ça!le fromage aussi j'aime pas trop exemple de plats:tourte aux poireaux et champigons,tout ce qui est a base de fruits de mer.......etc

Ah! oui j'oubliais les fruits de mer.

J'adore! ... sauf les huîtres! lol alors que tous les Français considèrent ça comme un plat "fin" et que même mon père (un Marocain à l'ancienne) en mange.

[Futurpapa]

Envoyé par Chamali2005 Bah non! je te jure! et c'est embêtant dans la vie quotidienne!

Hier midi, j'ai mangé du bar (poisson) en croute de sel, c'était délicieux. Accompagné d'une sauce beurre blanc au citron amére, et de petits légumes ! C'était un régal !!