Gateaux Spaghettis

[Mariama91]

Ingrédients :

1 kg de farine
2 oeufs
250g de beurre fondu
1 verre de lait
1/4 verre d'eau de fleur d'oranger
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 pincée de cannelle

Préparation 1ère étape :

Mélanger : farine, beurre fondu, lait, eau d'oranger, canelle, sel, et sucre vanillé.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène ni molle ni dure !
si la pâte parait dure, ajouter un peu de lait et remélanger.

La pâte doit être facile à travailler et ne doit pas être molle.

séparer la pâte en 3 partie, avec un rouleau , dresser une partie puis couper en morceaux ( voir photos )
puis faire passer dans la machine à spaghettis ( encore une fois, l'aide d'une tierce personne est necessaire pour cette étape !)
puis couper en morceaux de 5 cm environ, puis bien appuyer les deux extrémités de sorte à former un seul gateau ( voir photos )

Préparation 2ème étape :

faire cuir dans une huile très chaude, laisser dorer, puis les mettre dans le miel ( de la même manière que pour chebakia)

voili voilou !! bsaha o raha !

[marouaneka]

Envoyé par Mariama91 Ingrédients : 1 kg de farine 2 oeufs 250g de beurre fondu 1 verre de lait 1/4 verre d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle Préparation 1ère étape : Mélanger : farine, beurre fondu, lait, eau d'oranger, canelle, sel, et sucre vanillé. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène ni molle ni dure ! si la pâte parait dure, ajouter un peu de lait et remélanger. La pâte doit être facile à travailler et ne doit pas être molle. séparer la pâte en 3 partie, avec un rouleau , dresser une partie puis couper en morceaux ( voir photos ) puis faire passer dans la machine à spaghettis ( encore une fois, l'aide d'une tierce personne est necessaire pour cette étape !) puis couper en morceaux de 5 cm environ, puis bien appuyer les deux extrémités de sorte à former un seul gateau ( voir photos ) Préparation 2ème étape : faire cuir dans une huile très chaude, laisser dorer, puis les mettre dans le miel ( de la même manière que pour chebakia) voili voilou !! bsaha o raha !

que de la farine ?

la vraie recette ! c'est que la pate c'est la même que chebakiya !!

ps : je sais ! tu va me détesté ! mais ma3lich
je veux pas que les bladinautes mangent de la3jina téyba !

[Pure Arabika]

Ah les bouchnikha! j'adore ces gateaux

[Mariama91]

résultat final ! tout chaud encore

[Moucha]

Mdrrrrrrrrrrrrrr

Oui c'est la même pate que Chebakiya....

Bon je sors du forum Cuisine. J'en ai marre

Envoyé par marouaneka que de la farine ? la vraie recette ! c'est que la pate c'est la même que chebakiya !! ps : je sais ! tu va me détesté ! mais ma3lich je veux pas que les bladinautes mangent de la3jina téyba !

[ASTEROIDEB61]

Envoyé par Mariama91 résultat final ! tout chaud encore

JE TE DETESTE §

C'est quoi cette machine à torture ????

[Mariama91]

Envoyé par marouaneka que de la farine ? :ee k: la vraie recette ! c'est que la pate c'est la même que chebakiya !! ps : je sais ! tu va me détesté ! mais ma3lich :roug e: je veux pas que les bladinautes mangent de la3jina téyba !

la pâte à chbakia est trop lourde pour ce gateau

cette pâte est légère, bonne ! faut la gouter pour comprendre

[Mariama91]

Envoyé par ASTEROIDEB61 JE TE DETESTE § C'est quoi cette machine à torture ????

détestez moi , je vous en pris

[marouaneka]

Envoyé par Mariama91 la pâte à chbakia est trop lourde pour ce gateau cette pâte est légère, bonne ! faut la gouter pour comprendre

après ça dépend comment tu fais ta chebakiya

ma mienne ya même pas 10% de farine et le reste c'est de la poudre d'amande ! comme celle du bled


ps : tu me déteste ou toujours pas ??

[gladis]

on appele ça griwech nous