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#1
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salam, je viens d'emménager et j'ai un manque cruel d'idée en se qui concerne couzina. 3aounath ay a yathma!! ps: je suis plutôt habile de mes mains alors n'hésitez pas a me donner même si les manipulations paraissent difficiles!! ![]() zidou!! sa9atiou ije n'mamita dhlamlih |
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#2
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tes gouts ne sont pas ceux de tou le mode. fodré un peu plus de précision car des mamita yen a de toute les sorte. di o moins ce ke tu veu ke ca contienne dedans |
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#3
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dit moi un plats que tu aime toi par ex.. |
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#4
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ben tient jte donne deja la recette du poulet roti inch apres je t'explique mamita la jai pas le temp ben 2 gros oignon ou 3moyens 1poulets de l'ail poivre , cumun , kingba daorah et dachemlal , sel (moi ma mere elle melange tout le gimgenbre cumun poivre et apres je met une cueillere a soupe du melange ) 2 cueillere a soupe de tomate kosba (la coriandre) safran huile d'olive et un peu d'huile de tournesol et peu de basilic et de thym si tu veut pour parfumer tu met dans mamita l'huile d'olive et lhuile de tournesol les oignons haché avec lail haché les epices et la coriandre et safran bien badigeonner le poulet puis mettre de l'eau et faire cuire puis le mettre au four accompagne sa d'olive vert dsl jsuis presser et j'ai mal explique si ta des question n'hésite pas |
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#5
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| Citation:
moi ce ke j'aime vraiment c'est rfissa est ca c'est bcp tro de travail. moi je vé te dire ploto ce ke mon mari aime ca peu prendre du temps oci mais moins compliké deja. de la viande de boeuf ou de veau dans une mamita ke tu met sur feu doux tu met de l'huile d'olive ke tu fais revenir la viande entre 5 et 10 min. pdt ke tou ça revien tu épluche deux oignons, une tomates. tu sal la viande et tu rajoute les oignons une fois kil deviennne un transparent tu rajoute la tomate ke tu oras decoupé aupar anavnt. tu laisse mijoté kelke minute puis tu rajoute les épices( poivre noir, paprika, skinjbir,safran...... les épices ke tu aimes evite juste le ras alhanout parce ke c'est beuuuuuurrrkkk) sans oublié la coriandre. tu rajoute de l'eau (de préférance pas chaude sinon la viande va devenir fade) il fau ke l'eau passe au dessu de la viande. tu met a feu vif juska ka ébullition puis tu remet a feu doux. tu laisse cuire. pdt ce temps tu épluche kelke carotte ke tu rajoute kan tu voi ke la viande et preske cuite. moi je rajoute a tou ca des artichaut et dans une casserolle je fai bouillir des pruneau ou alors tu peu les faire bouillir danz de la sauce ke tu ora prélevé de mamite. tu rajoute des olive et des poivrons (ichwan). en accompagnement je fé des frites mais c pas obligé ca c pour mon mari moi je préfére une salade verte. voila bon courage |
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#6
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c'est une bonne recette quoi que un peut longue si tu commence a faire des accompagnement tel que des frites (j'aime pas celles en surgelé) etc. ton mari a du gout |
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#7
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| Citation:
si j'en avais un ça serai pouler au citron!! hmmmmm...
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#8
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non moi ce ke je té donner c'est de la viande avec des pruneau olive et poivrons. celle avec pomme de terre c'est autre chose. sinon poulet petit pois carotte c'est très bon oci dans mamita |
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#9
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| Citation:
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#10
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| Citation:
![]() une recette pour les lentilles (ra3dhass)? |
![]() |
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