[drnina]

Comment appelle-t-on ces epices en arab ? : ORIGAN , MARJOLAINE , ( gulatamat de sodium on peut le trouver dans le supermarché au maroc? ) et merci

[marouaneka]

Envoyé par drnina ↑ Comment appelle-t-on ces epices en arab ? : ORIGAN , MARJOLAINE , ( gulatamat de sodium on peut le trouver dans le supermarché au maroc? ) et merci

origan c'est comme za3tar (plus connu comme thym mais origan a le même nom) et marjolaine : mardouss ou je sais plus comment

[drnina]

Envoyé par marouaneka ↑ origan c'est comme za3tar (plus connu comme thym mais origan a le même nom) et marjolaine : mardouss ou je sais plus comment

MARDEDOUCH? c'est ce que j 'entend maman dire souvent :d

[drnina]

et le TRIBULUS et le MACA?

[Soumiyah]

Si ça peut t'aider et si tu lis un peu l'arabe

Epices التوابل

الخرقوم =safran des indes=curcuma
القسبر يابس = coriandre
الكمون = cumin
حبة الهيل=قعقلة = cardamome
القرفة = cannelle
القرنفل = clous de girofle
التحميرة = paprika
سكنجبير = gingembre
النافع= anis
حب الرشاد = cresson
السودانية الحارة = piment
حبة حلاوة ء بسباس = fleur de fenouil
جوزة الطيب = noix de muscade
الكروية السوداء = carvi noir
الحلبة = fenugrec
المسكة الحرة=gomme arabique
السانوج = nigelle
اليبزار الأبيض = poivre blanc
اليبزار الأسود=poivre noir
زعفران= safran
جنجلان= graines de sésame
الكبابة = cubèbe=piment de jamaique
بسيبيسة=macis
الكوزة الصحراوية=maniguette
عرق السوس= réglisse
النافع نجيمات = badiane
ظهر فلفل=poivre long

Herbes aromatiques الأعشاب المنسمة

المعدنوس=persil
القسبر يابس = coriandre
الكرافس=graine de céleri
الزعتر=thym
الثوم القصبي=ciboulette
الشبت=أوراق البسباس=l'aneth
أزير=romarin
الخزامى= lavande
اللويزة= verveine
المرددوش= marjolaine
السالمية= sauge
الشيبة= absinthe
ورق سيدنا موسى= الرند=laurier
الحبق=basilic
الطرخون=l'estragon

[Soumiyah]

Envoyé par drnina ↑ MARDEDOUCH? c'est ce que j 'entend maman dire souvent :d

Exact c'est le bon terme pour dire marjolaine