Brioche ruche d'abeilles

[lyllas]

Envoyé par tami95 Hello les Bladicuisinautes Alors le week end dernier j'ai fais une brioche en forme de ruche d'abeilles et voici les ingrédients ainsi que le résultat en photo: Ingrédients: 1 verre à thé de lait tiède 1 cas à de levure de boulanger (ou 1 sachet et demi si vous utilisez de la levure sèche type Briochin) 2 oeufs 2 cas de sucre 2oo gr de beurre (moi j'ai utilisé de la margarine) Farine 1 pincée de sel Garniture: Carrés de chocolat, confiture, fromage (type Kiri ou vache qui rit),... Mélanger les oeufs + le sucre + la pincée de sel. Délayer la levure dans le lait tiède et ajouter au mélange oeufs + sucre Ajouter le beurre et la margarine. Ajouter la farine au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte homogène non collante. Pétrir cette pâte pendant une dizaine de minutes. Couvrir et laisser doubler de volume dans un endroit à l'abri des courants d'air. Une fois que la pâte à doubler de volume, former des boulettes de la taille d'une petite clémentine (vous pouvez garnir les boulette avec de la confiture, un carré de chocolat, un morceau de fromage ou les laisser nature). Disposer une boulette au centre de la plaque (la plaque doit être préalablement huilée ou tapissée de papier sulfurisé), disposez les autres boulettes tout autour de la boulette centrale (répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte). Couvrir à nouveau et laisser reposer au moins une heure à l'abri des courants d'air. Badigeonner les boulette avec du jaune d'œuf et faire cuire. Voici le résultat en photo: Beseha o raha:-)

il faut que je test ça a l' air simple en +! en tout cas merci

[Bhadra]

Envoyé par tami95 Hello les Bladicuisinautes Alors le week end dernier j'ai fais une brioche en forme de ruche d'abeilles et voici les ingrédients ainsi que le résultat en photo: Ingrédients: 1 verre à thé de lait tiède 1 cas à de levure de boulanger (ou 1 sachet et demi si vous utilisez de la levure sèche type Briochin) 2 oeufs 2 cas de sucre 2oo gr de beurre (moi j'ai utilisé de la margarine) Farine 1 pincée de sel Garniture: Carrés de chocolat, confiture, fromage (type Kiri ou vache qui rit),... Mélanger les oeufs + le sucre + la pincée de sel. Délayer la levure dans le lait tiède et ajouter au mélange oeufs + sucre Ajouter le beurre et la margarine. Ajouter la farine au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte homogène non collante. Pétrir cette pâte pendant une dizaine de minutes. Couvrir et laisser doubler de volume dans un endroit à l'abri des courants d'air. Une fois que la pâte à doubler de volume, former des boulettes de la taille d'une petite clémentine (vous pouvez garnir les boulette avec de la confiture, un carré de chocolat, un morceau de fromage ou les laisser nature). Disposer une boulette au centre de la plaque (la plaque doit être préalablement huilée ou tapissée de papier sulfurisé), disposez les autres boulettes tout autour de la boulette centrale (répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte). Couvrir à nouveau et laisser reposer au moins une heure à l'abri des courants d'air. Badigeonner les boulette avec du jaune d'œuf et faire cuire. Voici le résultat en photo: Beseha o raha:-)

Envoyé par Futurpapa A chaque fois que je fais un plat, je me dis je vais prendre une photo pour la mettre sur Bladi, et j'oublie Le weekend dernier, j'ai fait un gigot d'agneau de 7h de cuisson (à 80°). Un régal !! Je vous mettrai la recette.

Mmm! j'en ai l'eau à la bouche

[khalida73]

Envoyé par tami95 Hello les Bladicuisinautes Alors le week end dernier j'ai fais une brioche en forme de ruche d'abeilles et voici les ingrédients ainsi que le résultat en photo: Ingrédients: 1 verre à thé de lait tiède 1 cas à de levure de boulanger (ou 1 sachet et demi si vous utilisez de la levure sèche type Briochin) 2 oeufs 2 cas de sucre 2oo gr de beurre (moi j'ai utilisé de la margarine) Farine 1 pincée de sel Garniture: Carrés de chocolat, confiture, fromage (type Kiri ou vache qui rit),... Mélanger les oeufs + le sucre + la pincée de sel. Délayer la levure dans le lait tiède et ajouter au mélange oeufs + sucre Ajouter le beurre et la margarine. Ajouter la farine au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte homogène non collante. Pétrir cette pâte pendant une dizaine de minutes. Couvrir et laisser doubler de volume dans un endroit à l'abri des courants d'air. Une fois que la pâte à doubler de volume, former des boulettes de la taille d'une petite clémentine (vous pouvez garnir les boulette avec de la confiture, un carré de chocolat, un morceau de fromage ou les laisser nature). Disposer une boulette au centre de la plaque (la plaque doit être préalablement huilée ou tapissée de papier sulfurisé), disposez les autres boulettes tout autour de la boulette centrale (répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte). Couvrir à nouveau et laisser reposer au moins une heure à l'abri des courants d'air. Badigeonner les boulette avec du jaune d'œuf et faire cuire. Voici le résultat en photo: Beseha o raha:-)

merci pour cette recette je l'ai essayé cette aprés midi .d'abitude faire des brioches me prend beaucoup de temps mais celle là c'est trop rapide.
merci encore une fois

[tami95]

Envoyé par khalida73 merci pour cette recette je l'ai essayé cette aprés midi .d'abitude faire des brioches me prend beaucoup de temps mais celle là c'est trop rapide. merci encore une fois

Ravie que tu soies contente du résultat:-)