Au Burger King Muslim, le "Bakon halal" détrône le Big Mac

[chayboub]

CLICHY-SOUS-BOIS (AFP) - "Un Bakon halal ou un double Koull Cheese ?": au spacieux et coquet "Beurger King Muslim" récemment ouvert entre deux cités de Clichy-sous-Bois, les employées peuvent garder leur voile et les familles déguster des burger halal à toutes les sauces. Initiative inédite, le Beurger King Muslim ou "BKM", qui a ouvert ses portes le 9 juillet, est le seul fast-food musulman, au nom humoristique, à reproduire exactement le système et le décor du fast-food à l'américaine.

http://eur.news1.yimg.com/eur.yimg.c...z0fkhbw10b.jpg

"Le restaurant accueille tout le monde, seulement il y a une forte demande dans ce quartier et les villes autour car beaucoup de musulmans se limitaient dans les autres fast-food au +filet fish+. Ici la viande est halal et vérifiée quotidiennement", explique Mourad Benhamida, créateur du projet.

Implanté entre le quartier sensible des Bosquets et la cité du Bois du temple, à 200 mètres d'un McDonald's et à 100 mètres d'un lycée professionnel, le BKM détone avec son enseigne jaune fluorescente donnant sur l'allée de Gagny à Clichy-sous-Bois au béton gris.

A l'intérieur, des murs en damiers multicolores, des banquettes flambant neuves et des lampes années 70 s'étirent jusqu'au fond de la salle où une zone de jeux pour les enfants a été installée.

Au menu, comme chez MacDo, Quick ou KFC: Bakon Halal, Double Koull Cheese, Koull filet (Koull signifie +mange+ en arabe), frites, Coca Cola, Sundays, donuts et autres desserts glacés.

"Nous achetons la viande chez un fournisseur du département qui est abattue selon le rite halal (l'animal est béni de quelques prières avant d'être vidé de son sang, ndlr). Et nous nous assurons de la traçabilité des aliments afin qu'il n'y ait pas d'alcool dans les sauces ou des graisses animales dans les ingrédients", souligne Hakim, conseiller technique chez BKM.

Le BKM donne un nouveau souffle au quartier, avec l'embauche de 28 personnes: "la plupart des salariés sortent d'une période de chômage", précise Mourad Benhamida.

Les gérants du restaurant espèrent à terme créer une franchise et essaimer des BKM un peu partout en France. "Cette structure est un défi", lance Hakim. "Aujourd'hui les jeunes issus de la banlieue ont des difficultés pour trouver du travail et ce restaurant permet d'embaucher des personnes qui n'ont pas de diplômes ou sont en recherche d'appartement", ajoute-t-il.

Les clients sont séduits par le décor et l'ambiance chaleureuse: "Je suis passé plusieurs fois devant pendant les travaux. Je viens ici pour la première fois voir si ça vaut le KFC !" plaisante Karim Benhamidi, 31 ans, venu au BKM avec ses deux enfants qui s'amusent avec les boîtes de jeux.

"Au MacDo, je ne mangeais que du poisson, là je viens de commander du poulet, ils auront un public, c'est certain", dit-il.

Pour Leïla Bekhti, une jeune femme venue rendre visite à son frère manager chez BKM, "l'idée est aussi d'ouvrir les esprits, les musulmans ont une image très négative en ce moment avec ce qui se passe dans le monde. Cet endroit peut être un lieu de retrouvailles pour les jeunes et c'est bien !".

http://eur.news1.yimg.com/eur.yimg.c...z0fkhbw11b.jpg


alors, Un Bakon halal ou un double Koull Cheese ?
:-D :-D

[nisreene]

brillante idee!
j'espere qu'ils pourront s'implanter un peu partout en france et que les musulmans ne seront pas les seuls à s'y rendre.

je leur souhaite une grande reussite! :-)

[dzman]

Je me demande quand même si les produits ont aussi bon gout que le filet du mCdo. oudes autres grandes chaines de restos pas hallal.Parce qu j en connais pa mal des restos de ce types mais la qualité qu ils vendent n atteint pas celles des restos franchises mc do, quick...

moi aussi c tres bien qu'ils continuent

[chayboub]

dzman a écrit : Je me demande quand même si les produits ont aussi bon gout que le filet du mCdo.

aussi bon gout que chez McDo?? :-o :-? depuis quand il y a du bon gout chez les McDo??

hihi, pas mal la blague :-D

[muslim93]

salam alikoum


alhamdoulilah Allah nous facilite les choses

C'est une très bonne initiative ceci dit le nom "Burger King" est un nom déposé, ils ont quand même eu le droit de l'emprunter?

