[seltana]

Salut à tous,

3 articles très intéressants:


1. http://fr.wikipedia.org/wiki/Cacherout#Abattage_rituel
Ce premier article explique les règles de l'abattage rituel casher (qui ressemble bcp au Hallal mais en + compliqué) , ils ont notamment en commun l'absence d'étourdissement de l'animal, l'égorgement - sachant qu'en plus, certains mouvances du judaïsme n'iraient pas jusqu'au bout de l'égorgement pr que le sang ne touche pas l'os - et l'évacuation de tout le sang car interdiction de consommer le sang)

2. http://www.al-kanz.org/2010/10/05/abattage-casher-crif/
et là, un article d'un monsieur qui tient un site équivalent à 60 millions de conso ou UFC Que Choisir version hallal sur les crispations autour de ces 2 rites

3. http://www.rue89.com/2011/01/04/une-...-casher-183701
un article sur l'alliance contre-nature écolo-30millions d'amis + extrême-droite contre le hallal (et le casher en transparence)


Bref, tout cela peut apporter bcp d'arguments lors de discussions avec "amis" ou collègues sur le hallal

[Milcham]

RUE89 ce Site Anti Maroc même pas je clique dessus...
mais en effet le reste des liens est interessant pour ceux qui n'y connaissent rien

[seltana]

Envoyé par Milcham ↑ RUE89 ce Site Anti Maroc même pas je clique dessus... mais en effet le reste des liens est interessant pour ceux qui n'y connaissent rien

?????????????

je le lis ts les jours depuis des années, je n'ai rien remarqué d'anti-marocains


mais je dois rien y connaître lol

[Milcham]

Envoyé par seltana ↑ ????????????? je le lis ts les jours depuis des années, je n'ai rien remarqué d'anti-marocains mais je dois rien y connaître lol

Rien que dans la Carte qui represente le Maroc tu sent les rageux de l'edition ils mettent le Maroc coupé en deux sans montrer le Sahara
et se moquer récemment des politiques qui se rendent au Maroc ces bouffons

Fut un temps j'avais même l'application directement sur mon tel depuis je l'ai dégagé de mes sources d'infos pareil pour Le Monde.fr

[Maverite]

C'est quand même horrible et inhumain de tuer un animal sans l'étourdire.
Son agonie peut durer plusieurs minutes pendant lesquelles il se débat désespéremment.

[Milcham]

Envoyé par Maverite ↑ C'est quand même horrible et inhumain de tuer un animal sans l'étourdire. Son agonie peut durer plusieurs minutes pendant lesquelles il se débat désespéremment.

C'est quand même Horrible de les parquer dans des usines et les électrocuter en les suspendant
parce que pour toi électrocuter un Animal ce n'est pas horrible?
le torturer avant de le tuer te parait moins horrible , quelle idée...

[seltana]

Envoyé par Maverite ↑ C'est quand même horrible et inhumain de tuer un animal sans l'étourdire. Son agonie peut durer plusieurs minutes pendant lesquelles il se débat désespéremment.

http://www.al-kanz.org/2011/01/02/et...ment-abattoir/


Un autre article intéressant + 1 vidéo sur l'abattage des cochons en France ..

Tu verras que c tout aussi horrible et inhumain

(Pr ton info, si le couteau est bien aiguisé et que la personne n'a pas raté son geste, l'animal ne se débat pas , il est déjà cliniquement mort et ce sont des spasmes violents)

Moralié: pr protéger les animaux, manger du tofu !

[Maverite]

Il n'y a pas de douleur, ils sont foudroyés.
Le fait de les parquer quelques heures c'est une torture?

[Milcham]

Envoyé par Maverite ↑ Il n'y a pas de douleur, ils sont foudroyés. Le fait de les parquer quelques heures c'est une torture?

C'est la même chose ne joue pas sur les mots
froudroyés , tu me sors cela comme si c'etait une pratique qui n'est pas horrible..
soyons serieux et honnete avant de vouloir crier au crime

[Maverite]

Le porc étant un animal qui est facilement stressé (ce qui peut avoir des incidences sur la qualité de la viande), il est important de transporter les animaux dans de très bonnes conditions entre les élevages et les abattoirs.

Pour ce faire, les élevages sont équipés de quai d'embarquement qui permettent de mettre les animaux à hauteur des camions afin qu'ils soient chargés facilement et sans bousculade. La durée du transport est également une donnée importante. Dans les conditions françaises, la durée du transport des porcs charcutiers n'excède pas quelques heures.

Seuls les animaux reproducteurs (destinés à devenir des truies mères ou verrats pères dans des élevages) peuvent faire l'objet d'une durée de transport plus longue. Mais étant donné que ce sont des animaux reproducteurs à forte valeur économique, ils sont transportés dans des camions adaptés à des durées plus longues avec possibilité de les nourrir et de les abreuver pendant le transport.
.L'abattage

En France, sur l'ensemble du territoire, il y a 218 abattoirs qui sont habilités par les services vétérinaires pour pouvoir abattre des porcs.

Afin de détendre les animaux, il est important de les laisser se reposer à leur arrivée à l'abattoir dans des cases prévues à cet effet. Grâce à une installation d'un système de brumisation permettant de les asperger dans les cases d'attente, les porcs sont aspergés d'eau ce qui a pour effet de les calmer.

Les différentes phases de la chaîne d'abattage consistent à anesthésier l'animal (anesthésie électrique ou anesthésie au CO2), ensuite à l'abattre (saignée) puis à procéder à toutes les opérations de préparation de la viande (échaudage, épilation, éviscération).