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#1
17/05/2006, 19h36
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 Petits soufflés au chocolat
Ingrédients : Sauce chocolat 6 lamelles d’oranges confites 100gr de sucre 50gr de cacao 10 cl de crème fraîche Soufflés 4 œufs 100gr de chocolat noir à 75% de cacao 60gr de beurre 30gr de cacao en poudre 100gr de sucre glace Recette : Préparation de la sauce au chocolat Dans une casserole mélangez le sucre et le chocolat, et incorporez la crème fraîche peu à peu en remuant. Laissez cuire 5 minutes jusqu’à réduction de moitié. Préparation des soufflés Préchauffez le four à 190°C (th 6/7). Pour le soufflé, faites fondre le chocolat au bain marie, rajoutez-y le beurre, puis les jaunes d’œuf. Montez les blancs en neige, et ajoutez-y le sucre en fouettant. Incorporez les blancs délicatement dans le mélange au chocolat en mélangeant petit à petit. Beurrez 6 ramequins, puis remplissez-les au ¾. Laissez cuire 8 à 10 minutes à mi-hauteur. Décorez avec les lamelles d’oranges confites et le sucre glace. Dégustez ! bonne app fifa  miammmmmmmmmmm
__________________ Quand le chat n'est pas là, les souris dansent :D  |
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#2
17/05/2006, 19h37
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La je comprends tu etais souffrante hier :mad: Ca va mieux ma moucha ? 
__________________ Climb high! Climb far! Your goal the sky. Your aim the star. |
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#3
17/05/2006, 19h44
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Ben oui j'adore li chicoulat ca va mieux merci ma belle
__________________ Quand le chat n'est pas là, les souris dansent :D |
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#4
17/05/2006, 19h45
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tu m'en fais qd je viens ok  |
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#5
17/05/2006, 19h45
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rien de plus delicieux que les chocolats de Maison |
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#6
17/05/2006, 19h46
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| Citation:
tu sais bien que oui ya rass tarou
__________________ Quand le chat n'est pas là, les souris dansent :D |
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#8
17/05/2006, 19h54
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| Citation:
__________________ Quand le chat n'est pas là, les souris dansent :D |
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#10
17/05/2006, 20h02
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| Citation:
__________________ Quand le chat n'est pas là, les souris dansent :D |
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