Muffin Speculoos et éclats de chocolat

[loulouaa]

Je viens de préparer ça, j'attends juste de les gouter

-1 Yaourt vanille,

-1 pot et demi de farine,

-1 pot de demi de spéculoos mixés ( soit environ 100 Gr)

-1/2 pot de sucre

-1/3 pot d' huile

-1 pot d'éclats de chocolat 70% de cacao (soit environ 100 G)

-1 sachet de levure

-3 Oeufs.

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le yaourt ,les oeufs , le sucre,les spéculoos mixés.
Ajouter la farine, la levure ,l'huile.
Enfin Les éclats de chocolat.

Mettre dans un grand moule ( moule à cake , ou à manquer ..) ou dans des empreintes à tartelettes (muffin).

http://storage.canalblog.com/17/26/458226/28848251.jpg

je vous en dirait des nouvelles après le moghreb

[Tamoucha]

Alors Louloua ça a donné quoi ta recette??

[loulouaa]

mmmmmmm!! je me suis regalé! chez moi ils ont vraiment aimé.
le gateau est moelleux, et ce mariage speculoos/chocolat est très bon.

une astuce: badigeonnez les petits moules de beurre fondu afin de demouler le gateau plus facilement une fois cuit.


dans quelques jours, je vais essayer de remplacer les speculoos mixés par de la banane fondu et je metterais des noix concassés et quelques pépites de chocolats afin de realiser un muffin à la banane aux noix et au chocolat

[Doudou21]

Envoyé par loulouaa Je viens de préparer ça, j'attends juste de les gouter -1 Yaourt vanille, -1 pot et demi de farine (complète), -1 pot de demi de spéculoos mixés ( soit environ 100 Gr) -1/2 pot de sucre -1/3 pot d' huile -1 pot d'éclats de chocolat 70% de cacao (soit environ 100 G) -1 sachet de levure -3 Oeufs. Préparation : Préchauffer le four à 180° Mélanger le yaourt ,les oeufs , le sucre,les spéculoos mixés. Ajouter la farine, la levure ,l'huile. Enfin Les éclats de chocolat. Mettre dans un grand moule ( moule à cake , ou à manquer ..) ou dans des empreintes à tartelettes (muffin). http://storage.canalblog.com/17/26/458226/28848251.jpg je vous en dirait des nouvelles après le moghreb

mmmm j'adoooore les spéculos ça a l'air d etre bon tes muffins tiens

[Tamoucha]

J'aime trop les spéculos ( glaces , confitures ..) je vais essayer ce gateau inchallah...
Thanx pour la recette soeurette.

[shams007]

Envoyé par loulouaa mmmmmmm!! je me suis regalé! chez moi ils ont vraiment aimé. le gateau est moelleux, et ce mariage speculoos/chocolat est très bon. une astuce: badigeonnez les petits moules de beurre fondu afin de demouler le gateau plus facilement une fois cuit. dans quelques jours, je vais essayer de remplacer les speculoos mixés par de la banane fondu et je metterais des noix concassés et quelques pépites de chocolats afin de realiser un muffin à la banane aux noix et au chocolat

Bsahtek ça a l'air simple en plus.

[shams007]

dis-moi avec ces quantités ça doit faire un tt petit gateau ?

[loulouaa]

Envoyé par shams007 dis-moi avec ces quantités ça doit faire un tt petit gateau ?

bah moi j'ai fais 20 muffins. mais si tu mets le tout dans un moule à cake ça fait un gateau.

je pense que c'est suffisant pour tester au depart.

je prefere le format individuel, càd muffin.

[loulouaa]

Envoyé par Doudou21 mmmm j'adoooore les spéculos ça a l'air d etre bon tes muffins tiens

Envoyé par Tamoucha J'aime trop les spéculos ( glaces , confitures ..) je vais essayer ce gateau inchallah... Thanx pour la recette soeurette.

et bien si vous aimez les speculoos alors essayez cette recette. c'est vraiment simple à faire en plus.
j'ai utilisé un pot de yaourt pour doser et c'est vraiment pratique.

[loulouaa]

Envoyé par shams007 Bsahtek ça a l'air simple en plus.

oui c'est très simple à faire. et pour les speculoos, si tu n'as pas de mixeurs, tu peux les ecraser à l'aide d'une grosse cuillère. les speculoos s'emiettent facilement