Gateau aux amandes et au safran

alessandrina · #1 16/05/2006, 20h28

ing
==
3 oeufs
75g de poudre d'amandes
200 de lait en poudre
200g de sucre
1/2 c a café de filaments de safran
100 de beurre doux
25g d'amandes effilées

Battre les oeufs en omelette ds un saladier,mettre la poudre d'amandes , le lait en poudre, le sucre, et le safran(ecrasé

) ds un gd saladier et mélanger
faire fondre le beurre
incorporez le beurre au melange de poudre d amandes et de lait et mélanger a la fourchette
mettre les oeufs battus a la prép
beuré et fariné un moule a gateau assez profond et y mettre la pate
faire cuire 45 min a four préchauffé a 160°+-
laissez refroidir et découpez
parsemez d'amandes effilées (grillée au four avant)servir chaud ou froid

alessandrina · #2 17/05/2006, 09h21

il a pas l'air bon mon gateau ou quoi

!!!!

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