Poulet mahchi

[Zaza]

Envoyé par h_meo tu imagine un mouton à la broche .. une longue broche en acier inoxydable d'un bon diamètre ... que tu 7chi de part en part dans le mouton .. et il n'y a pas d'autre chemin ...

ça c'est chez toi, dans la fronsse

au bled, on ne maltraite pas nos hwalas !! on fait des mechwis a la braise, on enterre tout le hawli dans la braise et c'est un pur delice

[kamomille]

Envoyé par Zaza ça c'est chez toi, dans la fronsse au bled, on ne maltraite pas nos hwalas !! on fait des mechwis a la braise, on enterre tout le hawli dans la braise et c'est un pur delice

comment cela vous enterrez les hawlis sous la braise.. je ne connais pa cette technique mwaaa

[h_meo]

Envoyé par Zaza ça c'est chez toi, dans la fronsse au bled, on ne maltraite pas nos hwalas !! on fait des mechwis a la braise, on enterre tout le hawli dans la braise et c'est un pur delice

7ay 7ay 7ay ... msaken le7wal koun l9aw y7erguou koun 7ergou khlou9 ... ghir y_erbou men dak leblad ...
ils ne les matraitent pas une fois morts mais de leur vivant narriiii ... et va zi que 7chi sbe3 et vas y que je te presse lemeghrous fi sou9 pour voir s'il est Smiiine .. et wech kayen de quoi faire lem7emmer ...


mdr

sinon 7chi l7awli kamel fi le four dial labraise en terre ... narriiii c'est la meilleures des techniques mmmmmmmmmmmmmhhh

[Zaza]

Envoyé par kamomille comment cela vous enterrez les hawlis sous la braise.. je ne connais pa cette technique mwaaa

il faut avoir été au moins une fois dans ta vie a la3roubiya, ce qui ne semble pas etre ton cas

oui oui on enterre tout le hawli, il cuit pendant une journée presque sur des braises, et c'est le meilleur mechwi qui puisse exister

[Zaza]

Envoyé par h_meo 7ay 7ay 7ay ... msaken le7wal koun l9aw y7erguou koun 7ergou khlou9 ... ghir y_erbou men dak leblad ... ils ne les matraitent pas une fois morts mais de leur vivant narriiii ... et va zi que 7chi sbe3 et vas y que je te presse lemeghrous fi sou9 pour voir s'il est Smiiine .. et wech kayen de quoi faire lem7emmer ... mdr sinon 7chi l7awli kamel fi le four dial labraise en terre ... narriiii c'est la meilleures des techniques mmmmmmmmmmmmmhhh

wach kounti tbi3 lahwala f'sou9, quand t'etais au bled ?????

t'as un langage de vrai kassab

[elghzala]

Envoyé par Zaza wach kounti tbi3 lahwala f'sou9, quand t'etais au bled ????? t'as un langage de vrai kassab

c koi un kassab?

[Radoudou]

Envoyé par kamomille comment cela vous enterrez les hawlis sous la braise.. je ne connais pa cette technique mwaaa

c la version qu'il y'a dans robinson crusoe
il choppe un poulet le tue met de l'argil autour (laisse les plumes) le met sous les braises qques heures qd l'argile est dur il la casse (c devenu dur) les plumes se barrent avec et ton poulet est cuit


ptet a Oujda c'est des descendants des Robinson crusoe

[Zaza]

Envoyé par elghzala c koi un kassab?

non mais vous etes tous des suedois ici ou quoi, je reve

un kessab c'est celui a lakssiba, lahwala zaama dans ce cas

[Zaza]

Envoyé par Radoudou c la version qu'il y'a dans robinson crusoe il choppe un poulet le tue met de l'argil autour (laisse les plumes) le met sous les braises qques heures qd l'argile est dur il la casse (c devenu dur) les plumes se barrent avec et ton poulet est cuit ptet a Oujda c'est des descendants des Robinson crusoe

waaaaa on parle pas de poulet, mais de hawli, on changé de registre

hay hay hay, vous etes trop incultes pour moi desolée, je me retire de ce post

[kamomille]

Envoyé par Zaza il faut avoir été au moins une fois dans ta vie a la3roubiya, ce qui ne semble pas etre ton cas oui oui on enterre tout le hawli, il cuit pendant une journée presque sur des braises, et c'est le meilleur mechwi qui puisse exister

ben si j'y suis allee plusieurs fois mais ds ma 3roubia on n'enterre pas le mouton pour le cuisiner