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#1
28/06/2012, 10h50
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| recette pastilla sans fruits de mer salammmmmmmmmmm à tous, je recherche desesperemment une recette de pastilla aux poissons mais sans fruits de mer (un de mes invités est allergique)  merci pour vos retours...  |
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#2
29/06/2012, 08h12
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| Re : recette pastilla sans fruits de mer Pour 1 pastilla de 6 à8 personnes 1 kilo de poisson blanc et sans arrêtes Bouquets garnis avec thyms lauriers et persil 500 grammes de champignons frais ou en boite 1 citron confit coupé en dés 1/2 bouquet de coriandre haché 4 gousses d'ail hachées 1/2 bouquet de persil haché 200 g de vermicelle de riz chinoise 2 paquets feuilles de brik ou pâte filo 1 demi-verre d’huiles huile d’arachide ou d’olives ou un mélange des deux du beurre pour le plat et les feuilles de brik 1 c. à s. de paprika Sel, poivre 1 c. à c. de cumin un peu d’harissa du safran
__________________ la vie est faite d'imprévu et les imprévus font la vie |
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#3
07/07/2012, 15h25
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| Re : recette pastilla sans fruits de mer Salam merci pr les ingredients. je suis partie en recherche sur le net pour avoir les etapes de la cuisson. Je test ca ce week  |
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#4
07/07/2012, 15h43
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| Re : recette pastilla sans fruits de mer Citation:
alikoum slm de rien avec plaisir dit moi quoi
__________________ la vie est faite d'imprévu et les imprévus font la vie |
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#5
07/07/2012, 16h31
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| Re : recette pastilla sans fruits de mer Citation:
tu nous invites? C'est bon les pastillas mais qu'est ce que c'est long à préparer,.... Sans compter que dans notre culture, on considère ça que comme une entrée, et donc il faut à nouveau un autre plat en accompagnement,... |
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#6
07/07/2012, 20h05
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| Re : recette pastilla sans fruits de mer oui c'est clair!! mais c'est trop bon!!! tu peux mettre ce que tu veux dans ta pastilla... poisson seul... ça ira très bien! |
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#7
07/07/2012, 20h15
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| Re : recette pastilla sans fruits de mer Citation:
mmmmmmmhhhhhhhh j'aime trop ça! et j'adore en faire  par contre moi je mets des poivrons coupé en dé plus des olives coupé en petit morceau! (pas de champignon) je privilégie les oignons à l'ail et au niveau épice moi c'est la total loool paprika! curcuma! cumin! gingembre! pincé de cannelle! sel! poivre! piment de cayenne! un citron pressé! je rajoute un cube de bouillon au poisson pinaiz! je pourrais tuer quiconque qui met sa main devant ma part de pastilla au poisson lool |
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#8
08/07/2012, 21h10
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| Re : recette pastilla sans fruits de mer Citation:
mdrrr ah ben ! pauvre estomac ! |
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#9
09/07/2012, 18h56
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| Re : recette pastilla sans fruits de mer Lol ben pour une premiere ca va. la farce nikel j ai piocher ds vos conseils et me suis inspiree de la recette de cette dame http://labonnecuisinedenadoua.over-b...-99469091.html Le petit bemol...g galere a fermer la pastilla. je ne sais pas si c med feuilles de bricks mais un peu galere mercii pr les conseils |
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#10
09/07/2012, 19h29
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| Re : recette pastilla sans fruits de mer Citation:
pas du tout!!!! ça tue pas! tout est parfaitement équilibré!!!! en tout cas! quand j'en fais! on lèche l'assiette lool |
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