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#1
10/10/2008, 21h57
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 Croissants à la viande haché Les bladi7adeg ! les bladi7adgates ! les mkelekh et les mkelkhates de lcouzina  1 pate feuilleté 100 grs de viande haché 1/2 poivrons (vert ou rouge au choix) 1 ptit oignon sel poivre cumin paprika 1 jaune d'oeuf mélangé à 2 cuillère a soupe d'eau Dans une poele, mettre 2 cuillère a soupe d'huile, ajouter l'oignon rapé, le poivron coupé en dés ! et à feu doux faite revenir ! dés que ça prend un peu de couleur ajouter la viande haché ! vous allez faire mi cuisson ! réserver (le faire refroidir est l'idéal ! ouvrir la finêtre )Prendre la pate feuilleté et la diviser en quartier comme pour découper un gateau (8 parts) prendre une part de pate feuilleté ! et mettre 2 cuillère a soupe de viande et mettre sur le coté le plus large ! enrouler ! former le croissant ! répéter la même opération pour les 7 autres ! badigeonner une première fois avec le jaune d'oeuf ! mettre 5 mn au frigo ! préchauffer le four ! baisser la température à 220 °c Mettre les croissants délicatement sur du papier sulfurisé (dans un moule) et faire dorer au four ! a mis cuisson ! ressorter les croissants du four ! les badigeonner une seconde fois ! bessa7a ora7a (tami95 avait faire des croissants ! mais je sais plus avec koi !! jé juste changer les ingrédients ! et la dorure ) 
__________________ wa 3assa anetou7ibou chéy2an wa8ouwa charoun lakoum ! wa 3assa ane tékra8o chéy2an wa 8ouwa khéyroun lakoum ! sada9allah ol3adém  |
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#4
11/10/2008, 16h14
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| Re : Croissants à la viande haché Citation:
tu croive ke jvé posté des trucs avec les recettes si cété pas bon ? Citation:
__________________ wa 3assa anetou7ibou chéy2an wa8ouwa charoun lakoum ! wa 3assa ane tékra8o chéy2an wa 8ouwa khéyroun lakoum ! sada9allah ol3adém |
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#5
11/10/2008, 16h16
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| Re : Croissants à la viande haché ma femme en a fait la semaine dernière , c très bon |
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#6
11/10/2008, 16h26
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| Re : Croissants à la viande haché Citation:
j en doutes pas une seconde qu elles doivent etre bonne mais comme je peux pas voir les photos car je suis avertit ben j imagine |
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