[mooooaaaa]

ingrédients :


blanc de dinde hachée
2 oignons
1 à 2 carottes râpées
1/2 botte de coriandre et persil hachée
1 c à c de sel
1 c à c de paprika
1/2 c à c de cumin
3 gousses d'ail émincées
300 ml d'eau1 demi poivron émincé
huile d'olive 2 à 3 c à s environ
1 c à c d'épice tandoori

préparation :
mixer le blanc de dinde avec les oignons
mettre le tout dans un grand bol ajouter l'huile d'olive, sel, persil, coriandre, paprika et cumin, carottes râpées bien malaxer le tout
faire des boulettes

dans une cocotte mettre les poivrons, 1 c à s d'huile d'olive, l'ail et le tandoori + un peu de coriandre /persil
ajouter 300 ml d'eau et disposer les boulettes

faire cuire ( ici en cocotte 15 mn )
servir avec du bon khobz ou alors pour accompagner un riz nature


Une recette très simple rapide et délicieuse la kefta est fondante et bien parfumée


Bon appétit

[brigsty]

dans une cocotte mettre les poivrons, 1 c à s d'huile d'olive, l'ail et le tandoori + un peu de coriandre /persil ajouter 300 ml d'eau et disposer les boulettes faire cuire ( ici en cocotte 15 mn )

juste pour info :un Tagine ça se cuit dans un tagine .

Cuire dans une une cocotte et servir dans un tagine c'est une arnaque citadine

[mooooaaaa]

Envoyé par brigsty ↑ juste pour info :un Tagine ça se cuit dans un tagine . Cuire dans une une cocotte et servir dans un tagine c'est une arnaque citadine ;=)

lol

et pour celles qui n'en ont pas il faut bien trouver une solution parallèle d'ou une cocotte


:mais il est vrai il n'y a pas mieux qu'un tajine:

[marouaneka]

Envoyé par mooooaaaa ↑ ingrédients : blanc de dinde hachée 2 oignons 1 à 2 carottes râpées 1/2 botte de coriandre et persil hachée 1 c à c de sel 1 c à c de paprika 1/2 c à c de cumin 3 gousses d'ail émincées 300 ml d'eau1 demi poivron émincé huile d'olive 2 à 3 c à s environ 1 c à c d'épice tandoori préparation : mixer le blanc de dinde avec les oignons mettre le tout dans un grand bol ajouter l'huile d'olive, sel, persil, coriandre, paprika et cumin, carottes râpées bien malaxer le tout faire des boulettes dans une cocotte mettre les poivrons, 1 c à s d'huile d'olive, l'ail et le tandoori + un peu de coriandre /persil ajouter 300 ml d'eau et disposer les boulettes faire cuire ( ici en cocotte 15 mn ) servir avec du bon khobz ou alors pour accompagner un riz nature Une recette très simple rapide et délicieuse a kefta est fondante et bien parfumée Bon appétit :e:

ça s'appelles pas un tagine

PS : l'accompagnement riz est trop sec ! la dinde est seche + le riz = désagréable au palais

[brigsty]

Envoyé par mooooaaaa ↑ lol et pour celles qui n'en ont pas il faut bien trouver une solution parallèle d'ou une cocotte :l angue: :mais il est vrai il n'y a pas mieux qu'un tajine: ; )

Ouais ..

Une solution en parallèle : chercher un plat de verre incassable avec la chaleur le couvrir et voir ce que ça va donner

En tout cas ça à l'aire délicieux

[brigsty]

Envoyé par marouaneka ↑ ça s'appelles pas un tagine :fo u: PS : l'accompagnement riz est trop sec ! la dinde est seche + le riz = désagréable au palais

Choumicha jat
_________________

[mooooaaaa]

Envoyé par marouaneka ↑ ça s'appelles pas un tagine PS : l'accompagnement riz est trop sec ! la dinde est seche + le riz = désagréable au palais :sournoise:

lol

mon tagine n'était pas sec et a eu du succès

le riz est aussi une suggestion en accompagnement :ohhhh:

Je n'ai malheureusement pas tes talents Marou mais Inchallah