SOS marmita

[boudinar]

Envoyé par apsent non elle habite a 2M

2M se trouve a rabat

[apsent]

Envoyé par boudinar 2M se trouve a rabat

ha bon bah voila tu a son adresse

[boudinar]

Envoyé par apsent ha bon bah voila tu a son adresse :f

mais ce que je trouve bizarre,

choumicha n'a jamais fait la rectte de marmita (n1 du rif lol)

[soheyla]

Envoyé par arriffi salam, je viens d'emménager et j'ai un manque cruel d'idée en se qui concerne couzina. 3aounath ay a yathma!! ps: je suis plutôt habile de mes mains alors n'hésitez pas a me donner même si les manipulations paraissent difficiles!! :-D zidou!! sa9atiou ije n'mamita dhlamlih

salam awma ino


tajine nissarmane ( tagine de poisson )


tu prend tagine n'arrif ( creux comme un saladier )

tu fais chauffer l'huile d'olive et tournesol

tu y coupe deux oignons en lamelle

4 pommes de terre en 4

tu fais griller le tout pendant 5 minutes avec de la coriandre ( lkasbourre)

tu y place des carrés de saumons ou des rougets ( poissons rouges) préalablement marinés dans de l'huile d'olive et épices et coriandre

ensuite tu y coupe en rondelle un poivron vert

puis tu verses des petits pois ( surgelés si tu n'as pas de frais)

tu laisse mijoter pendant que tu vas préparer une bonne sauce

_ dans un bol

sel, cumin, poivre noir, paprika, coriandre, safran et huile d'olive de l'eau avec une cuillère de sauce tomate


tu verse la sauce sur le tajine et tu laisse mijoter en surveillant à ce que l'eau ne déverse pas en dehors du tagine ! si la sauce coule après un moment de cuisson alors tu enlèveras un peu avec une cuillère à soupe dans un bol que tu mettras de coté pour plutard


au dessus du tagine tu mettras une rodelle de citron confit ( hmmmm un régal)


et voila tu laisse cuire tranquille ! ahhhh si tu étais au rif tu aurais fait cuire le tagine sur des braises hmmmmmm


tu m'en diras des nouvelles ..... ok...

salam salam


recette signé soheyla

[pearl69]

Envoyé par soheyla salam awma ino tajine nissarmane ( tagine de poisson ) tu prend tagine n'arrif ( creux comme un saladier ) tu fais chauffer l'huile d'olive et tournesol tu y coupe deux oignons en lamelle 4 pommes de terre en 4 tu fais griller le tout pendant 5 minutes avec de la coriandre ( lkasbourre) tu y place des carrés de saumons ou des rougets ( poissons rouges) préalablement marinés dans de l'huile d'olive et épices et coriandre ensuite tu y coupe en rondelle un poivron vert puis tu verses des petits pois ( surgelés si tu n'as pas de frais) tu laisse mijoter pendant que tu vas préparer une bonne sauce _ dans un bol sel, cumin, poivre noir, paprika, coriandre, safran et huile d'olive de l'eau avec une cuillère de sauce tomate tu verse la sauce sur le tajine et tu laisse mijoter en surveillant à ce que l'eau ne déverse pas en dehors du tagine ! si la sauce coule après un moment de cuisson alors tu enlèveras un peu avec une cuillère à soupe dans un bol que tu mettras de coté pour plutard au dessus du tagine tu mettras une rodelle de citron confit ( hmmmm un régal) et voila tu laisse cuire tranquille ! ahhhh si tu étais au rif tu aurais fait cuire le tagine sur des braises hmmmmmm tu m'en diras des nouvelles ..... ok... salam salam recette signé soheyla

mmmmmmmmmmmmhh !!!!! ça à l'air délicieux !!!

j'aurais juste rajouté des rondelles de carottes car j'aime bien le gout sucré qu'elles donnent

[soheyla]

Envoyé par pearl69 mmmmmmmmmmmmhh !!!!! ça à l'air délicieux !!! j'aurais juste rajouté des rondelles de carottes car j'aime bien le gout sucré qu'elles donnent

c ton droit

[Djebala]

il est 00h03, à voir cette recette, j'ai l'impression de ne rien avoir mangé ce soir, tout ce que j'ai mangé a été formaté.

[soheyla]

Envoyé par Djebala il est 00h03, à voir cette recette, j'ai l'impression de ne rien avoir mangé ce soir, tout ce que j'ai mangé a été formaté.

hmmmm et encore si tu sentais l'odeur de ce tagine

[vanichoco]

Envoyé par nekkor59 moi ce ke j'aime vraiment c'est rfissa est ca c'est bcp tro de travail. moi je vé te dire ploto ce ke mon mari aime ca peu prendre du temps oci mais moins compliké deja. de la viande de boeuf ou de veau dans une mamita ke tu met sur feu doux tu met de l'huile d'olive ke tu fais revenir la viande entre 5 et 10 min. pdt ke tou ça revien tu épluche deux oignons, une tomates. tu sal la viande et tu rajoute les oignons une fois kil deviennne un transparent tu rajoute la tomate ke tu oras decoupé aupar anavnt. tu laisse mijoté kelke minute puis tu rajoute les épices( poivre noir, paprika, skinjbir,safran...... les épices ke tu aimes evite juste le ras alhanout parce ke c'est beuuuuuurrrkkk) sans oublié la coriandre. tu rajoute de l'eau (de préférance pas chaude sinon la viande va devenir fade) il fau ke l'eau passe au dessu de la viande. tu met a feu vif juska ka ébullition puis tu remet a feu doux. tu laisse cuire. pdt ce temps tu épluche kelke carotte ke tu rajoute kan tu voi ke la viande et preske cuite. moi je rajoute a tou ca des artichaut et dans une casserolle je fai bouillir des pruneau ou alors tu peu les faire bouillir danz de la sauce ke tu ora prélevé de mamite. tu rajoute des olive et des poivrons (ichwan). en accompagnement je fé des frites mais c pas obligé ca c pour mon mari moi je préfére une salade verte. voila bon courage

Moi, je ne comprends pas ce qu'ils viennent faire là les artichauds , ils doivent se sentir seuls avec les pruneaux ...

Mais bon après c'est ta recette ...