J'ai besoin de différente sortes de patisseries maghrébine

[marouaneka]

Envoyé par yayatah Koulchi m'brok pr la circoncision !! Pour ton histoire de plateaux c'est pas un peu compliqué, 8 sortes de gateaux, 6 plateaux....tu as une table assez grande pr poser 6 plateau dorés (je suppose lol) la siniya, l'ikama...? sincerement si j'etais toi, 2 grandes assiettes de tawasse, blindées de gateaux, à poser sur les 2 cotés de la table et basta ! Tu fais tourner les 2 assiettes de gateaux aux personnes assises autour et tu les repose. 8 sortes de gateaux c'est bien, mais ton histoire de plateaux jpense que tu vas grave grave te prendre la tête !

Merçi mdame

T'inkiète chez marou ya dla plaçe pour mettre les plateaux ! elle y ourganizi la ptite marou

[kookiza]

Je cherche une variété de pâtisserie à faire, pas trop saoulant à confectionner et inratable (sinon je suis cap de balancer les plaques contre le mur)

J'ai pensé à ça mais la moitié de noix là par dessus me stresse
Peut être que qqn à une autre suggestion à me faire?



Biscuits aux noix

Ingrédients:

- 4 oeufs
- 750g de farine
- 200g de beurre
- 200g de sucre semoule
- une pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 250g de chocolat noir
- 500g de noix

Préparation:

Battez les blanc d'oeufs en neige, puis ajoutez le sucre, la pincée de sel, la levure chimique et le beurre fondu après vous ajoutez la farine et vous mélangez tout pour obtenir une pate homogène.
Formez quatres boules de la pâte que vous étalez chacune sur la plan de travail d'une épaisseur de 1 cm et vous la découpez avec une pièce ronde et vous mettez sur un plat de four huilé.
Battez les jaunes d'oeufs et vous enduisez le dessus des gâteaux avec un pinceau après vous l'enfournez.
Après sa cuisson vous mettez le chocolat à fondre dans un bain marie et vous prenez une demi-cuillère de chocolat que vous mettez sur le dessus du gateau et la décorez avec des noix.

[marouaneka]

Envoyé par kookiza Je cherche une variété de pâtisserie à faire, pas trop saoulant à confectionner et inratable (sinon je suis cap de balancer les plaques contre le mur) J'ai pensé à ça mais la moitié de noix là par dessus me stresse Peut être que qqn à une autre suggestion à me faire? Biscuits aux noix Ingrédients: - 4 oeufs - 750g de farine - 200g de beurre - 200g de sucre semoule - une pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - 250g de chocolat noir - 500g de noix Préparation: Battez les blanc d'oeufs en neige, puis ajoutez le sucre, la pincée de sel, la levure chimique et le beurre fondu après vous ajoutez la farine et vous mélangez tout pour obtenir une pate homogène. Formez quatres boules de la pâte que vous étalez chacune sur la plan de travail d'une épaisseur de 1 cm et vous la découpez avec une pièce ronde et vous mettez sur un plat de four huilé. Battez les jaunes d'oeufs et vous enduisez le dessus des gâteaux avec un pinceau après vous l'enfournez. Après sa cuisson vous mettez le chocolat à fondre dans un bain marie et vous prenez une demi-cuillère de chocolat que vous mettez sur le dessus du gateau et la décorez avec des noix.

Merçi kookiza ! mais je vois pas l'utilité de mettre les blancs en neige ?? !! puisque cé des sablés !!

[kookiza]

Envoyé par marouaneka Merçi kookiza ! mais je vois pas l'utilité de mettre les blancs en neige ?? !! puisque cé des sablés !! :rougeur:

Oui c'est clair, j'ai suivi la recette bêtement et ça ne sert à rien, j'ai changé quelques petits trucs, une couche de choco noir pâtissier par dessus, et un espèce de petit chou de choco blanc à la douille encore par dessus et pour finir par décorer avec de la vermicelle de choco noir

Par contre ça existe le chocolat blanc pâtissier ou pas????
J'arrive jamais à en trouver, du coup je prends tjs le premier prix là et la consistance est chelou au bain marie

[Cheherazade]

Envoyé par marouaneka Bon les 7adguates sont priées de se prizonter içi sibouplé !! : Pouvez-vous répertorié toute les sortes de gateaux que vous connaissez pour une fête !! et surtout les recettes ! siboupli !! passe que là ! jvais devoir faire des gateaux pour une fête ! Merçi d'avonsse

C'est pr toi?

[Mariama91]

Envoyé par Soufetma Marou jures sur ta vie

je veux la recette de cette patisserie
je la trouve ou ?

[marouaneka]

Envoyé par Mariama91 je veux la recette de cette patisserie je la trouve ou ?

Elle m'a fait juré de pas donner la recette

[ZahraFatima]

Pitié moi aussi j'veux la recetteeeee

PROMIS JURE j'donne à personne ! Même pas à ma mère ( si ça c'est pas de la fidélité...)

Svppp

[ZahraFatima]

Mais je paye si vous voulez...silvupliiiiiiii...

[marouaneka]

Envoyé par Soufetma Marou jures sur ta vie :

soufeeeeeeeeeeetmaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaa ! :-(

jlé zé fait et té même pas là pour voir le résultat

http://www.bladi.net/forum/bladinaut...-roses-sables/