Faire bouillir le poulet ?

[cookdating]

Envoyé par aphrodisia Pour le poisson, comme c'est déja salé, faut éviter d'ajouter bc de sel pendant la cuisson !! La viande non, il faut pas la macérer à part si c'est pour les brochettes, il faut dans ce cas là la coupé en gros cubes !! Sinon la viande tajine, aps besoin de la laver ni avec du sel ni avec citron encore moins le vinaigre. Tu peux aussi laver le poulet avec du citron et aussi de l'ail écrasé que tu badigeonnes avec mais n'oublie pas de le laver après : Pourquoi moi j'utilise le vinaigre ?? c'est parce que depuis que je suis en France et meme si j'achète du coq fermier des boicheries halal, je le trouve tj fade et n'a rien à voir celui du maroc ! Alors je le lave comme je peux pour enlever toutes zfoureya qu'il contient !!

mdrrrr le truc e ngras !!! j'y ai jamais songé rassure-toi !
dis à ton mari d'aller lui même dans une ferme, d'egorger la bête et la ramener toute chaude à la maison (un peu galère de deplumer soi même, et l'odeur ...ouf !!! mais ça en vaut lapeine)! deja elle pèse 3 tonnes ... donc ça nourrit même les grandes grandes familles (pas comme les poulets packs ou il en faut 3 ! krkrkkr) et le gout ..... ohlala !!!! ça se passe de commentaire ! j'adore le poulet egorgé par mon papa !!!

[aphrodisia]

Envoyé par cookdating dis à ton mari d'aller lui même dans une ferme, d'egorger la bête et la ramener toute chaude à la maison (un peu galère de deplumer soi même, et l'odeur ...ouf !!! mais ça en vaut lapeine)! deja elle pèse 3 tonnes ... donc ça nourrit même les grandes grandes familles (pas comme les poulets packs ou il en faut 3 ! krkrkkr) et le gout ..... ohlala !!!! ça se passe de commentaire ! j'adore le poulet egorgé par mon papa !!!

Tous les coq ou poulets des fermes ici ne valent pas les coq du Maroc meme s'ils sont tué sur le champs

Même avec zaâfran el horr w smen lbaldi et c'est à peine que ça peut y ressembler un peu !!

[cookdating]

Envoyé par aphrodisia Tous les coq ou poulets des fermes ici ne valent pas les coq du Maroc meme s'ils sont tué sur le champs Même avec zaâfran el horr w smen lbaldi et c'est à peine que ça peut y ressembler un peu !!

shou la chauvine mdrrr

je me souviens pas forcément du gout que ça a au maroc, t'as surement raison !

[Soprano2000]

Je fré pas la différence ...

[epilationaufil]

Envoyé par Nadia3977 J' ai envie de cuisiner des cuisses de poulet mais je voudrais les bouillir avant pour etre sur qu'il soit bien cuit . Qu'en pensez vous ??

Waoh le bouillir tu as trop regarger koh lanta et compagnie lol!!! C'est de l'humour.

[khalida73]

Envoyé par Nadia3977 J' ai envie de cuisiner des cuisses de poulet mais je voudrais les bouillir avant pour etre sur qu'il soit bien cuit . Qu'en pensez vous ??

salut à toutes
si vous etes toujour intéréssées! voilà comment je fais pour rotir les cuisses de poulet ;dans un saladier mettez les morceaux de poulet ,ajoutez moutarde ,ail hacher sel,poivre ,thym ,laurier .bien melanger pour qu'ils prènnent les aromes.
fetes sauter les morceaux de poulet dans une sauteuse avec du beurre ou margarine et un peu d'huile .quand ils sont dorés ajoutez un verre d'eau et laissez cuire à petit feu ,retournez les pour qu'ils prènnent couleur de tous les cotés à la fin de cuisson.

[aphrodisia]

Envoyé par khalida73 salut à toutes si vous etes toujour intéréssées! voilà comment je fais pour rotir les cuisses de poulet ;dans un saladier mettez les morceaux de poulet ,ajoutez moutarde ,ail hacher sel,poivre ,thym ,laurier .bien melanger pour qu'ils prènnent les aromes. fetes sauter les morceaux de poulet dans une sauteuse avec du beurre ou margarine et un peu d'huile .quand ils sont dorés ajoutez un verre d'eau et laissez cuire à petit feu ,retournez les pour qu'ils prènnent couleur de tous les cotés à la fin de cuisson.

Merci Khalida !!

Moi je suis une passionnée de cuisine !!

J'aime cette façon que tu as donné, je la fais aussi mais avec d'autres aromates !!

Il y'a aussi les cuisses de poulets à la sauce Teryaki qui est une sauce japonaise

Et Aussi les cuisses poulets à la Massala qui est un mélange d'épices indien

[seltana]

Envoyé par Nadia3977 J' ai envie de cuisiner des cuisses de poulet mais je voudrais les bouillir avant pour etre sur qu'il soit bien cuit . Qu'en pensez vous ??

j'en pense que ça va beaucoup puer chez toi lol et que le poulet c pas difficile et long à cuire lol

[khalida73]

Envoyé par aphrodisia Merci Khalida !! Moi je suis une passionnée de cuisine !! J'aime cette façon que tu as donné, je la fais aussi mais avec d'autres aromates !! Il y'a aussi les cuisses de poulets à la sauce Teryaki qui est une sauce japonaise Et Aussi les cuisses poulets à la Massala qui est un mélange d'épices indien

salut aphrodisia
j'aimerais bien éssayer les recettes japonaises et indienne mais je vais les manger toute seul mon mari n'aime pas les aromes trop forts.
merci comème

[aphrodisia]

Envoyé par khalida73 salut aphrodisia j'aimerais bien éssayer les recettes japonaises et indienne mais je vais les manger toute seul . mon mari n'aime pas les aromes trop forts. merci comème

Mais ils ne se sont pas trop forts, c'est un mélange de saveur oriental excuis !! il ne sait aps ce qu'il rate

Fais-le une fois sans le lui dire et tu verras après s'il aime ou pas !!

Le mien al hamdouallah, il adore toutes aromates et tous les saveurs, pas de probléme pour moi