d'où provient le musc?

[Wallen95]

Je me posais la question ce WE et j'ai appris de sources très sures que le musc était extraite du gosier d'une race particulière de bovin.
Et oui aussi étrange que ca puisse paraitre le musc est une essence d'origine animale...

[tiphon]

c intéressant

merci pour l info

[Wallen95]

Le musc fait partie des rares matières naturelles animales entrant dans la composition des parfums. Il est produit par le chevrotain (ou chevrotin) mâle, également appelé porte-musc, animal de la famille des moschidés vivant dans les montagnes d'Asie à plus de 2000 mètres d'altitude, reconnaissable à ses canines longues de 5 à 7 cm.

Cet animal possède une glande de la taille d'une petite orange, placée sous la peau de l'abdomen et produite pendant la période du rut. Cette glande renferme une sécrétion brune, de consistance huileuse quand elle est fraîche, dure et cassante quand elle est sèche. Le musc séché a une valeur commerciale relativement médiocre. On lui préfère de loin le musc conservé dans sa glande, connu sous le nom de musc en vessie. Les muscs les plus réputés étaient au XIXe siècle ceux de Nankin, du Tonkin, du Yunnan, du Bengale et de Russie.

Seul problème : pour récolter la précieuse matière (environ 30 grammes par chevrotain), il faut tuer la bête, et l'espèce est aujourd'hui menacée d'extinction. Elle est donc protégée, et de sévères mesures sont prises en principe contre les trafiquants. Heureusement pour les parfumeurs, la muscone, composant essentiel du musc, peut être produite depuis plus d'un siècle de façon artificielle avec les muscs nitrés.

Le musc entre comme fixateur (ou note de fond) dans plusieurs parfums pour hommes, mais aussi dans les parfums féminins de type oriental (ou ambré). Il semble avoir été très utilisé au XVIIIe siècle sous forme de pastilles parfumées appelées muscadins, qui ont donné leur nom sous la Révolution à de jeunes royalistes à l'élégance exagérée.




Mais le musc reste actuellement très utilisé en Asie, et plus particulièrement en Chine, où il entre dans la composition de nombreux remèdes « traditionnels ». Actuellement des chercheurs chinois étudient les moyens de remplacer le musc naturel par d'autres composés, et une autre équipe a réussi à maintenir et faire reproduire en captivité le chevrotin, permettant ainsi la « récolte » du musc par curetage de la glande plutôt que par l'abattage de l'animal .

Étymologie
Le mot musc vient du bas-latin muscus, emprunté au grec moskhos, issu lui-même du persan mushk, que l'on rattache souvent à un terme sanskrit ayant le sens de testicule.

Récupérée de « http://fr.wikipedia.org/wiki/Musc »

[turbo_chess]

salam,

l'orgine de la musique est très ancienne , ça remonte de l'époque d'adam 3alayhi salam, il a été dévoilé par ibliss , les premières chants a été avec le 'nay'.


salam

[Wallen95]

turbo_chess a écrit*: salam, l'orgine de la musique est très ancienne , ça remonte de l'époque d'adam 3alayhi salam, il a été dévoilé par ibliss , les premières chants a été avec le 'nay'. salam

pffff!! kestu racontes?
on parle du MUSC pas de la musique!

[tiphon]

turbo_chess a écrit*: salam, l'orgine de la musique est très ancienne , ça remonte de l'époque d'adam 3alayhi salam, il a été dévoilé par ibliss , les premières chants a été avec le 'nay'. salam

:lol:
3awéd é9era
rahe tanehéderou 3la le musc ALLAH yéhediiiiiiiiiiiiiiiik :-D

Seule petite erreur dans ton interprétation :
- le chevrotain porte-musc n'est pas un bovidé, mais un cervidé (famille du cerf).
- la glande n'est pas dans le gosier, puisqu'il s'agit d'une glande "anale" (tu vois où c'est ?) qui permet au mâle d'attirer la femelle en période de rut ! L'excrétion se fait au niveau de l'anus, et la glande contenant le musc est dans l'abdomen.

Mais, de nos jours, le musc utilisé en parfumerie est un musc de synthèse.

[Wallen95]

acacia a écrit*: Seule petite erreur dans ton interprétation : - le chevrotain porte-musc n'est pas un bovidé - la glande n'est pas dans le gosier, puisqu'il s'agit d'une glande "anale" (tu vois où c'est ?) qui permet au mâle d'attirer la femelle en période de rut ! Mais, de nos jours, le musc utilisé en parfumerie est un musc de synthèse.

autant pour moi
par contre j'ai appris que le musc était utilisé aussi dans la fabrication du vin, au même titre que l'urine de chat parait-il! beurk!!! J'espère que ca donnera aux alcoolique l'envie d'arrêter...


Autre infos sur le musc et le chevrotain porte-musc sur
http://www.tibet-info.net/hist_geo/faune/chevrotain.html

[Wallen95]

LE MUSC NATUREL

Le musc "Al-Misk" est une substance produite par les phéromones des animaux afin d´attirer le sexe opposé pendant le rut.

Cette essence est connue tant en parfumerie qu´en les diverses industries consacrées aux arômes car il donne un ton boisé très subtil et bien reconnaissable.

Il est une substance très reputée dans le domaine de la parfumerie qu´on retrouve l´arôme dans une espèce végétale similaire en parfum et en caractéristiques.

Cette substance est utilisée depuis l´antiquité dû aussi à son caractère aphrodisiaque lors du mélange avec d´autres arômes. Il faut dire que dans quelques pays arabes l´homme porte le musc liquide dans une petite boîte en or et dans la petite boîte il porte aussi une aiguille en or qui a été impregnée de petites gouttes de café. Selon eux, c´est pour cela qu´un homme arabe agé peut avoir des femmes si jeunes. On dit que cela est un des secrets le plus estimé.

Le musc que nous vous présentons est une pierre huileuse qui est introduite dans une petite boîte en argent. Ce musc n´est pas trop gras et on l´utilise en l´imprégnant sur la peau afin d´obtenir une odeur agréable lors de la transpiration. Parfois cette odeur est très attrayante et spéciale.

Il y a beaucoup de variétés de musc et il y a aussi beaucoup d´imitations dû à sa haute valeur, surtout dans le domaine de la parfumerie qui est très attirant. En fait, un bon parfum doit toujours contenir du musc, au moins 1/2 ton dans sa composition.

On vous présente le musc de gazelle très estimé et qui a une odeur exquise qui a été importé de la République du Yemen. Il peut être utilisé tant pour les hommes que par les femmes.

Si on en met dans le vin, c'est sûrement une pratique très clandestine ! Il est illégal (en France) d'ajouter le moindre arôme dans le vin.
On peut juste ajouter du sucre (chaptalisation) en quantité limitée et surveillée, et des copeaux de bois pour "copier" maladroitement le passage en barriques.
Mais il est vrai que certains vins très vieux et très taniques peuvent posséder des parfums que l'on appelle "musqués" parce qu'il font penser au musc ou à d'autres odeurs animales chaudes.