briouates aux pommes de terre et fromage,un vrai délice

[sweety123]

j'ai essayé ces briouates et c'était tellement délicieux que j'ai voulu vous en faire part.
il vous faut:
500 g de feuille de pastilla
500g de pommes de terre blanches ébouillantées et épluchées
2 gousses d'ail hachées
2 à 3 cuillères à soupe de fromage rapé
poivre et sel à votre gout
un peu de harissa (facultatif)
un peu de persil
1/2 cuillère à café de beurre
un bol de mélange d'eau et de farine
un bol de mélange de beurre fondu et d'huile de table

Ecrasez les pommes de terre et ajoutez l'ail,le fromage,la harissa,le persil, le beurre,salez et poivrez.mélangez le tout.

Coupez la feuille de pastilla en 2, prenez la moitié dans le sens de la longueur et rabattez vers le centre pour obtenir une bande.

Huilez un peu la feuille de pastila avec le mélange de beurre et huile

Placez 1 c. à soupe de mélange à l'une des extrémités, repliez la bande pour obtenir un triangle.

Collez l'extrémité au mélange d'eau et de farine.

Faites frire les briouates.

bonne appétit!!

[Radoudou]

Envoyé par sweety123 j'ai essayé ces briouates et c'était tellement délicieux que j'ai voulu vous en faire part. il vous faut: 500 g de feuille de pastilla 500g de pommes de terre blanches ébouillantées et épluchées 2 gousses d'ail hachées 2 à 3 cuillères à soupe de fromage rapé poivre et sel à votre gout un peu de harissa (facultatif) un peu de persil 1/2 cuillère à café de beurre un bol de mélange d'eau et de farine un bol de mélange de beurre fondu et d'huile de table Ecrasez les pommes de terre et ajoutez l'ail,le fromage,la harissa,le persil, le beurre,salez et poivrez.mélangez le tout. Coupez la feuille de pastilla en 2, prenez la moitié dans le sens de la longueur et rabattez vers le centre pour obtenir une bande. Huilez un peu la feuille de pastila avec le mélange de beurre et huile Placez 1 c. à soupe de mélange à l'une des extrémités, repliez la bande pour obtenir un triangle. Collez l'extrémité au mélange d'eau et de farine. Faites frire les briouates. bonne appétit!!

1/ c'est quoi des pommes de terre ebouillantees?
2/ comment t'arrive a ecraser des pomme de terre a la fourchette si ce n'est pas cuit avant (:rollleyes: je vois ou tu veux en venir mais c mal explique)
3/ la harissa c affreux
4/ y'a trop de gras abuse
5/ on colle les fuilles de brick avec de l'oeuf pas de la farine et de l'eau

voila

[sweety123]

pour les pommes de terre je voulais dire cuites
pour la harissa g bien signalé que c'est facultatif si t'aimes pas n'en mets pas
pour les feuilles de brick on les colle aussi avec de l'eau mélangée avec de la farine renseigne toi bien avant d'intervenir

[Radoudou]

Envoyé par sweety123 pour les pommes de terre je voulais dire cuites pour la harissa g bien signalé que c'est facultatif si t'aimes pas n'en mets pas pour les feuilles de brick on les colle aussi avec de l'eau mélangée avec de la farine renseigne toi bien avant d'intervenir

hhohohoh minute papillon tu ne connais pas mon excellence en art culinaire
peut etre que ca se fait mais c pas la meilleure methode
moi j'ai jamais vu

[sweety123]

tous mes respects mr radoudou je ne voulais en aucun cas vos offenser lol
non sérieux c très bon et c'est une bonne méthde que j'ai essayé mais je vois que tu réfère a cuisine légère et fine à cacun son gout

[Radoudou]

Envoyé par sweety123 tous mes respects mr radoudou je ne voulais en aucun cas vos offenser lol non sérieux c très bon et c'est une bonne méthde que j'ai essayé mais je vois que tu réfère a cuisine légère et fine à cacun son gout

je testerai cette semaine
promis

[Horizons]

Envoyé par Radoudou je testerai cette semaine promis

mdrrrrrrrr dewwezti lha mti7ane meskina

les 2 methodes sont bonnes pour coller les briwates

[sweety123]

hahahaha ewa chefti lhagra jay mharchinou alia

[baabyy]

Envoyé par sweety123 hahahaha ewa chefti lhagra jay mharchinou alia

t3ada 3lik si radoudou, ntina ma briti gheir el kheir

si je cuisinais je l'aurais bien essayé ta recette, mais ma3a elasaf

[sweety123]

saadati lkit li ji menni lahla ykhattikoum 3aliya et pour la cuisine ya toujours une première fois rah s3ib ghir lmbda