Tajine de Lapin

[Osimo]

Moi c'est ma viande préférée. Pas haram pourtant au maroc elle se consomme peu voire pas !

Je vais peut être en commander un au boucher et faire un taj de lapin.

Des idées de comment le préparer ?? Vu que la je zappe vin blanc et lardons !

Je pensais peut être aux prunaux.

Qui a déjà cuisiné du lapin en tajine ??

merci

[ilioucha]

C'est ce qu'on peut goûter de plus délicieux....Du lapin préparé à la tanjiyya et bien préparé n'est pas de la nourriture, c'est du nectar des dieux

Cherche la recette sur internet car moi être trop nul dans le domaine

[Osimo]

Envoyé par ilioucha C'est ce qu'on peut goûter de plus délicieux....Du lapin préparé à la tanjiyya et bien préparé n'est pas de la nourriture, c'est du nectar des dieux Cherche la recette sur internet car moi être trop nul dans le domaine

tu m'as donné envie de manger du tanjiyya et a casa y'en a pas !!

[Osimo]

y'a plein de recettes marcaines en fait

http://www.google.com/search?hl=fr&l...+lapin&spell=1

[ilioucha]

Envoyé par Osimo tu m'as donné envie de manger du tanjiyya et a casa y'en a pas !!

Moi je donnerai facilement une voire plusieurs centaines d'euros pour une tanjiyya, surtout en ce mois

Mais je pense que tu pourras la préparer tout seul, puisque tu m'as l'air plutôt doué en cuisine. Moi malheureusement je ne suis doué qu'en mangeage

[Amkhlaw]

Envoyé par Osimo Moi c'est ma viande préférée. Pas haram pourtant au maroc elle se consomme peu voire pas ! Je vais peut être en commander un au boucher et faire un taj de lapin. Des idées de comment le préparer ?? Vu que la je zappe vin blanc et lardons ! Je pensais peut être aux prunaux. Qui a déjà cuisiné du lapin en tajine ?? merci

Les pruneaux et le lapin c'est bof bof...

[Osimo]

Envoyé par ilioucha Moi je donnerai facilement une voire plusieurs centaines d'euros pour une tanjiyya, surtout en ce mois Mais je pense que tu pourras la préparer tout seul, puisque tu m'as l'air plutôt doué en cuisine. Moi malheureusement je ne suis doué qu'en mangeage

le tanjiyya ca doit pas cuire une nuit dans les cendres ou quoi ???

j'aime bien cuisiner mais de la a veillier une nuit pour ranimer le mejmer ! faut pas pousser !!

je préfère prendre ma caisse et aller à marrakch !

[Chmissa]

oignons finement coupé
avec des raisins sec

[Chmissa]

j'en avais une grave envie j'en fait un lundi

[Amkhlaw]

Envoyé par Chmissa oignons finement coupé avec des raisins sec

Un peu de tomate en plus et tu dégustes ton lapin (ou lièvre, ce que je préfère)... En résumé pas trop de trucs superflus pour déguster cette viande et sa cuisson dans le tajjin!