[Aaabdelkader]

chayboub a écrit*: CLICHY-SOUS-BOIS (AFP) - "Un Bakon halal ou un double Koull Cheese ?": au spacieux et coquet "Beurger King Muslim" récemment ouvert entre deux cités de Clichy-sous-Bois, les employées peuvent garder leur voile et les familles déguster des burger halal à toutes les sauces. Initiative inédite, le Beurger King Muslim ou "BKM", qui a ouvert ses portes le 9 juillet, est le seul fast-food musulman, au nom humoristique, à reproduire exactement le système et le décor du fast-food à l'américaine. http://eur.news1.yimg.com/eur.yimg.c...z0fkhbw10b.jpg "Le restaurant accueille tout le monde, seulement il y a une forte demande dans ce quartier et les villes autour car beaucoup de musulmans se limitaient dans les autres fast-food au +filet fish+. Ici la viande est halal et vérifiée quotidiennement", explique Mourad Benhamida, créateur du projet. Implanté entre le quartier sensible des Bosquets et la cité du Bois du temple, à 200 mètres d'un McDonald's et à 100 mètres d'un lycée professionnel, le BKM détone avec son enseigne jaune fluorescente donnant sur l'allée de Gagny à Clichy-sous-Bois au béton gris. A l'intérieur, des murs en damiers multicolores, des banquettes flambant neuves et des lampes années 70 s'étirent jusqu'au fond de la salle où une zone de jeux pour les enfants a été installée. Au menu, comme chez MacDo, Quick ou KFC: Bakon Halal, Double Koull Cheese, Koull filet (Koull signifie +mange+ en arabe), frites, Coca Cola, Sundays, donuts et autres desserts glacés. "Nous achetons la viande chez un fournisseur du département qui est abattue selon le rite halal (l'animal est béni de quelques prières avant d'être vidé de son sang, ndlr). Et nous nous assurons de la traçabilité des aliments afin qu'il n'y ait pas d'alcool dans les sauces ou des graisses animales dans les ingrédients", souligne Hakim, conseiller technique chez BKM. Le BKM donne un nouveau souffle au quartier, avec l'embauche de 28 personnes: "la plupart des salariés sortent d'une période de chômage", précise Mourad Benhamida. Les gérants du restaurant espèrent à terme créer une franchise et essaimer des BKM un peu partout en France. "Cette structure est un défi", lance Hakim. "Aujourd'hui les jeunes issus de la banlieue ont des difficultés pour trouver du travail et ce restaurant permet d'embaucher des personnes qui n'ont pas de diplômes ou sont en recherche d'appartement", ajoute-t-il. Les clients sont séduits par le décor et l'ambiance chaleureuse: "Je suis passé plusieurs fois devant pendant les travaux. Je viens ici pour la première fois voir si ça vaut le KFC !" plaisante Karim Benhamidi, 31 ans, venu au BKM avec ses deux enfants qui s'amusent avec les boîtes de jeux. "Au MacDo, je ne mangeais que du poisson, là je viens de commander du poulet, ils auront un public, c'est certain", dit-il. Pour Leïla Bekhti, une jeune femme venue rendre visite à son frère manager chez BKM, "l'idée est aussi d'ouvrir les esprits, les musulmans ont une image très négative en ce moment avec ce qui se passe dans le monde. Cet endroit peut être un lieu de retrouvailles pour les jeunes et c'est bien !". http://eur.news1.yimg.com/eur.yimg.c...z0fkhbw11b.jpg alors, Un Bakon halal ou un double Koull Cheese ? :-D :-D

Franchement ils ont assuré et je souhaite pour eux que ca marche Inshallah, en tout cas je ne vois pas pourquoi ca ne marcherait pas si la qualité de la nourriture et également l'acceuil est bon. Et je pense que ca marcherait dans pas mal de villes, Lyon par exemple d'ou je suis originaire.

[Sanid]

je ne vois pas d'idée la dedans :-?
Une idée serait de créer quelque chose de nouveau pas de copier à la sauce muslim.

Résister c'est créer ;-)

[Aaabdelkader]

Maghrabiya a écrit*: C'est une très bonne initiative ceci dit le nom "Burger King" est un nom déposé, ils ont quand même eu le droit de l'emprunter?

Ce n'est pas écrit de la meme facon et ca veut dire roi du burger et j'ai déja vu un Mac Bouazzah au Maroc et ils ont pas eu de soucis ;-)