Conserver la nouriture

[Fifanta]

• Conserver les légumes Conservez les légumes comme le brocoli et le céleri dans des sacs en plastique perforés. Ils conserveront leur fraîcheur pendant plusieurs jours.

• Carottes et radis Retirer les feuilles des carottes, radis et autres légumes - racine avant de les entreposer. C'est la meilleure façon de les garder croquants et frais puisque le feuillage déshydrate la racine et lui enlève ses vitamines.

• Conservation des fines herbes Pour conserver les fines herbes durant des mois, sans les faire sécher, vous n'avez qu'à les hacher et les mettre dans un moule à glace. Puis, ajoutez assez d'eau pour couvrir et congelez. Une fois les cubes gelés, conservez-les dans un sac ou bol qui se ferme hermétiquement. Vous n'avez plus qu'à les ajouter à une soupe ou tout autre plat et ainsi garder toute la fraîcheur de vos herbes !

• Chou fleur cuit Afin qu'un chou-fleur cuit conserve sa couleur blanche, ajoutez un filet de vinaigre dans l'eau de cuisson.

• Conservation des bananes fraîches Pour conserver les bananes fraîches plus longtemps, il faut les séparer dès l'achat et éviter surtout de les garder dans des sacs.

• Conservation du gruyère Pour conserver le gruyère plus longtemps et éviter qu'il ne moisisse, il suffit d'ajouter un morceau de sucre dans l'emballage.