Cookies américains

[angelomar]

Cookies américains







Préparation : 20 mn
Cuisson : Fonction de la quantité de cookies sur une plaque

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 225 g de beurre (2 sticks)
- 190 g de sucre en poudre (1 cup)
- 190 g de sucre roux (1 cup)
- 2 gros oeufs
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 200 g de flocons d'avoine (2,5 cups)
- 240 g farine (2 cups)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 cuillère à café de levure (baking powder)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 340 g de pépites de chocolat (12 oz)
- 165 g de noisettes (ou noix, ou pécans, mais je recommande les noisettes) (1,5 cups)


Préparation :

Dans un mixer electrique avec l'outil pour pétrir les pâtes (ou à la main si vous voulez vous musclez les bras), mélanger tous les ingrédients, en faisant attention à ce que le beurre ait été ramolli au préalable.
N'y mettre les pépites de chocolat et les noix qu'à la fin.
Le mélange ne doit pas être homogène, ne mixez pas trop longtemps.

Sur des plaques beurrees, déposer des tas de pâte de la taille d'une balle de golf ; cuire 10 mn par plaques à 175°C (350°F ), même si les cookies n'ont pas l'air cuits, ils vont durcir en se refroidissant.


Cette recette est une version parmi tant d'autres de cookies, mais elle est vraiment américaine et surtout vraiment exquise. Mes cookies sont toujours un succès, auprès des francais et des américains.

BON APPETIT BIEN SUR!!!!

[sokhna]

merci Angel,

je les essaie ce week-end...

[Fifa23]

pfffffffff!tu n'egaleras pas ma tarte choco cookies!:p

[sokhna]

Envoyé par Fifa23 pfffffffff!tu n'egaleras pas ma tarte choco cookies!:p

et tu les trouves où les cookies pour ta tarte ????

[angelomar]

Envoyé par sokhna et tu les trouves où les cookies pour ta tarte ????

bien dit......celle la je te jure.....d'une jalousie po possible!!!!

[Fifa23]

Envoyé par sokhna et tu les trouves où les cookies pour ta tarte ????

a carrefour!:p

[Fifa23]

Envoyé par angelomar bien dit......celle la je te jure.....d'une jalousie po possible!!!!

moi jalouze??nimporte nawak....

[meknassia33]

Envoyé par Fifa23 pfffffffff!tu n'egaleras pas ma tarte choco cookies!:p

d accord avec toi vraiment excellent

[sokhna]

Envoyé par Fifa23 a carrefour!:p

mouais, bof....

Allez, pour pas faire de jalouses, avec les cookies qui resteront, j'essaierai ta recette de tarte.


c'est ma balance qui va pas apprécier...

[Fifa23]

Envoyé par meknassia33 d accord avec toi vraiment excellent

ah voila une bladinette qui a du goût!!!!!!!!

alors meknassia tu as essayer la recette!?

le meilleur c'est le chocolat sur les cookies avec la crème il est trop bon,un peu comme les tartellettes au chocolat de bonne maman!