La composition des pierres précieuses

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Pourquoi y a-t-il des olives vertes et des olives noires ?

Deux sortes d'olives de couleurs diférentes ?... Mais non !
Les olives vertes sont ramassées au début de leur maturation et les olives noires à la fin...
La réponse est qu'une olive noire est tout simplement plus mure que la verte.

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Pourquoi les fleurs n'ont-elles pas toutes la même couleur ?

C'est une question de pigments parmi eux : la chlorophylle, les caroténoïdes et les flavonoïdes.

Les fleurs possèdent un ou plusieurs de ces pigments et en quantité variable selon le type de fleurs.
Ces différents pigments ne vont pas absorber la lumière de la même façon (par exemple la chlorophylle donne une couleur verte car elle absorbe toutes les longueurs d'ondes sauf le vert, cas rare chez une fleur car la chlorophylle est souvent masquée par les autres pigments).

La couleur d'une fleur résulte donc de l'intéraction entre ces différents pigments.

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Pourquoi y a-t-il des vagues ?

La vague est une onde non pas due aux astres mais au frottement du vent et de l'eau. D'anticyclones en depressions, le vent crée des turbulences à la surface de l'eau plus ou moins marquées selon sa violence.

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Pourquoi la viande est-elle rouge ?

Cela est dû à la couleur des fibres musculaires.

Les fibres sombres sont d'une couleur rouge fonte et sont à l'origine principalement de mouvements lents et toniques.
Les fibres claires ont une couleur moins prononcée et sont généralement à l'origine de mouvements de contraction rapides.

Ainsi les muscles rouges sont ceux qui bougent lentement mais puissament.
Les muscles clairs (des oiseaux) sont ceux qui font des mouvements très rapides (battement des ailes par exemple).

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Pourquoi manque-t-on d'air avec l'altitude ?

L'air comme tout le reste est maintenu autour de la terre par la gravité : "l'attraction terrestre".

Au plus on s'éloigne du centre de la Terre, au plus cette gravitation s'atténue, les gaz peuvent davantage s'étendre, se disperser et leur concentration diminue.

Le volume des poumons étant peu extensible, il ne contiennent plus autant d'air.

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Pourquoi y a-t-il du brouillard ?

Ce phénomène est dû à la difféence de température entre les couches d'air.

Quand une couche d'air froid rencontre une couche d'air chaud, il y a condensation donc formation de brouillard.

C'est pourquoi on rencontre ce phénomène surtout aux intersaisons : en automne et au printemps.
En automne, c'est le sol qui est chaud au sortit de l'été et l'air en altitude froid ; au printemps, c'est exactement l'inverse.

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Pourquoi y a-t-il des raz de marée ?

Un raz-de-marée est une vague marine, généralement d'assez grande hauteur et surtout de grande longueur d'onde.

Cette vague provient de la mutation d'une onde de choc en un phénomène plus lent mais potentiellement dévastateur.

L'onde de choc originelle est, le plus souvent, dû à un tremblement de terre.

Quand tout un pan de l'écorce terrestre s'affaisse ou se soulève de façon soudaine dans un tremblement de terre, l'eau de mer forme soudainement une grande vague ou une grande dépression.

Cette ondulation de l'eau se repercute alors en une grande vague de hauteur proportionnelle au mouvement de l'écorce terrestre lors du tremblement de terre.

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Pourquoi entend-on le tonnerre pendant l'orage ?

Le bruit grave que l'on entend lors d'un orage est provoqué par la dilatation brutale de l'air autour du canal de l'éclair.
La température s'élève instantanément jusqu'à 30 000 degrés Celsius et génère une violente onde de choc qui produit une onde sonore, le tonnerre.

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Pourquoi la neige est-elle blanche ?

La neige est de l'eau sous forme solide en forme de flocons : ceux ci présentent des facettes brillantes qui réflettent la lumière .

Comme toutes les couleurs sont réfléchies, on voit du blanc.

L’albédo - mot latin qui ne signifie que “blancheur” - est la mesure qui définit la capacité d’un corps de refléter l’énergie lumineuse reçue d’une source telle que le Soleil.

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Pourquoi la mer est-elle salée ?

Le sel (ou plutôt les sels) contenus dans l'eau des mers vient des montagnes.
Les roches sont formées de multiples minéraux qui, érodés par les neiges et les pluies, sont lentement dissous et transportés dans l'eau des rivières. Il suffit de consulter la composition d'une eau minérale pour y voir la liste de tous les minéraux contenus sous forme de sels. Ne vous avisez pas de boire de l'eau distillée (sans minéraux) ; vous comprendriez rapidement, à vos dépens, que vous avez besoin de sels minéraux.
Ces sels finalement s'accumulent et se concentrent dans les mers qui sont donc plus salées que les rivières. La concentration en sel n'augmente cependant pas car, à l'échelle géologique et sur l'ensemble des mers et océans du monde, si les montagnes sont continuellement érodées, l'équilibre est assuré par la formation de nouvelles montagnes.
Par contre les mers et lacs intérieurs fermés sont beaucoup plus salés car l'évaporation continuelle de l'eau augmente la concentration des sels (Salt Lake, Mer Morte, Death Valley, Lac Rose, etc.).