comment faites vous rotir vos viandes?

[pocoloco]

Envoyé par eva902 souvent, j'arrose le poulet pr exemple de beurre fondu pour qu'il dore et qu'il soit moelleux lorqu'il grille.

Ajoute du cumin moulu dans ton beurre fondu.

[marouaneka]

Envoyé par goutchi coucou tout le monde!! comme j ai vu qu on avait de vrai cordon bleue sur le forum j en profite pour encore une fois faire appel a vous je sais pas vous mais a chaque foi ke je passe devant une rotisserie il ya une odeur ....huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuumm mmmmmm!!! qua ca soit poulet lapin agneau etc...quest ce ke vous mettez sur la viande pour quelle soit doré et quelle sente aussi bon!!! comment vous les preparer au four?avec quel accompagnement? perso moi j y arrive pas!!! c bon mais ca fai pas pareil!

Tu la fait sauté dans une cocotte d'abord avec tes épices !! (oignons, ail, sel, poivre, ras el hanout, skenjbir, kher9om, rbé3) !!

dés que cé cuit tu le met au four ! avec du beurre dessus !!