Hrira Marocaine par Maroumicha

[elghzala]

Envoyé par Horizons 8ouwwa li jbedni et ouis fou9ach 3emmrek sme3ti 3la ttyab dialhoum

fo9ach 3emrek sme3ti 3lihom ga3 3la chi 7aja meziana

[Horizons]

Envoyé par elghzala fo9ach 3emrek sme3ti 3lihom ga3 3la chi 7aja meziana : D

men ghir l3iya9a ma sme3tch

bonne nuit

siri tne3ssi

[Radoudou]

Envoyé par Horizons depuis quand rbatiyyene kay 3arfou ytayybou?

alors toi ila macheditek chi n3ar dertilik chi 7aja matsemini radoudou

[Muslim_1902]

Envoyé par Radoudou alors toi ila macheditek chi n3ar dertilik chi 7aja matsemini radoudou

chno briti del8a ?

[mery44]

Envoyé par marouaneka Jé décidé de faire un peu de fissabillillah nojourd'hui Jvous donne MA recette !! o li ma 3ejbato imout be sem !! crkcrkcrkcrkcrk 4/5 branches de céleri 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 2 oignons 5 tomates fraiche (épluché) 2 grosses poignées de pois chiches (égoutté la veille et enlever la peau) 1 poignée de lentilles 1/2 poignée de fève sèche (elles sont de couleur beige clair) 150/200 grs de viande découpé (boeuf, agneau ou autres selon les gouts) 1 cuillère a café de beurre rance, smen (facultatif !! ya des personnes qui n'aime pas) 2/3 cuillères a soupe de concentré de tomates Pour tedwéra classique : 2 grand verre d'eau + 3/4 cuillère a soupe de farine (3éynek mizanek) faut pas que ça soit trop épais ! 1 poignée de vermicelle (pour elghzala ) et pour Marou cé des spaghettis découpé huile, sel, poivre Dans une grande cocotte ou marmitte, mettre les herbes (a faire mixer ensemble avec les tomates), l'huile, la viande, les légumes secs, le beurre rance, le concentré de tomate ! et ajouter à peu prés 2/3 litres d'eau !! fermer la cocotte et laisser cuire à peu prés 45 minutes ! l'ouvrir (aprés enlever le bouchon et vider l'air !!) ajouter les spaghettis ou le vermicelle en pluie ! tourner en même temps avec une louche, remuer de temps en temps ! sinon ça va coller au fond !! aprés avoir fait tedwéra ! la verser trééééés lentement !! et tourner en même temps ! sinon vous risquer d'avoir des grumeaux !! Remuez en même temps !! 10/15 minutes aprés c'est cuit !! et boilà !! midmouzelle !! toutes à vos cocottes main nan !! ya plus d'excuse !! j'ai pas de photo !! mais promis !! dés le premier jour du ramadan !! vous la trouverez dans l'album !! cha8iya tayéba et ramadan karim

tu met pas depice???

[Radoudou]

Envoyé par khalidbe chno briti del8a ?

nt7en8a .............................: eek:























fel makina dial lbatata

[Muslim_1902]

Envoyé par Radoudou nt7en8a .............................: eek: fel makina dial lbatata

briti terd8a kefta

[marouaneka]

Envoyé par mery44 tu met pas depice???

quel épices ??

du sel, du poivre ! tout le reste qui donne le gout !

[lacerise]

Envoyé par marouaneka quel épices ?? du sel, du poivre ! tout le reste qui donne le gout !

Tu mets pas rass el hanout, radoudou jsuis sûre il en met

Sinon y en qui mettent karfa.

Sinon 2, jfais comme toi sauf que je mets pas de beurre rance parce que....j'en ai pas.

Mais je peux dire ici.....que je ne fais Jamais 2 fois la même recette.....A chaque fois que jl'a fait....je suis en stress du verdict.....Bon hier, mon mari a dit qu'elle était bonne, les invités aussi mais ça compte pas car eux....pas le choix...

[Chmissa]

Envoyé par lacerise Tu mets pas rass el hanout, radoudou jsuis sûre il en met Sinon y en qui mettent karfa. Sinon 2, jfais comme toi sauf que je mets pas de beurre rance parce que....j'en ai pas. Mais je peux dire ici.....que je ne fais Jamais 2 fois la même recette.....A chaque fois que jl'a fait....je suis en stress du verdict.....Bon hier, mon mari a dit qu'elle était bonne, les invités aussi mais ça compte pas car eux....pas le choix...

avec de la karfa ça donne un bon gout