Kushâjim, l'art du commensal

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L'ouvrage « Kushâjim, l'art du commensal » décrit les usages d'une corporation bien plus restreinte que le milieu de raffinement. Le livre traite des règles que doit observer le commensal, le compagnon de table (nadîm). Cet ouvrage décrit les usages d'une corporation bien plus restreinte que le milieu de raffinement, (zarf), même si certaines règles sont communes au « nâdim » et au « zarîf (...) - Livres sur le Maroc / Siham Bouhlal

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