Crème glacée au kiwi

[hennayate]

Si vous n'avez pas de sorbetière ou d'appareil à crème glacée, verser dans un contenant et déposer au congélateur. Sortir du congélateur après une heure et fouetter ou turbiner. Remettre au congélateur et fouetter à nouveau au bout d'une heure. Continuer l'opération jusqu'à ce que la glace soit prise.

Ingrédients

8 oeufs entiers
450 g de chair de kiwis
225 g de sucre
500 ml de crème
1 cuillerée à thé de jus de citron vert





Préparation

Séparer les blancs d'œufs des jaunes; fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes;
Ajouter le sucre et fouetter 1 minute pour bien incorporer;
Dans un bol, fouetter la crème;
Dans un autre bol, fouetter les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent un peu; incorporer doucement aux blancs d'œufs;
À l'aide d'une fourchette, réduire la chair des kiwis en purée;
Verser doucement ce mélange dans la crème fouettée ainsi que la chair de kiwi et le jus de citron vert;
Bien travailler la masse pour la rendre homogène; verser dans une sorbetière et laisser prendre.

[milady]

tiens, je viens de finir mon bol de crème glacée, ça me donne déjà envie d'un autre......................... ..






finalement, ça serait peut être pas une bonne idée (après 1,5L)

[fruitsdemer]

Envoyé par milady tiens, je viens de finir mon bol de crème glacée, ça me donne déjà envie d'un autre......................... .. finalement, ça serait peut être pas une bonne idée (après 1,5L) :rolleyes :

je comprend mieux pourquoi ton chat avait l'air énorme sur ton précedent avatar.............lui aussi tu dois le forcer à manger 1,5 l de glace par jour: D

[reinekiki]

bouh , je suis allergique aux kiwis

[sami_b]

Envoyé par hennayate Si vous n'avez pas de sorbetière ou d'appareil à crème glacée, verser dans un contenant et déposer au congélateur. Sortir du congélateur après une heure et fouetter ou turbiner. Remettre au congélateur et fouetter à nouveau au bout d'une heure. Continuer l'opération jusqu'à ce que la glace soit prise. Ingrédients 8 oeufs entiers 450 g de chair de kiwis 225 g de sucre 500 ml de crème 1 cuillerée à thé de jus de citron vert Préparation Séparer les blancs d'œufs des jaunes; fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes; Ajouter le sucre et fouetter 1 minute pour bien incorporer; Dans un bol, fouetter la crème; Dans un autre bol, fouetter les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent un peu; incorporer doucement aux blancs d'œufs; À l'aide d'une fourchette, réduire la chair des kiwis en purée; Verser doucement ce mélange dans la crème fouettée ainsi que la chair de kiwi et le jus de citron vert; Bien travailler la masse pour la rendre homogène; verser dans une sorbetière et laisser prendre.

Mais qu'es-ce qui te prend ?!! Tu nous balance des plats de partout !

[hennayate]

Envoyé par reinekiki bouh , je suis allergique aux kiwis :-(

t'inquiète, je t'en post une autre