Les makis




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  #1  
Vieux 16/12/2010, 21h55
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Les makis

Bon, cette fois il faut vraiment que je m y mette, je suis capable d en manger tous les jours

Alors je veux apprendre à les faire moi mm, qqn sait quel matériel il faut avoir et comment procèder au montage des makis ( j imagine que c est pas bien compliqué) et les aliments adéquates, et puis pourquoi pas, si vous avez des recettes un peu originales.

Merci
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  #2  
Vieux 16/12/2010, 21h57
aladin60    
 
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Re : Les makis

Citation:
Envoyé par UmraO Jaan
Bon, cette fois il faut vraiment que je m y mette, je suis capable d en manger tous les jours

Alors je veux apprendre à les faire moi mm, qqn sait quel matériel il faut avoir et comment procèder au montage des makis ( j imagine que c est pas bien compliqué) et les aliments adéquates, et puis pourquoi pas, si vous avez des recettes un peu originales.

Merci :

c'est quoi les makis
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  #3  
Vieux 16/12/2010, 22h00
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Re : Les makis

http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/maki-sushi/

j'ai très envie d'essayer
et le jour où je me lance je me servirais de ce lien (cléa)
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S'oublier pour se tourner vers tout le reste: les autres, la vie
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  #4  
Vieux 16/12/2010, 22h04
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UmraO Jaan    
 
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Re : Les makis

Citation:
Envoyé par aladin60
c'est quoi les makis


Tu sais pas c est quoi!?
Miniatures attachées
4169469232_0242377e0e-2.jpg  
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  #5  
Vieux 16/12/2010, 22h07
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UmraO Jaan    
 
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Re : Les makis

Citation:
Envoyé par cookdating
http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/maki-sushi/

j'ai très envie d'essayer
et le jour où je me lance je me servirais de ce lien (cléa)

Oui mais je suis pas adepte des algues

ce serait plutot les californias, les egg, white ou roll que j aimerai savoir faire
egg je pense que c est mort, jms je saurai faire une pate aussi fine avec une omelette
Saumon ca doit etre galere de faire tenir le saumon autour, je pense qu il faut avoir un bon coup de main

ca me rappele le jour ou j ai voulu faire des macarons, ca semblait bien facile, à la fin j ai manger les coquilles sans les coller ensemble
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  #6  
Vieux 16/12/2010, 22h09
aladin60    
 
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Re : Les makis

Citation:
Envoyé par UmraO Jaan
Tu sais pas c est quoi!?

Ana ghir 3eroubi

Je n'aimerais certainement pas puisque c'est à base d'algues et de poisson cru lol
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  #7  
Vieux 16/12/2010, 22h13
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UmraO Jaan    
 
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Re : Les makis

Citation:
Envoyé par aladin60
Ana ghir 3eroubi: D

Je n'aimerais certainement pas puisque c'est à base d'algues et de poisson cru lol

Non c est à base de riz

Après je pense que tu peux faire n importe quelle recette

A éviter au foie gras,mauvais souvenir!

Après tu peux en faire au poulet, des sucrés, etc...

Goute tu seras pas décu, au début j étais réticente, mnt j en mange 2 fois par semaine facile!
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  #8  
Vieux 16/12/2010, 22h13
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cookdating    
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Re : Les makis

Citation:
Envoyé par UmraO Jaan
Oui mais je suis pas adepte des algues

ce serait plutot les californias, les egg, white ou roll que j aimerai savoir faire
egg je pense que c est mort, jms je saurai faire une pate aussi fine avec une omelette
Saumon ca doit etre galere de faire tenir le saumon autour, je pense qu il faut avoir un bon coup de main

ca me rappele le jour ou j ai voulu faire des macarons, ca semblait bien facile, à la fin j ai manger les coquilles sans les coller ensemble

http://www.goosto.fr/recette-de-cuis...e-10008342.htm

http://www.goosto.fr/recette-de-cuis...l-10008341.htm

c'est cléa aussi ..... mais sans les algues nori

je crois qe les macarons c'est BCP plus compliqué que ça ... hihi
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  #9  
Vieux 16/12/2010, 22h15
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mido94    
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Re : Les makis

Citation:
Envoyé par UmraO Jaan
Non c est à base de riz

Après je pense que tu peux faire n importe quelle recette

A éviter au foie gras,mauvais souvenir!

Après tu peux en faire au poulet, des sucrés, etc...

Goute tu seras pas décu, au début j étais réticente, mnt j en mange 2 fois par semaine facile! :e ek:

ça dépend si le foie gras était halal ou non
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  #10  
Vieux 16/12/2010, 22h17
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UmraO Jaan    
 
Date d'inscription: janvier 2008
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Re : Les makis

Citation:
Envoyé par cookdating
http://www.goosto.fr/recette-de-cuis...e-10008342.htm

http://www.goosto.fr/recette-de-cuis...l-10008341.htm

c'est cléa aussi ..... mais sans les algues nori

je crois qe les macarons c'est BCP plus compliqué que ça ... hihi : D

Merci Cook!!!! je vais m y mettre je te dirais ce que ca donne

Pour les macarons, ceux de Ladurée sont tellement bon, pourquoi se casser la tete à en faire pour les rater

Hum j en veux mnt! :p
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