4 oeufs

[stratajaim]

salam alaykoum wa rahmatoullah .

j'ai 4 oeufs et je ne les manges pas directement , je ne peux les manger que dans les patisseries ou gateaux ...

j'aimerais savoir ce que je peux faire , avec un minimum d'ingrédients et 4 oeufs .

avis aux experts ! merci

[tami95]

un gâteau au yaourt ou plus simple une omelette

Non non ne me remercie pas:-)

[stratajaim]

Envoyé par tami95 un gâteau au yaourt ou plus simple une omelette Non non ne me remercie pas:-)

omelette , je ne peux pas , je ne mange pas les oeufs comme ça .

gateaux au yaourt , j'ai pas de yaourt

[ASTEROIDEB61]

Envoyé par stratajaim salam alaykoum wa rahmatoullah . j'ai 4 oeufs et je ne les manges pas directement , je ne peux les manger que dans les patisseries ou gateaux ... j'aimerais savoir ce que je peux faire , avec un minimum d'ingrédients et 4 oeufs . avis aux experts ! merci

des muffins !

Ingrédients pour 12 muffins :

300 g de farine
2 oeufs
20 cl de lait
125 g de beurre fondu
1/2 cuil. à café de sel
120 g de cassonade en poudre ou sucre
8 g de levure chimique

Préparation :

Fouettez les oeufs avec le lait
Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cassonade mélangés ensemble
Incorporez le beurre fondu en mélangeant
Garnissez les moules à muffins aux 3/4, avec la pâte
Faites cuire vos muffins à 200° C, pendant environ 20 min
Patientez 5 min avant de démouler

[stratajaim]

Envoyé par ASTEROIDEB61 des muffins ! Ingrédients pour 12 muffins : 300 g de farine 2 oeufs 20 cl de lait 125 g de beurre fondu 1/2 cuil. à café de sel 120 g de cassonade en poudre ou sucre 8 g de levure chimique Préparation : Fouettez les oeufs avec le lait Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cassonade mélangés ensemble Incorporez le beurre fondu en mélangeant Garnissez les moules à muffins aux 3/4, avec la pâte Faites cuire vos muffins à 200° C, pendant environ 20 min Patientez 5 min avant de démouler

c'est exactement ce qu'il me faut , j'ai tous ces ingrédiens chez moi , bon pour le sucre j'ai en pierre ou sucre en poudre mais pas de cassonnage , je pense que ça ira quand meme . pour la levure , j'utilise que du bicarbonnate de soude , les 8 g de levure correspondent à un sachet ?
sinon un gros probléme , je n'ai pas de moule à muffins , tu n'aurais pas une astuce

[ASTEROIDEB61]

Envoyé par stratajaim c'est exactement ce qu'il me faut , j'ai tous ces ingrédiens chez moi , bon pour le sucre j'ai en pierre ou sucre en poudre mais pas de cassonnage , je pense que ça ira quand meme . sinon un gros probléme , je n'ai pas de moule à muffins , tu n'aurais pas une astuce

J'y met du sucre et si tu as de la fleur d'oranger ou du zeste de citron...c'est encore mieux !

si.....dans des ramequins en verres ou en alu ( pas cher à Franprix ) jetagles en plus

remplir au 3/4 !

[stratajaim]

Envoyé par ASTEROIDEB61 J'y met du sucre et si tu as de la fleur d'oranger ou du zeste de citron...c'est encore mieux ! si.....dans des ramequins en verres ou en alu ( pas cher à Franprix ) jetagles en plus remplir au 3/4 !

non je n'en ai pas , et normalement il n'y a pas des pépites de chocolat dans les muffins ?

autant que ça me serve plusieurs fois y a pas de franprix par chez moi mais je trouverais bien

[ASTEROIDEB61]

Envoyé par stratajaim non je n'en ai pas , et normalement il n'y a pas des pépites de chocolat dans les muffins ? autant que ça me serve plusieurs fois y a pas de franprix par chez moi mais je trouverais bien

pour ce qui est des variantes...tu rajoutes ce que tu as dans tes armoires...ou frigidaires !!! salés ( fromage et des de blanc de dinde ou olives ) sucrés ( chocolat, raisins secs, noix, amandes...)

moi j'ai des moules en silicone ...tres pratique !

[stratajaim]

Envoyé par ASTEROIDEB61 pour ce qui est des variantes...tu rajoutes ce que tu as dans tes armoires...ou frigidaires !!! salés ( fromage et des de blanc de dinde ou olives ) sucrés ( chocolat, raisins secs, noix, amandes...) moi j'ai des moules en silicone ...tres pratique !

merci pour tous ces renseignements , je crois que ça va etre un vrai régale


en silicone ??? je ne savais meme pas que ça éxistait... en innoxe c'est mieux ?

[ASTEROIDEB61]

Envoyé par stratajaim merci pour tous ces renseignements , je crois que ça va etre un vrai régale en silicone ??? je ne savais meme pas que ça éxistait... en innoxe c'est mieux ?

Non...silicone bcp plus facile à démouler !