Cuisine sicilienne


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  #41  
Vieux 13/06/2006, 20h37
Avatar de alessandrina
 
Date d'inscription: octobre 2005
Messages: 4 867
Par défaut salade de thon a l'italienne

oignons
ciboulette
thon
mayonaise
tomates bien rouges
comcombre

couper en des les tomates les concombres et les oignons et les
melanger avec le thon la mayonnaise la ciboulette et mettre au frais assosoner de piment
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  #42  
Vieux 14/06/2006, 13h13
Avatar de Miss_Faty  
Date d'inscription: avril 2006
Messages: 0
Par défaut

Citation:
Envoyé par alessandrina
oignons
ciboulette
thon
mayonaise
tomates bien rouges
comcombre

couper en des les tomates les concombres et les oignons et les
melanger avec le thon la mayonnaise la ciboulette et mettre au frais assosoner de piment

Elles me donnent pas envie tes salades

Donnes en d'autres disgracia !
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  #43  
Vieux 14/06/2006, 17h43
Avatar de alessandrina
 
Date d'inscription: octobre 2005
Messages: 4 867
Par défaut

Citation:
Envoyé par alessandrina
ok zbel

y en a plein je commence par une que j'aime (a quelques details pret mdrrr)et comme tt ce que j'aime tu aimera cela aussi

salade de champignons et epinards cru faites pas cette tete c'est tres bon

huile d'olive
un citron
sel poivre noir ou rose(ou les deux)
ail
champignons
epinards frais et cru fatine toi qui achete que des congelé fais un effort
persil frais
ciboulette fraiche

melanger l huile d olive (6 c a soupe+-) un peu de jus de citron ,l'ail,le persil la ciboulette reserver
laver et couper les feuilles d'epinards
couper finement les champignons en lamelles
mettre le sepinards ds un saladier
placer les champignons sur une assiette et mettre sur chaque tranche un peu d huile d'olive puis melanger avec les epinards
assaisoner encore avec du sel et du poivre

tes problemes de vues ca s'arrange pas !
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  #44  
Vieux 14/01/2008, 09h50
Avatar de alessandrina
 
Date d'inscription: octobre 2005
Messages: 4 867
Par défaut Re : Cuisine sicilienne

Citation:
Envoyé par Miss_Faty Voir le message
Donnes ta recette brouliougnia
snif comme certains bladinautes me manquent

pour ceux que ca intersesse c'est un vieux post que j avais ecrit l'année derniere ...si vs avez besoin d une recette n hesitez pas
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  #45  
Vieux 14/01/2008, 13h30
Avatar de alessandrina
 
Date d'inscription: octobre 2005
Messages: 4 867
Par défaut Re : Cuisine sicilienne

y a pas mal de recette que j'ai oublié d'ecrire alors voila:

poulet aux pomme de terre et poivrons au four :

1 poulet
6 grosses pomme de terre
1 poivrons vert, un rouge
2 oignons
3 gousse d'ail
epices
laurier

decouper la viande en +- 8 morceaux la faire mariner dans un peu d'huile d'olive poivre, ail ,paprika , poivre pendant une bonne heure au frigo.


eplucher pendant ce temps les pommes de terre , les laver et les couper en fines tranches de 0,5 cm le plus fin possible ...
decouper les oignons en fines lamelles et l'ail haché ainssi que le persil .decouper les poivrons en fines lamelles .


dans un plat allant au four melanger les pommes de terres avec le poulet , les oignons et les poivrons , l'ail et encore du sel , poivre un peu de paprika et l huile d'olive et la feuille de laurier ou un peu d'origan . bien melanger le tout pour que tt les epices aille bien partout et mettre au four 45 min a 1h .
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  #46  
Vieux 14/01/2008, 13h35
Avatar de alessandrina
 
Date d'inscription: octobre 2005
Messages: 4 867
Par défaut Re : Cuisine sicilienne

lapin aux artichaud et pomme de terre au four (presque comme la recette precedante )


1 lapin
1 oignons
6 gr pomme de terre
ail
laurier
epices
artichaud frais !


decouper le lapin en 6 morceaux +- le faire mariner avec de l ail et un peu de poivre et de sel.


epelucher les pommes de terre et les decouper en fine tranches ainsi que 1 oignon et l'ail ,
decouper les articahud en enelevant tt ce qui est pas comestible(on garde que le coeur et les feuille qui vont avec) et decouper des fines lameles melanger les pommes de terres avec les artichauds , les oignons, l'ail , sel poivre , laurier avec le lapin et de l huile et mettre au four 45 min +-
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  #47  
Vieux 01/02/2008, 12h40
chaton416
 
Date d'inscription: mai 2006
Messages: 4
Par défaut Re : Cuisine sicilienne

Bonjour,

Est-ce que tu partagerais avec nous une recette typique de pâte genre raviolis ou autre avec farce ?


Meilleures salutations
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