[Daliiila]

Quels sont vos spécialités vos ratés , vos spécialités , vos desserts express !!! vos idées décoration originales .

Moi ce que je prefere faire c'est la tarte au citron meringuée , la mousse au chocolat blanc , le tiramisu aux fruits exotique ou au fruits rouge , les choux à la crème , brownies aux noix , biscuits au citron , cupcakes,...

Tiens ...je viens de découvrir une poudre qui, mélangée a quelques cuillere de lait se transforme sous quelques battements de fouets en une crème fouettée super légère et aérée ( 189 kal les 100 gr) génial !!!



Si quelqu'un souhaite de l'aide en pâtisseries je peux vous aider ...

[Mystica]

la citronnada tunissienne, et le sirop d'amandes tu ne les connaitrait pas par hasard?

en ce qui concerne la patisserie c'est plus tarte frangipane, tarte au citron aussi, le tiramisu je rpefere rester sur le classic et les cookies . et biensur les gateau arabes

[Dima_Safira]

Envoyé par Daliiila ↑ Quels sont vos spécialités vos ratés , vos spécialités , vos desserts express !!! vos idées décoration originales . Moi ce que je prefere faire c'est la tarte au citron meringuée , la mousse au chocolat blanc , le tiramisu aux fruits exotique ou au fruits rouge , les choux à la crème , brownies aux noix , biscuits au citron , cupcakes,... Tiens ...je viens de découvrir une poudre qui, mélangée a quelques cuillere de lait se transforme sous quelques battements de fouets en une crème fouettée super légère et aérée ( 189 kal les 100 gr) génial !!! Si quelqu'un souhaite de l'aide en pâtisseries je peux vous aider ...

j'aimerais bien avoir la recette de la pate à choux
je l'ai essayé une fois :un fiasco ! depuis j'ai plus osé

[numidie]

Je n'ai pas de patience pour la cuisine.

[HitchBond]

Tiramisus, Cheesecake, muffins, macarons, milles feuilles... Mais ça c'est juste de novembre a fin mars... En été c'est forbidden pour moi

[Daliiila]

Envoyé par Mystica ↑ la citronnada tunissienne, et le sirop d'amandes tu ne les connaitrait pas par hasard? en ce qui concerne la patisserie c'est plus tarte frangipane, tarte au citron aussi, le tiramisu je rpefere rester sur le classic et les cookies . et biensur les gateau arabes

coucou tu peux etre plus précise qd tu dis citronata tunisienne lol et sirop d'amandes ? dis comme ça je ne vois pas trop ce que c'est ...

[Dima_Safira]

macarons, tiramisu, clafoutis (miam), tarte au fraises, pommes, noix de coco ...



La poudre c'est pas "Chantifix" ?

[Daliiila]

Envoyé par maryam92o ↑ j'aimerais bien avoir la recette de la pate à choux je l'ai essayé une fois :un fiasco ! depuis j'ai plus osé

la pâte à choux contrairement a ce qu on croit c'est tres facile

tu prend une casserole avec de l'eau ( 2 tasses) tu fais bouillir et tu met 150 gr de beurre et tu laisse fondre , qd ca commence a bien chauffer tu met d'un coup 350 gr de farine et une pincée de sel tu melande avec une cuillere en bois , qd ca forme une boule qui ne colle plus au parois de la casserole tu met tes oeufs un par uns 5 oeufs tu verras ca va former des petites boules a chaque fois que ta pate devient lisse tu rajoute u autre oeuf , voila c'est tout !!! tu le met ds une douille et tu fais des petits tas et au four

[Daliiila]

Envoyé par maryam92o ↑ macarons, tiramisu, clafoutis (miam), tarte au fraises, pommes, noix de coco ... La poudre c'est pas "Chantifix" ?

ca s'appelle klop klop de doct oetker lol c'est magique ce truc je te jure !!! du lait et hop

[Daliiila]

Envoyé par numidie ↑ Je n'ai pas de patience pour la cuisine.

et tu aimes ? non je suppose ? moi tu sais la patisserie j'etais nul avant , j'ai tt appris toute seule , il y a eu des ratés ...et des ratés je te raconte même pas lol