Les quiches

[elghzala]

Envoyé par nwidiya aji aji 3andi lik chi tberguiga!!!!!!!: D

iwa j'espère qu'elle est bonne sinon... je raccroche

[nwidiya]

Envoyé par elghzala iwa j'espère qu'elle est bonne sinon... je raccroche :

ghadi tekhray beda7k

[alessandrina]

Envoyé par maissas Une bonne quiche que c'est bon et pratique... chaude ou froide elle fera le régal des petits et des grands... Achetez de la pate feuilletée et déroulez-la dans un plat à tarte (laissez le papier sulfurisé pour éviter que ça colle) Dans un saladier : battre 4 oeufs (ou 5) rajoutez de la crème fraîche (un pot de 30 ou 50 cl), du sel, poivre (et autres épices que vous aimez), mettre ce que vous voulez (jambon de dinde, des légumes ...) rajouter du fromage râpé (presqu'1 sachet) puis mélanger. Verser dans le plat et passer au four après avoir préchauffé. Laisser cuire tranquillement une vingtaine de minutes (vérifier de temps en temps) Remarque : si vous voulez la faire à la viande hachée, faire cuire la viande avant dans une poële pour éviter qu'il y ait trop de jus rejeté dans la quiche... Bon apétit et tenez nous au courant.

quiche aux epinards amélorée

pate feuilletée ( ou tu le fais toi meme ou t en achete surgelée)
epinards 700gr+-
oignons ail
poivre sel
beurre
mozzaarella et parmezan


faire frire un oignon et trois gousses d ail ds l huile d olive
rajouter les epinard et faire cuire 10 min a feu doux
asaisoner ...y faire fondre les fromage et egouter

mettre la pate ds un plat rond beuré et fariné puis mettre quelques cubes (petits cubes) de beurre sur la pate avant de mettre les epinards
rajouter du fromage par dessus et mettre au fous 15 a 20 min et laisser refroidir
comme entrée ou comme plat avec du poisson par exeple

[alessandrina]

meme pate que ma recette precedante


poireaux emincés
ail
ciboulette
creme
oeufs 3
beurre
poivre et sel

frire le s poireaux et la ciboulette ds le beurre assaisoner et reserver au frai
melanger les oeufs a la creme et mettre ds le s legumes cuits melanger et mettre sur la pate feultee ou brisée mettre au four 15 a 20 min a feux doux