[junne]

Salut les filles ( et les garçons si il y en a )!

Demain, je veux faire cette recette:

http://www.marmiton.org/recettes/rec...age_30112.aspx

en utilisant des escalopes de poulet. Mais la recette demande de hacher le poulet, sauf que je pense pas que mon mixer fera l'affaire, le poulet cru est plutôt ferme ( pour exemple, mon mixer arrive même pas à me faire de la chapelure à partir de morceaux de pains).

Que faire? Vous avez des astuces? Je veux les faire ces nuggets

[soucha]

Bonjour!

Le plus simple, c'est de garder tes blancs de poulet entiers, pour une autre recette, et acheter de la viande de poulet (ou volaille) hachee.

[soucha]

Sinon comme astuce pour hacher ... je n'en connais aucune qui donne un hachis fin.

[Crocodile26]

Envoyé par soucha ↑ Bonjour! Le plus simple, c'est de garder tes blancs de poulet entiers, pour une autre recette, et acheter de la viande de poulet (ou volaille) hachee.

Ça me semble plus simple, en effet !

[junne]

J'y ai pensé, mais en fait j'aimerais bien avoir une astuce si elle existe, au cas où je voudrais écouler un stock d'escalopes
Mais merci quand même pour les suggestions

[Zakia Halal]

au pire tu fais des escalopes de poulet pané

[missmoi]

Non mais je ne sais pas si vous y avez penser mais j'ai une idée de génie ...

Et si tu demandais au boucher de te mixer ton blanc de poulet?


Ne me remercie pas

[Choopinett]

Tu fais bien de faire des nuggets maison parce les nuggets tout fait, quand tu sais ce qu'ils mettent dedans...

essaye d'y aller ptit à ptit, tu découpes ton blanc en ptits morceaux et t'en mets pas bcp dans le mixer
ça devrait aller

[marouaneka]

Envoyé par junne ↑ Salut les filles ( et les garçons si il y en a ))! Demain, je veux faire cette recette: http://www.marmiton.org/recettes/rec...age_30112.aspx en utilisant des escalopes de poulet. Mais la recette demande de hacher le poulet, sauf que je pense pas que mon mixer fera l'affaire, le poulet cru est plutôt ferme ( pour exemple, mon mixer arrive même pas à me faire de la chapelure à partir de morceaux de pains). Que faire? Vous avez des astuces? Je veux les faire ces nuggets

ben c'est pas un mixeur que tu as alors

[Sheffield]

pour bien haché il ne faut pas haché en faite ^^


je connais pas le nom de la machine, mais c'est une sorte de moulin avec une manivelle, et une vis sans fin, et une sortie avec de grille trouée