Comment vous faites fondre votre chocolat blanc?

[kookiza]

Et j'insiste sur la couleur du chocolat, LE BLANC, avec le noir y a pas de souci à ce niveau

J'ai tenté toute variété de chocolat blanc, de celui de Lidl et compagnie à la suprême marque Nestlé ; tout procédé (enfin je pense) à feux très doux à la casserole avec un peu d'eau ou de beurre, au bain marie, ou encore au micro ondes toujours avec eau ou beurre mais walou jamais j'arrive à avoir un chocolat blanc bien liquide et avec une belle couleur comme avec le noir, la couleur vire au jaunâtre ou ça donne un rendu pâteux.

Aidez moi sur un truc aussi con

Si vous assez des recettes de pâtisseries pour fêtes avec du chocolat blanc je prends aussi... merci les bladinettes

[larifidu69]

moi je le fait fondre au bain marine avec un petit peu d'huile de tournesol

[AuCasOu]

Envoyé par larifidu69 moi je le fait fondre au bain marine avec un petit peu d'huile de tournesol

j'allais proposer la même chose. avec du beurre ça marche aussi sinon j'vois pas d'autre solution

[nwidiya]

Envoyé par kookiza Et j'insiste sur la couleur du chocolat, LE BLANC, avec le noir y a pas de souci à ce niveau J'ai tenté toute variété de chocolat blanc, de celui de Lidl et compagnie à la suprême marque Nestlé ; tout procédé (enfin je pense) à feux très doux à la casserole avec un peu d'eau ou de beurre, au bain marie, ou encore au micro ondes toujours avec eau ou beurre mais walou :ee k: jamais j'arrive à avoir un chocolat blanc bien liquide et avec une belle couleur comme avec le noir, la couleur vire au jaunâtre ou ça donne un rendu pâteux. Aidez moi sur un truc aussi con : D Si vous assez des recettes de pâtisseries pour fêtes avec du chocolat blanc je prends aussi... merci les bladinettes

j ai jamais réussi
ça reste tjs comme de la pate, parfois meme ya des grumeaux! un trukl de fou
je l'ai plus recommencé car ça c le genre de truk ki me fout les nerfs!

[inyane]

Envoyé par AuCasOu j'allais proposer la même chose. avec du beurre ça marche aussi sinon j'vois pas d'autre solution

...... , avec un peu de lait seulement !!!.......

[mourad750]

dans mes mains .

[beaureve]

Envoyé par mourad750 dans mes mains .

Moi c'est dans la bouche, ca fond très bien en plus!

[inyane]

Envoyé par mourad750 dans mes mains .

non Monsieur ,...au micro-onde, ou au bain-marie, ou dans une casserole....

cela dit, après, ça dépend des mains ??

[Petite_Mina]

Envoyé par inyane non Monsieur ,...au micro-onde, ou au bain-marie, ou dans une casserole.... cela dit, après, ça dépend des mains ??:rolley es:

je suis superman il peut le fondre avec les mains ou même les yeux...

et puis mains chaudes, coeur froid

[mourad750]

Envoyé par inyane non Monsieur ,...au micro-onde, ou au bain-marie, ou dans une casserole.... cela dit, après, ça dépend des mains ??

j'ai les mains moites et chaudes

ca fond super bien

ramene si t'en as a faire fondre