Tourte Kefta olive et fromage




S'inscrire pour répondre
 
Outils de la discussion Modes d'affichage
  #1  
Vieux 17/11/2011, 11h07
Avatar de adil95200
adil95200    
 
Date d'inscription: février 2010
Messages: 2 432
Likes: 1011
Tourte Kefta olive et fromage

Ingrédient :

2 pâtes feuilleté ou brisé 100% pur beurre
400g de viande hachée
50g d'olives verte dénoyauté et déjà coupé en rondelle
persil
sel,poivre
1 oeuf + jaune d'oeuf
1 paquet de fromage fondu a hamburger
50g de fromage râpé
1 oignon

Faire chauffé le four thermostat 6 pendant 10 minutes

Faite cuire la viande hachée et l'oignon dans une poêle ajouter le sel et le poivre, écraser la viande avec le dos de la fourchette pour qu'elle soit en petit morceaux,Laisser refroidir.

Dans un bol mettre votre viande hachée cuite,les olives,le persil,l'oeuf,le fromage râpé mélanger le tout.

Étaler votre pâte feuilleté avec le papier sulfurisé,faite des trous avec la fourchette le fond de la pâte,Ajouter votre farce de viande,recouvrir la farce avec les tranches de fromages a hamburger.Recouvrir avec l'autre pate feuilleté faire un petit trous au dessus,mettre le jaune d'oeuf pour la dorure.

Faire cuire au four pendant 30 minutes.

Ps: vous pouvez remplacer le fromage fondu par de la vache qui rit,du boursin ail et fines herbes(cela ressemblera a de la sauce blanche comme dans les kebabs) ajouter des herbes de Provence avec le persil ou bien des tranches de tomate.

AuCasOu et nafalei aiment ce post.
Réponse avec citation


  #2  
Vieux 17/11/2011, 11h09
Avatar de LaCosca
LaCosca    
Je t'aime Liliana 91-09
 
Date d'inscription: mars 2009
Messages: 21 090
Likes: 2604
Re : Tourte Kefta olive et fromage

Adil le specialiste des tourtes
__________________
Nîmes, Sud France, ma vie =D Je danse le miiiaaaaa !!
Réponse avec citation
  #3  
Vieux 17/11/2011, 11h12
Avatar de adil95200
adil95200    
 
Date d'inscription: février 2010
Messages: 2 432
Likes: 1011
Re : Tourte Kefta olive et fromage

Citation:
Envoyé par Fruitdefendu
Adil le specialiste des tourtes


Lol j'aime trop,c'est facile a faire sa bourre et sa coûte pas chère
Réponse avec citation
  #4  
Vieux 17/11/2011, 11h15
Avatar de LaCosca
LaCosca    
Je t'aime Liliana 91-09
 
Date d'inscription: mars 2009
Messages: 21 090
Likes: 2604
Re : Tourte Kefta olive et fromage

Citation:
Envoyé par adil95200
Lol j'aime trop,c'est facile a faire sa bourre et sa coûte pas chère

Je t'emboucane, j'aime bien aussi ^^
__________________
Nîmes, Sud France, ma vie =D Je danse le miiiaaaaa !!
Réponse avec citation
  #5  
Vieux 17/11/2011, 11h33
AuCasOu    
 
Date d'inscription: décembre 2008
Messages: 969
Likes: 91
Re : Tourte Kefta olive et fromage

ça a l'air trop bon !

c'est mimi un homme qui cuisine
Réponse avec citation
  #6  
Vieux 17/11/2011, 11h42
Avatar de adil95200
adil95200    
 
Date d'inscription: février 2010
Messages: 2 432
Likes: 1011
Re : Tourte Kefta olive et fromage

Citation:
Envoyé par AuCasOu
ça a l'air trop bon !

c'est mimi un homme qui cuisine


Lol prochain épisode a suivre
Réponse avec citation
  #7  
Vieux 17/11/2011, 14h03
sandwiche    
 
Date d'inscription: novembre 2011
Âge: 22
Messages: 7
Re : Tourte Kefta olive et fromage

Ça a lair três bon, j'essayerai ça le week-end! Merci!
Réponse avec citation
  #8  
Vieux 17/11/2011, 21h50
AuCasOu    
 
Date d'inscription: décembre 2008
Messages: 969
Likes: 91
Re : Tourte Kefta olive et fromage

Citation:
Envoyé par adil95200
Lol prochain épisode a suivre

t'as intérêt à nous faire partager !!! non mais !

et puis on veut les photos aussi pour se rendre compte, tu comprends, j'ai besoin de savoir à quoi ça ressemble avant de me lancer
Réponse avec citation
  #9  
Vieux 18/11/2011, 10h41
Avatar de adil95200
adil95200    
 
Date d'inscription: février 2010
Messages: 2 432
Likes: 1011
Re : Tourte Kefta olive et fromage

Citation:
Envoyé par AuCasOu
t'as intérêt à nous faire partager !!! non mais !

et puis on veut les photos aussi pour se rendre compte, tu comprends, j'ai besoin de savoir à quoi ça ressemble avant de me lancer


Je me suis juste inspirer des tourtes traditionnelle,après la farce tu met ce que tu veux,mais la base et la même pâtes feuilleté pure beurre.
Moi mets farce:
THON
SAUMON
LÉGUME
VIANDE
POISSON BLANC

ps:la photo et un exemple du résultat ce n'est pas la mienne
Miniatures attachées
p1010915.jpg  
Romantika aime ce post.

Dernière modification par adil95200 ; 18/11/2011 à 12h21. Motif: oublie d'une precision
Réponse avec citation
  #10  
Vieux 18/11/2011, 11h04
Romantika    
 
Date d'inscription: janvier 2008
Messages: 16 093
Likes: 2747
Re : Tourte Kefta olive et fromage

Citation:
Envoyé par adil95200
Je me suis juste inspirer des tourtes traditionnelle,après la farce tu met ce que tu veux,mais la base et la même pâtes feuilleté pure beurre.

Hummmmmm j'ai faim
__________________
La franchise ne consiste pas à dire ce que l'on pense mais à penser tout ce que l'on dit.
Réponse avec citation
S'inscrire pour répondre

Tags
fromage, kefta, tarte, tourte

Discussions similaires à " Tourte Kefta olive et fromage"
Discussion Auteur Forum Réponses Dernier message
Tourte au poulet au curry adil95200 Cuisine marocaine 8 01/12/2011 10h06
msemmen au kefta bouni Cuisine marocaine 20 23/08/2009 18h35
Apple Pie - Tourte aux pommes Radoudou Cuisine marocaine 3 22/01/2008 09h16
Tourte diplomate qui déchire sa ce - ra kitti_3000 Cuisine marocaine 11 03/10/2007 10h55
Briouats À La Kefta LeRoiDuWeb Cuisine marocaine 2 11/11/2006 14h48



Outils de la discussion
Modes d'affichage




Fuseau horaire GMT +1. Il est actuellement 10h50.