7ercha

[Mesasa]

Envoyé par melissinda ce midi sur canal + enclair y'a une emission avec un mec qui voyage et fait decouvrir un peu la cuisine d'autres pays...............et la il était a madagascar................je me suis dis jhamdullilah les pays du maghreb ont vraiment tout de bon............ euc y'avais que du porc et des herbes bouillis le plat traditionnel

Chi nhar le7lalef li ghadi inodo yaklohom

Je suis franchement fiere de mes origines . Vive le Maroc !



et Oujda ! hahah

[melissinda]

Envoyé par Mesasa Chi nhar le7lalef li ghadi inodo yaklohom Je suis franchement fiere de mes origines . Vive le Maroc ! et Oujda ! hahah

tahya le maroc.................c'était vraiment degeulasse leur bouffe msakine............pourtant madagascar c'est un mélange afrique asie........ca leur aps apporter grand chose niveau culinaire...
hier c'était viet nam et il a demandé des oeufs............mais ils lui ont servit des oeufs poussins.............c'était infecte un petit foetus poussin et il a bouffé "ah oui en effet le petit craquement du bec ""

[fliflah]

Envoyé par ASTEROIDEB61 a3lik el salam ! moi je la fait avec de la semoule moyenne, un verre de lait, 1/2 sachet de levure chimique, sel et huile de tounesol ! évite de mettre trop de sucre...c'est ce qui doit la durcir durant ta cuisson !

salam

peux tu précisier les quantités stp
ta recette à l'air très intéressante

[missdu30]

Envoyé par Mesasa Asalamo 3aleykom , C'est a propos de l7ercha quand je l'a fait , elle est tres seche mais quand je fais la recette " sucree" ça va mieux . Dans la recette classique je mets smida , sel , eau tiede et huile d'olive . Je sais pas si il faut un ingredient en plus de tous ça ou tout simplement je prends smida trop fine .... J'espere que vous pourrai m'aider . Merci .

à l'huile d'olive? burk !

commmeeeeennnnnt j'aiiimmme troooooooop l7archa , avec un bon verre de thé à la menthe ...mmm

[missdu30]

Envoyé par vanilla007 tu pourrais rajouter un peu de lait, et à la place de l'huile, un peu de beurre ( fondu evidemment )

ah oui j'ai une tante qui le fait avec du lait , j'avais jamais gouté, ca a un autre goût mais c'est pas mal aussi

[Mesasa]

Envoyé par missdu30 à l'huile d'olive? burk :rolleye s:! commmeeeeennnnnt j'aiiimmme troooooooop l7archa , avec un bon verre de thé à la menthe ...mmm :roug e:

Goute avant de dire beurk

J'en ai manger au Maroc et je peux te dire qu'elle est meilleur que celle avec du beurre , lait et sucre !

Je pense que je dois attendre de faire un voyage pour avoir la recette ...........

[swa3dia]

Envoyé par Mesasa Asalamo 3aleykom , C'est a propos de l7ercha quand je l'a fait , elle est tres seche mais quand je fais la recette " sucree" ça va mieux . Dans la recette classique je mets smida , sel , eau tiede et huile d'olive . Je sais pas si il faut un ingredient en plus de tous ça ou tout simplement je prends smida trop fine .... J'espere que vous pourrai m'aider . Merci .

je crois qu'il faut ajouter du lait

[Mesasa]

Envoyé par swa3dia je crois qu'il faut ajouter du lait

Du lait avec de l'huile d'olive ? t'es sure ?

[swa3dia]

Envoyé par Mesasa Du lait avec de l'huile d'olive ? t'es sure ?

non pad de l'huile met à sa place du lait

[Mesasa]

Envoyé par swa3dia non pad de l'huile met à sa place du lait

Moi je veux la recette avec de l'huile d'olive ..